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银耳莲子粥怎么做 银耳莲子粥的做法大全

银耳莲子粥怎么熬制啊? ?

银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜,还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻,益肾固精、养心安神;银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,同时银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。制法是先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
做法一
干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
做法二
用料:圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料:冰糖适量银耳莲子粥
做法:1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用

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银耳莲子粥怎么做 ?

做法一
干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。[3]
冰糖银耳莲子粥

做法二

做银耳莲子汤的时候,怎么能煮的粘稠? ?

加适量淀粉!按比例加!

银耳莲子粥怎么做,用普通的汤锅 ?

银耳莲子用水泡开,放入电饭锅煮二十分钟,在放入糯米按煮稀饭就行,因为莲子比较硬,煮二次会就很软了,加几颗红朿,桂圆,滋补的效果更加好。

银耳莲子汤该怎么熬,才是最好吃的 ?

银耳莲子汤的做法详细介绍   菜系及功效:美味粥汤 失眠食谱 咳喘食谱 消化不良食谱 美味粥汤 美味粥汤   银耳莲子汤的制作材料:
  主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。  教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲龚汤才好吃  1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。  2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。  3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。  4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。  5、莲子易熟稍后放入。   6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。  功效:
  滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。  健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

百合银耳莲子粥的做法,银耳,莲子的比例是多少 ?

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
做法一
食材准备

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间
做法二
食材准备

莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。[1]
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。

银耳莲子粥如何做,新鲜莲子,干银耳,详细步骤,谢谢! 5分?

原料:大米、银耳、莲子、红枣各适量。
调味料:白糖适量。

方法/步骤
莲子提前三小时以上泡温水,时间最好再长些,这样比较容易煮软烂。

将泡好的莲子对剖,将里面的绿色叶子去掉。
银耳提前二十分钟泡好,将泡好的银耳去黄色的蒂后,撕成小朵。

将米洗净后泡一段时间,二个小时以上。红枣洗净待用。

将大米、莲子、红枣与银耳一同放入电饭锅内,加入适量的水。接通电源开始的煮, 中途适当地揭开盖子搅拌几下。

待大米、莲子与银耳煮软烂后,加入适量的白糖,继续煮5到10分钟即可断开电源。

待粥的温度降到常温即可食用。如果是在夏天使用, 待粥凉后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用更美味。

银耳大枣莲子粥如何用电饭煲制作 ?

制作过程
1、银耳、莲子温水泡发2-3小时;
2、大枣和枸杞清洗干净;
3、冰糖备用;
4、先把银耳和莲子放入电饭煲按煮粥键,开锅后保温1.5小时;
5、然后放入大枣和冰糖按煮粥键煮20分钟左右;
6、然后食用前放入枸杞即可。
4食品小贴士
1、按保温煮能节能也能让银耳充分的熟透而且还不碎;
2、大枣要后放,否则就变色的看起来不好看了。

银耳莲子汤怎么做 ?

1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

银耳莲子汤怎么做 ?

银耳莲子汤的制作材料:主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤才好吃 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。 功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

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