万丰美食菜谱大全用料
主料腊肉200克土豆200克
辅料大蒜适量油适量青椒3个蚝油适量
腊肉焖土豆的做法
1.
土豆去皮切片浸浸水
2.
腊肉用热水洗干净切片
3.
准备青椒和大蒜
4.
先爆炒腊肉
5.
然后放土豆煸炒
6.
放水煮
7.
加少量老抽加色
8.
焖到土豆软后加蒜头
9.
加青椒
10.
加蒜苗
11.
最后调味上碟
腊肠焖土豆的做法步骤图，腊肠焖土豆怎么做
食材明细
土豆2个
广式腊肠2根
蒜头适量
盐少许
油少许
黑胡椒粉少许
咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肠焖土豆的做法步骤
1
将土豆切条（小手指般粗细），腊肠切段
2
锅里放少许油（因为腊肠里有肥肉会出油），蒜头切沫下锅爆香，放入腊肠稍煎一下
3
倒入土豆条，加入少许盐，翻炒
4
加入适量清水，刚好盖过土豆条就可以了，调中小火，盖上锅盖焖至水烧开。（喜欢吃焖的粉粉的土豆）
5
加入少许黑胡椒粉，炒匀，然后盖上锅盖继续焖煮至土豆变粉，水收干，就可以了。
土豆炖腊肉的做法步骤图，土豆炖腊肉怎么做好吃
用料
主料
腊肉150克
土豆300克
料酒
1勺
鸡精
少许
盐
少许
辅料
土豆炖腊肉的做法
1.
腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.
把腊肉切成片，不要太薄
3.
把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.
小土豆清洗干净
5.
把土豆的皮削去
6.
把去皮后的小土豆对半切开
7.
把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.
煮开后加点料酒
9.
煮一会尝尝味道加点盐调味
10.
煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
烹饪技巧
炖出来的汤有点发黑，最好用厨房纸巾过滤一下！
土豆炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃
食材明细：土豆适量、腊肉适量、彩椒适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣适量、红尖椒适量、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、胡椒粉适量
土豆炒腊肉的做法步骤
1
葱姜蒜爆香后，下入切好的腊肉翻炒。
2
加入豆豉，豆瓣翻炒，加入彩椒和土豆片翻炒，加调味料后出锅。
土豆烧腊肉的做法步骤图，土豆烧腊肉怎么做
材料
主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个
调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许
做法
1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；
2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；
3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；
4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可。
土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭
食材明细：大米 200克 腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量 红葱头 少许 盐 少许 鸡精 少许
做法步骤：1、大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。 2、腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。 3、中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。 4、下入腊肠翻炒。 5、炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。 6、最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。 7、调入少许盐、鸡精，炒匀关火。 8、这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子） 9、把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。 10、饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。
土豆腊肠干锅的家常做法大全怎么做好吃
主料
香肠100克 土豆250克
辅料
油适量 盐1勺
味事达味极鲜酱油2勺 大蒜3瓣
辣椒半个 葱1把
干锅土豆香肠片的做法步骤
1.准备食材
2.香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
3.香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
4.土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出
5.再煸香蒜片
6.放入香肠、土豆翻炒
7.放点味事达味极鲜酱油，盐翻炒
8.最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
9.下饭
小贴士
土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
腊肉焖土豆的做法步骤图，腊肉焖土豆怎么做好吃
用料
土豆 适量
腊肉 适量
红糖 适量
盐 适量
腊肉焖土豆的做法
准备好材料
把土豆去皮切块，腊肉切片。
起油锅放入腊肉片，爆香腊肉片。
把土豆放入锅一起炒香，然后放入红糖。
然后倒入水，一定要浸过土豆。
煮大约十五分钟（时间自己定）土豆已经熟透就下盐调味，收干汁就可以。
味道非常棒，汁也特别好吃，用来拌饭吃真的超级赞。
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