芹菜韭菜包子的做法大全集韭菜和芹菜能同吃吗

韭菜和芹菜可以同吃，下面是用韭菜和芹菜做包子的方法：

准备材料：包子皮适量，猪肉末 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，盐适量，鸡蛋 1只，鸡精 1勺，清水 30克

1、准备好的猪肉末里加一个鸡蛋、盐、鸡精、生粉、酱油、清水拌匀备用。

2、芹菜洗净后，放在砧板上切碎备用。

3、韭菜洗净后，放在砧板上切碎备用。

4、将芹菜、韭菜加入拌好的猪肉末中。

5、用筷子把芹菜、韭菜、猪肉末一起搅拌均匀。

6、拿出包子皮，将调好的馅料放在中间。

7、把猪肉芹菜韭菜包全部包好后，就可以上锅蒸了。

猪肉芹菜韭菜包怎么做

用料

面粉 600克

酵母 5克左右

牛奶 300克

白糖 2勺

馅料如下 ..

猪肉三肥七瘦（土猪） 700克

芹菜小的 50克

韭菜 50克

盐适量

鸡蛋 1只

鸡精 1勺子

清水 30克

猪肉芹菜韭菜包的做法

600面粉
300克牛奶！随便哪种牛奶都行！或者不用牛奶用水代替都没问题
这款酵母我认为好用！如没有安其酵母也行的5克
这秤！把材料秤好
把以上材料用称全部秤好放入揉面机揉成这样面团发酵！没揉面机！手揉吧！呵呵可能有点累！
忘记还有白糖2勺子也加入进去一起揉！大概20克左右吧
醒面过程中来剁肉！
这去皮的肉用两把刀剁！十分钟就剁好了！
肉里加入一个鸡蛋！盐！鸡精！生粉！酱油！拌匀！
...........
盐
淀粉
加30克清水！分2次加入肉馅！这样肉馅更多汁！
加入切好的芹菜！韭菜拌匀
韭菜
全部混合
面醒了一个钟（面团原来2倍大了）发酵完成！拿出来！桌子上用碗准备半碗面粉！洒适量在桌子上
拌匀
面粉
揉面
在次用力揉光滑！用刀切成2份！一份用保鲜膜包好备用防干！
切开
切开
保鲜膜包好
揉成长条切成大小适量等份！
切开
切好
用赶面丈每个赶圆赶薄！
开始包包子！请忽略我的包子！不够好看
包起
包好
还剩2个团没有肉馅了！没关系！做成馒头！呵呵
把格子分别刷上油
装好
蒸
水开蒸20分钟
熟了

芹菜可以和韭菜一起包饺子吗

难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟

主料

韭菜，芹菜，猪肉，姜，葱

芹菜，韭菜饺子的做法步骤

1. 霍面

2. 揉成面团醒面

3. 韭菜洗干净切细段

4. 奶奶家园子里小芹菜。

5. ，

6. 剁肉

7. 伴馅儿，

8. 加入，油，盐，酱油，十三香，味精

9. 芹菜猪肉

10. 扞面皮

11. 挫成一根棍

12. 切成大小均匀面团

13. 扞出饺子皮

14. 包饺子

15. 成品

16. 出锅啦

17. 饺子蘸料

18. 香喷喷

韭菜包子的做法牛肉包子的做法

韭菜包子的做法

材料

面粉200克，干酵母2克，韭菜100g，鸡蛋2个，盐适量

做法

1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

4.韭菜摘好洗净，控干水分

5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈

10.上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。

牛肉包子的做法

主料

小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克

辅料

苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克

做法

1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。

3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。

4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。

5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。

6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。

7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。

8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。

9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。

10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。

芹菜豆腐包子怎么做好吃

主料芹菜150克豆腐100克木耳10克鸡蛋2个韭菜250克

辅料虾米少许胡椒面少许香油适量盐少许姜末少许

步骤1.豆腐切碎！

2.芹菜切很小的段！

3.泡发好的木耳切碎！

4.豆腐用油煎一下，味道会更好！

5.炒鸡蛋，把鸡蛋打的要散一些！

6.把打散的鸡蛋，木耳，豆腐，芹菜，虾皮，放到一起，

7.控好水的韭菜切碎加入到里面，放入胡椒面，盐，橄榄油，香油？

8.搅拌均匀，包子馅是不是很诱人！

9.放入擀好的面皮中！

10.让他们醒大约20分钟！

11.盖上干净的毛巾醒发的时候，否则容易干皮！

12.上锅蒸大约20分钟！

肉包子的配方

牛肉包子

材料

主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克

辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克

做法