万丰美食菜谱大全红糖马拉糕的做法 ？
材料：
鸡蛋5个、低筋面粉240克、牛奶180ML、奶油100克、红糖1又1/2杯（240ML/杯的量
杯）、发粉1大匙、梳打粉（小苏打）1小匙
做法：
1。鸡蛋和红糖混合高速搅拌5分钟，直至呈浅咖啡浓绸状。
2。然后分别加入牛奶和奶油，分别低速搅拌1分钟
3。面粉，苏打粉，发粉过筛，倒入蛋糊中搅拌成面糊
4。模具抹油，入锅蒸25分钟，出锅，切块。
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红糖马拉糕的做法
1.
2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克，可以不加。黄油隔水融化。
2.
全蛋液加入红糖、水搅拌均匀。
3.
过滤，因为红糖会有红糖粒不容易融化。
4.
倒入融化的黄油，搅拌均匀。
5.
糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精，混合过筛。
6.
拌匀。混合好的面糊细腻，提起打蛋器比较流畅。
7.
蒸盘刷油。
8.
倒入面糊，静置30分钟左右。
9.
锅里加入适量的水，大火烧开，转开中火蒸15至18分钟。根据面糊的厚度和容器的深浅有关，增减时间。其实我蒸了17分钟。完全熟透了。
10.
最后撒上适量的熟芝麻。成品绵绵的口感，略带香草的味道，一口咬去，又有些弹性，又有点粘牙，凉透了，成品还是一样的软的。
纯大米红糖马拉糕的做法 ？
马拉糕的做法
主料
鸡蛋
2只
纯牛奶
150g
红糖
120g
黄油
30g
低筋面粉
240g
辅料
泡打粉
12g
步骤
1.将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀。
2.然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。
3.接着加入全蛋液。
4.用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛。
5.2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀。
6.泡打粉用少许水溶解，然后加入到步骤5中，拌均匀。
7.大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入。
8.先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，焖15分钟后再揭锅。
福建三明红糖马拉糕做法 ？
1、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺，小苏打1/2小勺，化猪油150克。
2、将鸡蛋置于打蛋盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡后，加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了（整个打发的过程约需要15-20分钟）。
3、分两至三次将溶化的猪油倒入蛋液中，用打蛋器搅打均匀，注意每次都要完全打匀以后再加入第二次的油，避免水油分离，不喜欢猪油的味道的可以用黄油代替。
4、倒入过筛的面粉、泡打粉和小苏打，用橡皮刮刀翻拌均匀，尽量不要打圈。
5、模具底部垫上锡纸或油纸，将拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，包上保鲜膜置于冰箱低温发酵，有时间的可以发三天，没时间发12小时也行，时间越长颜色越深，俺就没耐心，只发了十二小时，所以颜色不是很深。
6、最后将面糊连同模具一起上蒸锅蒸制，先开小火，煮沸后转大火，总共需时约30分钟左右。
马拉糕的做法，马拉糕怎么做 ？
主料
鸡蛋
4个
小麦面粉
250g
辅料
白糖
250g
水
100ml
泡打粉
9g
步骤
1.鸡蛋敲开倒进盆中，加入白糖或红糖
2.把鸡蛋和白糖打匀
3.再倒进水或者牛奶
4.把牛奶和蛋液搅拌均匀
5.搅拌均与
6.面粉先与泡打粉混在一起，再倒进蛋奶糊中
7.搅拌至面粉无颗粒
8.准备一个容器，在里面抹上薄薄的一层油
9.把搅拌好的面糊倒进去，静置5分钟，同时蒸锅倒进水把水烧开
10.水开后放进面糊
11.蒸制25到30分钟，最后开盖后用筷子戳一下，没有沾上东西就熟了
12.蒸熟后装盘
13.切开之后就可以吃了
14.因为第一次蒸了20分钟不到就拿出来了，后来发现不熟又重新蒸了一下，所以中间有一条分界线
正宗啊二马拉糕的做法 怎么做马拉糕 ？
食材用料
面粉
鸡蛋相克食物
酵母
牛奶相克食物
红糖相克食物
小苏打
植物油
马拉糕的做法
1.面粉放入容器里，放入酵母（150克的面粉，大概放了2.5克的酵母）。
2.加入牛奶和面。
3.直到揉搓到光滑的面团为止，盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右。
4.面发到两倍大的时候就可以了。
5.面团里倒入牛奶、红糖、小苏打（少许）、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊，面糊稀的比较好，吃起来比较松软。
6.我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中，另一部分放在碗里，放入锅中加水大火蒸15分钟。
7.焖一下就可以出锅了~
8.
用手机看这道菜做法
小贴士
面糊要搅拌均匀,不要太稠。
红糖马拉糕怎么可以做得QQ韧韧的？ ？
海藻胶
马来西亚正宗马藺糕的做法 ？
红糖马拉糕的做法
鸡蛋+红糖用打蛋器打至发大，提起有纹路即可
黄油隔水溶化成液体，加入到蛋液搅拌均匀
牛奶加入蛋液搅拌均匀
低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，倒入蛋液搅拌均匀
模具涂油，把混合好的蛋糕液倒入模具（我用的是10吋的方型模具），并且把模具在桌面上大力敲几下，把大汽泡震掉
锅内烧开水，把模具放入，中火蒸30分钟，把筷子插入无粘连就可以了
市场上的那种马拉糕怎么做的？？？ ？
马拉糕的做法材料
面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。
做法
1.面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。
2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中，放上泡软的枣肉或葡萄干。
3.上气后放入面糊，大火蒸8分钟，焖5分钟，奶香味十足的马拉糕就可以享用了。