万丰美食菜谱大全粗盐焗鸡腿的正宗做法 ？
食材用料：
大鸡腿1只
海天盐焗鸡粉1/3包
白芝麻少许
油1汤匙
青瓜
胡萝卜若干相克食物
菜谱做法：
1.大鸡腿洗干净，沥干水分
2.盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）
3.电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键
4.电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子
5.电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次
6.用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出
7.让鸡腿稍为放凉
8.斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香
盐焗鸡腿怎么做好吃，各种盐焗鸡腿食谱 ？
用料
主料
鸡腿300克
辅料
油
1汤匙
盐焗鸡粉
20克
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
姜
2片
大蒜
2粒
盐焗鸡腿的做法
1.
鸡腿一只洗净沥干水分
2.
小碗中加入适量盐焗鸡粉
3.
在鸡粉中淋适量生抽
4.
加入少许的盐
5.
加少许料酒把鸡粉活开
6.
把鸡粉涂抹在鸡身上腌制三十分钟
7.
加入适量切片的姜丝蒜米
8.
放入压力锅中。跟米饭一起蒸熟即可
无穷盐焗鸡腿的做法 ？
菜谱做法：
1.鸡腿洗净，沥干水。
2.准备好盐局鸡粉。
3.鸡腿上划几刀，方便入味。
4.用手把盐局鸡粉抹在鸡肉上，按摩一下。
5.撒少许糖。
6.高压锅锅底垫姜片，下鸡腿蒸。
7.高压锅喷气后转小火15分钟即可。
8.开锅的样子。
客家盐焗鸡腿怎么做 鸡腿的做法大全 ？
材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根
配料：盐/油/鸡精 若干
做法
1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
4、防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
怎样做盐焗鸡脚 盐焗鸡怎么做 ？
盐焗鸡脚
1、材料：鸡爪一斤或十几只，最好挑选小点的，喜欢吃肉的买肥大的鸡爪。鸡爪去除外皮和指甲。
2、调料：盐焗鸡粉、麻油、姜片、冰水一份
制作：
烧开半锅水，放入鸡爪和姜片，水烧开后放一碗冷水进锅里面。水再烧开再放一碗冷水，如此三次。
将煮好的鸡爪放在冰水里面过“冷河”，然后取出用容易装好，加入适量的麻油和盐焗鸡粉，搅拌均匀，盖上保鲜纸，放在冰箱里面一晚上就可以吃了，记得放在“冷藏室”。
盐焗鸡
1、先把鸡洗净，不切块，在鸡肉身上抹上适量的盐、胡椒粉、盐焗鸡粉、老抽和一点点白糖。
我一般只买二分之一或四分之一的鸡来做，而且只需要肉鸡就可以了；
超市应该会有一种调料，叫盐焗鸡粉，小包的大概是1至1.5元一包。
2、把放好调料的鸡放在冰箱里腌制3个小时以后，时间越久真入味。
3、往电饭锅里倒入少许食用油，再把腌制好的鸡肉放进电饭锅内，按蒸煮或加热键。
现在常用的是那种老式电饭锅，就是只有二个键，一个加热一个保温的，通常只需要连续按二次加热键就OK了，因为加热到一定程度它会跳回保温，那么就重新再按一次加热。
4、建议整块拿出来以后再切块，嘿嘿，如果刀功不好的同学，可以用剪滴，反正我就是用厨房剪刀处理的，一砍鸡肉里的汁会溅得到处都是~最后，记得把锅里的油浇在鸡肉上面，一盘华丽丽的盐焗鸡就完成了。
电饭锅盐焗鸡的做法 盐焗鸡脚的做法 ？
盐焗鸡调料拌鸡或鸡脚外包锡纸,电饭锅里加盐,水,中间放锡纸包鸡或鸡脚,按煮饭键直到跳到保温即可.
求正宗盐焗鸡的做法？？？？？？？ ？
材料:
土鸡1只，香菇适量、葱1棵调料盐3大包，酒2大匙，香油适量，花椒1大匙
做法:
1、土鸡一只，除去内脏后洗净。将香菇、葱切碎，和酒、香油、盐搅拌，填入鸡肚子；塞满后用针线把鸡肚子缝好。
2、将鸡放到铁锅中，用盐和花椒把鸡埋起，开小火，不要加水或汤，干烧40分钟后将鸡拿出来。
3、将烧好的鸡切块装盘，或用手直接撕着吃即可。
小诀窍:
贴士
不必担心用这样的方法做鸡会很咸，反而非常有味，因为外有椒盐渗到鸡肉里面去，内又有香菇、葱、酒、香油的味道渗入。
选购小童子鸡做这道菜更容易入味。
铸铁锅盐焗鸡腿怎么做 ？
鸡腿剔骨，切肉块
料酒，姜切碎，加盐（盐可以多点）腌一下，大约10分钟
铸铁锅烧热，放入腌好的鸡腿块，盖锅盖
肉熟后，翻炒一下，如果觉得太干，加少许开水，再焖一会，熟了即可
盐焗手撕鸡腿的做法，盐焗手撕鸡腿怎么做好吃 ？
(1)首先光鸡开笼，晾光水；
(2)盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
(3)电饭锅内放入鸡油一片，大概两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天样放入锅，将剩余的调味料也倒到锅里；
(4)插电等电饭锅跳制，保温10分钟就可以开锅盖了；
(5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
盐焗鸡腿怎么做？详细一点的，我没有那个盐焗粉的。 ？
你可以尝试着自己在家做盐焗鸡腿
是专为制作盐焗鸡而配制的调味料，也可煎焗鸡翼，猪扒，鱼，猪肝，猪……
香炸粉；味椒盐；盐焗鸡粉；白胡椒粉；黑椒粉；沙姜粉；淮盐；五香粉；松肉粉；咖喱粉；碎黑椒；自发糕粉；粟粉；卤水汁；沙爹酱；芝麻油；柱候酱；喼汁；胡辣粉 冬菇鸡粉、生姜粉 十三香、肉桂粉……