白菜的做法有很多种,比如酸辣白菜、醋溜白菜、糖醋白菜等等,这些做法也是我们在家常用的方法,而且百吃不厌。白菜价格很便宜,也是我们一年四季都离不开的蔬菜,那么我们还得学几招,让这普通的变得好吃起来,这才对得起我们的胃。在此,世界工厂食品网小编给大亲们分享几种做法简单有很好吃的做法。
醋溜白菜的做法原料:白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋
步骤:
1、白菜帮儿切条,放在清水中浸泡5分钟左右
2、锅里放底油,放入切好的干辣椒蒜片,炒出香味
3、继续放入白醋、盐、鸡精调味,最后放入切条的白菜帮儿,翻炒数下,可以出锅了
4、完成效果
酸辣白菜粉丝的做法原料:白菜一棵、粉丝一把
步骤:1、粉丝用温水泡起来待用
2、处理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗的。
3、洗好后,切小段,然后再洗一下。蔬菜现在农药多,多洗下没有坏处的
4、锅中放水,水开倒入切好的白菜,过一下水,30秒后就可以捞出了
5、锅中放底油,油热,放姜丝,葱花,剁碎辣椒,爆香一下。
6、倒入焯好水的白菜,加盐煸炒,使白菜瘪下去。
7、瘪下去后,加点酱油,为了有醋味当然要加醋了,然后盖盖子烧个1分钟。白菜容易出水,所以不要加水哦!
8、然后加泡好的粉丝,不用刀切段了,倒入锅中,自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了。
9、再加点盐,味精,混炒个一分钟就可以出锅了。不要看我这么多图,其实做起来就是简简单单的。
韩式辣白菜的做法 原料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。
步骤:
1、2、3、注意事项
(1)做辣白菜的容器一定要无油。
(2)虾酱、萝卜、韭菜等配料,可根据自己的口味,选择添加与否。
(3)以2棵白菜为例,用料比例大概是:图中的苹果和梨各一只,蒜半头、姜一半,辣椒粉250克,糯米粉50克,鱼露5克,盐少量。调制辣椒糊的时候,可以尝一尝咸淡。
大白菜怎么做好吃 大白菜的美味做法大全
制作步骤
砂锅炖白菜1、,大白菜切细长条待用!
2、五花猪肉切末!这里肉粒应该适当的增加点点食盐,香油,跟少许生抽,胡椒粉!处理剁吧!
3、小葱切小段!
4、生姜切3~4片待用,鸡蛋2个放碗内,用筷子打散!同时也放点点的食盐,这样比较有味道!
5、将切好的猪肉粒放入打散的鸡蛋内搅拌均匀!
6、再将切好的小葱也放入一起搅拌!
7、油锅烧热倒入适量的食用油,并将搅拌好的鸡蛋肉末倒入锅内煎!类似煎荷包蛋那样!
8、蛋饼煎的时候注意尽量不要弄破,并且保持与砂锅锅口大小差不多的状态!
9、放入适量的清水,并放入姜片一同煮至水烧开!
10、这时就可以倒入大白菜条及胡箩卜片!砂锅炖白菜
11、 边煮边放入盐和胡椒粉!
12、等大白菜完全熟透后,放入煎好的蛋饼铺在大白菜上面,再煮2分钟!放入少量鸡精及生抽调味即可。
清水煮白菜的做法,清水煮白菜怎么做好吃,清水煮
食材
主料白菜0适量 辅料盐0适量鸡精0适量香油0适量
步骤
清水煮白菜的做法步骤11.锅里放一点清水,开火烧水
清水煮白菜的做法步骤22.扯几片白菜叶子洗干净
清水煮白菜的做法步骤33.白菜用手撕成长条,不用刀
清水煮白菜的做法步骤44.此时锅里的水已沸,放入白菜
清水煮白菜的做法步骤55.放少量盐(用量根据个人口味,我放的很少因为白菜有一点甜味),放鸡精(也可以不放),继续煮三五分钟,底层白菜软了就把上层的用筷子翻下去,等一锅白菜都软也就是出锅的时候放一点香油(想吃原味的也可以省略)。然后就上桌准备吃啦~
大白菜做法大全
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1、栗子烧白菜
主料:大白菜心300克,栗子100克
配料:火腿,竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐味精白糖香油各适量。
做法:
1.将白菜心根部用小尹削成尖形,一破两半,切成7厘米长,0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿,竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子把皮煮软,趁热把栗子皮剥下。
2.将花生油到入锅内,上火烧成六成热时,下入栗子,白菜,稍微炸一下,捞出控净油。
3.炒锅放火上,放入猪油30克,随即下入白菜,栗子,火腿片,竹笋片,盐味精白糖用大火烧开,再用小火焖5分钟,用水调淀粉勾芡,点香油出锅即可。
特点 汁鲜味美,酥烂适口。开始我也不知道白菜的做法大全,对白菜的做法大全我咨询了医生,又在网上查了白菜的做法大全看了很多的白菜的做法大全的资料,对于白菜的做法大全的解答都不是很满意的。刚才虽然介绍了白菜的做法大全。对白菜的做法大全还要根据自己的症状和病因来选择白菜的做法大全,如果谁要是能找到白菜的做法大全的最好的资料也告诉我白菜的做法大全啊!
白菜汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促 进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助 消化(消化食品)的功能.对预防肠癌有良好作用。
食材
白菜300g
油适量
盐适量
味精适量
香油适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备白菜
2
白菜洗干净,切丝
3
锅烧热倒油葱爆香
4
将白菜放入煸炒
5
放适量的水
6
放适量的盐,关火放适量的味精、香油
7
好了,盛碗
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白菜炖粉丝
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料:
大白菜心 一棵
葱 一棵
蒜 一头
姜 一块
粉丝 一捆
油 适量
盐 少量
生抽 两勺
醋 半勺
白胡椒粉 少量
水 少量
做法步骤:
1. 葱片,姜丝,蒜瓣是整个的,粉丝一捆准备好。
2. 白菜心一棵纵切1㎝左右宽。我喜欢用白菜心炒着吃,比较嫩。白菜外面的部分可以用来包饺子或包子。
3. 锅里放适量油,葱姜蒜倒进去翻炒出香味。
4. 白菜倒进去翻炒。
5. 一直翻炒直到白菜变软。
6. 倒入两勺生抽,半勺醋,适量盐,翻炒几下,加入一点点水,把粉丝放中间底下,上面用菜盖上。
7. 放入少量胡椒粉。小火炖10分钟,大火收汁,最后剩一点点汤汁的时候关火。
8. 热气腾腾的出锅了。
9. 白菜炖的久了也不会烂掉。
10. 开吃。
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白菜炖粉丝做法如下:
【材料】
主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。
【做法】
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
盐水肉炖大白菜的做法?
盐水肉炖大白菜的做法
材料
虾蛄500克,盐10克,八角2个,花椒1小把,香葱2根,蒜瓣5个,柠檬片2片,姜3片,干辣椒2-3个,水1000ML
做法
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。
小诀窍
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。
材料
盐3大匙,姜4-5片,葱3支,米酒1/2碗,陈皮数片,水1/2杯,桂皮数片,八角数片
做法
1、将材料全部放入锅中熬煮即可。
2、这个佐料可以用来卤鸡,也可以用来沾鸡肉吃。换言之,这个配方可以当作卤汁,也可以当成是沾料。
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