剁椒娃娃菜做法大全干锅娃娃菜的做法剁椒娃娃菜的做法

干锅娃娃菜

食材明细：娃娃菜两个、五花肉适量、干红椒适量、青蒜适量、葱姜蒜适量、橄榄油少许、生抽少许、红油豆瓣酱少许、白糖少许、芝麻油少许、盐少许、鸡精少许、豆豉少许、花椒少许

1、娃娃菜切开。锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。再将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。

2、五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。

3、锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。

4、加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。

5、将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味。

6、将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

剁椒娃娃菜

主料：娃娃菜500g、剁椒100g

配料：醋适量、盐3勺

耗时制作时间10-20分钟

做法

1 娃娃菜洗净，掰成两半。

2 锅中倒油，将菜帮先下锅翻炒几下，下菜叶翻炒

3 炒到菜已经有点塌了，出了点汤后，放入剁椒少许，加盐

4 待娃娃菜差不多熟了的时候点点醋，这个也是看个人口味，如果不喜欢可以省略

参考资料：美食天下、好豆网

剁椒娃娃菜的做法步骤图，剁椒娃娃菜怎么做

主料
娃娃菜
300g
辅料
油
适量
剁椒
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
蒜末
适量
步骤
1.娃娃菜洗净切成4瓣
2.锅中放水，水开后放入娃娃菜焯水
3.焯好水的娃娃菜捞出备用
4.锅中放油，放入剁椒
5.小火炒出红油，放入蒜末，姜末，
6.放入蚝油
7.放入蒸鱼豉油，用小火炒2-3分钟
8.焯好水的娃娃菜放入盘中，浇上炒好的剁椒
9.放入蒸锅，蒸7-8分钟
10.即可出锅，美味的剁椒娃娃菜做好了

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法，剁椒蒜蓉娃娃菜怎么做

主料娃娃菜3棵龙口粉丝2团辅料剁椒俩大勺大蒜一头生抽少许盐少许花生油适量

步骤

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤11.娃娃菜切条，焯水烫软

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤22.龙口粉丝泡软

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤33.大蒜切碎

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤44.准备好剁椒

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤55.把娃娃菜和粉丝摆好姿势

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤66.烧热油

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤77.炒香蒜末和剁椒

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤88.多诱人的颜色?

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤99.铺在粉丝上，品尝下盐味，还得加入适量的生抽和盐调味

剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤1010.水开后，蒸了大约八分钟，出锅

剁椒蒜泥娃娃菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

娃娃菜颗

剁椒勺

蒜

油

剁椒蒜泥娃娃菜的做法

娃娃菜洗净，切成合适的条状。
蒜剁成蒜末。
热锅冷油，爆香蒜末，再加剁椒炒出香味后，加入生抽、淀粉水勾芡成料汁。
娃娃菜装盘，将剁椒蒜泥汁均匀洒在上面，上锅蒸十几分钟。

上传你做的剁椒蒜泥娃娃菜

剁椒娃娃菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃

材料

主料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油，葱末，姜末，盐，鸡粉，水淀粉各适量。

做法

1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。

2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。

3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。

腐竹娃娃菜的做法，剁椒腐竹娃娃菜怎么做好

主料
娃娃菜
250克
腐竹
100克
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
剁椒
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
步骤
1.准备材料，腐竹提前泡软，切成长段；葱蒜切末，娃娃菜洗净后纵向分成若干份
2.将娃娃菜入开水锅中烫一下捞出
3.炒锅加少许有爆香蒜末
4.加入剁椒炒出香味后关火即可
5.调入少许蒸鱼豉油和糖调味
6.将娃娃菜摆入盘中垫底，腐竹码放在上面
7.将剁椒调料浇在上面
8.上开水锅中蒸制15分钟
9.蒸好后撒上青葱末即可上桌
小贴士
当然，用普通的剁椒来做这道菜也是完全可以的喽！