南瓜紫薯馒头花卷的做法大全图解南瓜紫薯馒头怎么做

主料

南瓜100克

牛奶一袋

紫薯100克

南瓜紫薯馒头的做法

南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。

上锅蒸制20分钟左右。

将南瓜用勺子碾成泥。

适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。

揉成光滑的南瓜面团。

用同样的方法将紫薯碾成泥。

将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。

揉成光滑的紫薯面团。

将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。

10.

发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。

11.

将擀好的圆饼叠放在一起。

12.

从圆饼底部开始卷起。

13.

最后卷成长条状。

花式馒头的做法，南瓜紫薯花式馒头怎么做好

主料
面粉
300g
紫薯泥
40g
南瓜泥
40g
水
40g
辅料
酵母
3勺
步骤
1.面分三份，分别用紫薯泥，南瓜泥和温水加酵母和面，盖保鲜膜坐温水里发面，上面我又扣了个盆子。大约1个小时
2.面发起来了
3.分别排气揉光滑
4.先做紫薯开花的，如图
5.用刀片划十字
6.做南瓜花卷，南瓜面和白面叠一起卷起来切段
7.用筷子压一下两头粘合成花卷
8.另一种将南瓜面和紫薯面叠加卷起切片擀成皮儿不用太薄
9.包入南瓜面
10.团圆入锅蒸水开后15分钟
11.蒸好了
12.这个也蒸熟了

南瓜馒头的做法，怎么用南瓜蒸馒头

【准备材料】南瓜、面粉、白糖、发酵粉。

【操作步骤】

1、将新鲜的南瓜去掉外皮，切成大小均匀的方块，然后放进蒸锅里蒸熟。

2、蒸熟的南瓜晾凉后，用工具捣烂，加酵母粉、白糖拌匀，静置一会儿待其充分融化。

3、加面粉揉匀后，盖上保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。

4、发好的面团挤出空气，揉均匀、团成长条状、手拽成馒头大小的剂子。

5、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。

卡通馒头的做法步骤图，卡通馒头怎么做好吃

卡通馒头的做法步骤

卡通馒头的做法图解11. 南瓜、紫薯、胡萝卜切小块上锅蒸软。

卡通馒头的做法图解22. 把南瓜、紫薯、胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁。备用。

卡通馒头的做法图解33. 每个颜色兑面粉跟酵母，发酵。

卡通馒头的做法图解44. 取南瓜面团，揉成圆形，胡萝卜面团做小鸭子嘴。黑色巧克力粉面团做眼睛。

卡通馒头的做法图解55. 蓝莓粉和成的面团揉成圆形。

卡通馒头的做法图解66. 白色面团做眼睛跟腹部。

卡通馒头的做法图解77. 这个愤怒的小鸟是红曲粉面团做的，基本以此类推，做出自己想要的样子。

卡通馒头的做法图解88. 做好的卡通馒头上锅冷火蒸，上气后改小火20分钟就好啦。

卡通馒头的做法图解99. 排排坐吃果果，卡通馒头就好啦。

卡通馒头的做法图解1010. 剩下的面团还可以做成彩色花卷。

卡通馒头的做法图解1111. 成品。可爱好吃。

做紫薯,南瓜,或者胡萝卜馒头东西都要蒸熟吗,打成汁和面可以吗

紫薯，南瓜和胡萝卜都是可以生吃的，当然也可以用榨汁机炸碎和到面里做成馒头。

但是馒头一定要蒸熟啊，因为面粉不能生吃吧。

紫薯，南瓜，胡萝卜都是健康产品，卡路里含量也比白面底，这样做出来的馒头健康营养还能减肥~~~ 口感也不错哦

彩虹花卷（馒头）的做法，彩虹花卷（馒头）怎么做

1.1、紫薯去皮蒸熟

2.2、南瓜蒸熟用勺子压成泥。

3.3、菠菜摘掉梗，只留菠菜叶。

4.4、加少许水放料理机打成菠菜汁(水加多了，用不完，菠菜汁的浓度和颜色也淡了)

5.5、酵母粉、奶粉，面粉分四份，和成四色面团，(我的紫薯没有过筛，直接料理机加水打了，出来颜色就不漂亮了，面也有点稀，水加多了，看来还是不能偷懒，像上次的紫薯馒头那样过筛加入白面团里，还有南瓜一般不需要加水和面就很软了，白糖适量添加就好，面一定要揉光滑，做出来的馒头才光滑。)

6.6、接下来你你就尽情发挥吧，因为颜色多，怎么做都漂亮，可以这样搓成长条编辫子。

7.6、像麻花辫那样，从两侧往里一条压一条的编完，切断或者卷起来都可以。

8.7、这个是擀成长方形的面片，叠加上去卷起来。

9.9、用刀切开，整理成型后二次发酵10分钟，放蒸锅，冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖五分钟揭开盖子，凉后放冰箱冷冻保存。

10.9、吃的时候不需要解冻，再次放入锅里蒸就可以了。

11.10、出锅的成品图，菠菜的颜色在锅里焖的时候会减淡，你可以插上事先洗过消毒过的竹签，就变成了一个彩虹棒棒糖花卷了！

怎样做彩色的花卷馒头

料

酵母20克

小麦中筋面粉1300克

紫薯一小个

南瓜一小碗

火龙果小半个

胡萝卜半根

菠菜一小把

将做法保存到手机

步骤 1

食材洗干净，切小块，备用。南瓜，紫薯入锅蒸，中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了（可以盖锅闷一会，先准备其他蔬果汁）

步骤 2

用榨汁机或料理棒打汁。（料理棒清洗起来比榨汁机方便多了）火龙果直接打成汁；南瓜打成泥不必加水；紫薯加少许水打成泥；菠菜加少许水打成汁；胡萝卜加少许水打成泥；水千万别加太多，可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以，水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。

步骤 3

和面。先将5克酵母倒入碗中，倒入一点点温水搅拌开（温水温度只要不烫手即可，太低发酵慢，太烫会杀死酵母）； 300克左右的面粉倒入大盆中，将酵母倒入，搅拌一会；倒入火龙果汁，（不嫌麻烦可以把火龙果汁放在热水中热一下，变成温的就可以，不必太烫）先少倒点搅拌搅拌，不够再慢慢加入，不要一下倒很多，搅拌到差不多成团了，就用手开始和面；和面请认真，对它献出你满满的爱吧！和到面光滑不沾手就可以了。发酵。（图在下面）把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵，发酵大概两个小时，发大比原先两倍大就差不多了，食指沾点面粉往面粉当中按个洞，不反弹不沾手就OK了。（因为是冬天，我是开空调进行发酵的。）

步骤 4

和面南瓜泥。步骤同火龙果汁。南瓜泥蒸过，是有点温度的，所以不必在加热了。

步骤 5

和面紫薯泥。步骤同火龙果汁。紫薯泥也蒸过，是有温度的，所以也不必在加热了。

步骤 6

和面菠菜汁。步骤同火龙果汁。菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了，不过没关系，并不影响发酵的结果。和面胡萝卜汁是一样的，忘记拍图了。

步骤 7

发酵中的面团。对比可以看出确实大了两倍，就可以了，不要发酵过度。

步骤 8

发酵好的面团，把面团一个个取出来，再揉揉揉揉出空气。

步骤 9

揉好的面团，用布盖上，否则会干裂。取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右，比原来大一倍就可以了，不要发酵的太大了，看看感觉差不多就行。

步骤 10

将蒸笼布弄湿铺在蒸笼上，放上馒头。我是将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的，可以盖上一块干布以免干裂。（因为开着空调会吹干裂）馒头放进蒸笼之间一定要有点距离，否则再次发酵的馒头应间隙太小会黏在一起。

步骤 11

提醒事项：尽量保证每一笼做出来的馒头发酵时间间隔不要太长，否则会导致一笼发酵过度，其他还没发酵好，因为我用的三层蒸锅毕竟是要三笼一起下锅蒸的。如果你是要一笼一笼的蒸那就没有这个烦恼啦！

步骤 12

还有一笼急急忙忙忘拍了。做你喜欢的各种模样即可。颜色真的特别少女，看了就很开心～～～

步骤 13

蒸馒头。冷水下锅，水不能太多也不能太少，大概到蒸盘的下面一点点。中火蒸20分钟后关火，闷五分钟后立马开锅，把馒头一个个取出来。因为现在不拿出来的话，到时候会黏在蒸笼布或黏在一起难以取出。你可以趁热吃一个其它取出来一个个分开来放在干布或湿布上，待它们晾凉，用保鲜膜装起来放冰箱，可保质五六天。（图在下面）每天早上起来蒸一蒸就能吃啦！

步骤 14

火龙果汁蒸出来以后变成了肉色，有些许忧伤。其他颜色相差不大。

步骤 15

刚出锅的馒头香喷喷～～～

步骤 16

双色花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃

用料：面粉:250克白糖:少许紫薯:两个

步骤：

将紫薯蒸好后放在搅拌机里打成泥状，然后和面粉一起和均，加入适量酵母待面发成蜂窝状，另外单独用面粉发一份不加紫薯的

把发好的面用棒子弄好，再卷出形状，可全部用紫色的，也可以双色间隔

上锅蒸十五分钟

外皮的颜色自己选择，在卷皮时两种颜色里外换一下就可以了

花朵和馒头

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