万丰美食菜谱大全怎样自己作干苦瓜片 ？
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。
2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。
3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。 4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤。可用铁锅像炒茶那样翻炒。（也可以省略这步骤，但要晒干苦瓜片）
干苦瓜片怎么做 ？
把苦瓜先用清水洗净，让后用锋利的刀把苦瓜擦口切成很薄的片片，连着子和然一起切，切完后把它们铺平放在干净的地方晒晒日光浴（最好是太阳最热的时候），一般在夏天晒一两天就可以了。晒好后，把它们收起来放在密封的罐子里就好了。想喝茶的时候，拿一些适当的放进水里泡泡就好了
苦瓜片如何制作 ？
自制干苦瓜片的方法如下：
把苦瓜洗净、去瓤后切片。
将水烧开，放进苦瓜片，焯烫至断生即可捞出，浸入凉水。
平铺在竹盘中，放在太阳下晒干。晒两天后，可以用根绳子串起来，挂在高处晾干。
晒干后密封保存。
注意：苦瓜干有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫，二是烫过之后再晒。
自己作干苦瓜片 ？
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。
2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。 3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。
4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤。可用铁锅像炒茶那样翻炒。（也可以省略这步骤，但要晒干苦瓜片）
做比较麻烦，花飞语店里的产品不错去看看！
苦瓜干的做法? ？
一般是 切片 放盐腌 然后拿去晒干即可 腌的时候不能沾油，不然大多会发霉
如何制作苦瓜干 ？
切片。或切弗丝都可以，然后在烫水里小焯一下，随便弄烫一下就可以了，时间不要 太久了， 然后晒干，不光是晒，还要通风
自制苦瓜干零食的做法 ？
食材
主料
苦瓜干
100g
腊肠
140g
辅料
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
湘味剁椒
20g
青蒜适量
生姜
适量
步骤
1.准备好干苦瓜。
2.苦瓜干用冷水泡发。
3.苦瓜干洗净，沥干水分；腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。
4.锅中油热，倒入腊肠。
5.煸炒出油；倒入姜丝，炒出香味。
6.倒入青蒜，炒匀。
7.倒入苦瓜干，炒匀。
8.加入适量盐，炒匀。
9.淋入适量生抽，炒匀。
10.加入香味红剁椒，炒匀。
11.炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。
苦瓜紫苏干的做法浏阳 ？
用料
主料
苦瓜300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
蒜
4颗
柿子椒
2个紫苏
适量
紫苏苦瓜的做法
1.苦瓜切成片
要是怕苦的话可以把苦瓜过水
就会去除苦味
2.大蒜切丁准备
3.等锅里的油烧开了
就把准备好的辣椒放到锅里炒
4.然后把准备好的苦瓜也放到锅里
大火翻炒
5.把准备好的紫苏和大蒜也一起放到锅里
放紫苏是为了使苦瓜有种特别的清香
6.大火翻炒3分钟的样子
就加盐 鸡精 就可以出锅了
苦瓜还是比较容易熟的！
生苦瓜片泡水的做法 ？
如果想要减肥，泡苦瓜片时，千万不要加糖，如果实在觉得太苦，可以加几片甜菊叶，它的甜度是蔗糖的300倍，不仅不影响血糖浓度，还能降压，在茶壶里放上几片，保证香甜可口。
苦瓜片泡水喝的禁忌：贪血的人不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。
干的苦瓜片泡水喝有什么好处？ ？
苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗力。