万丰美食菜谱大全主料：猪夹心肉（软五花）1000克
调料：酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克
熏肉的特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。
熏肉的做法： 1.处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。
2.腌制：上下左右用盐、花椒、味精、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右。
3.煮制：锅架火上，把肉及腌味调料一起放锅内，下酱油和适量的水，旺火烧开，撇净浮沫，小火焖煮约1.5个小时以上，至肉达到八成熟时捞出，晾凉。
4.熏制：用大铁锅1个，锅底铺上锯末，撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，多上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟，因减小火力，熏约10多分钟，肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。
用电饼铛做土豆饼如何
一、原料：土豆1个、鸡蛋1个、盐10克、花椒粉5克
二、制作方法：
1、将土豆削皮，切成细丝。
2、加入鸡蛋、盐、花椒粉拌匀。
3、加入适量面粉，搅拌成糊状。
4、电饼铛加热，将土豆糊倒入电饼铛中，摊成约一公分厚的饼，按下大饼键。中途翻面。
5、装盘，香喷喷的土豆饼做好了。
360行，都有哪360行业？？
工业：已有扳金工人、石油工人、高楼保洁、马路保洁、电焊工、木匠、铁匠、石匠、鞋匠、建筑工人、架子工；水电工；架线工；钻探工；大型机械操作工；雕花工；井架安装工；电力工人；钻探勘察；市政工人；石油修井工；交通标志涂刷；童工（可怜的人）；钢筋绑扎工；钢筋造型工、整修烟囱蜘蛛人；大锯木工；印刷设计师；印刷领机员；印刷品质检员；书本裁切工；土布纺织工；装卸工；拆房工；桥下电灯修理工；竹篾工；守夜值班；制砖瓦；铁路道口管理员；龙门吊司机；建筑放水工；建筑彩绘工；工程车驾驶员；刻石工；加油工；蜘蛛人（高空外墙清洁工）；瓦匠; 农业、林业、渔业：采茶；割草（园丁之一）；打捞螺蛳；农场育林员；除草农民；理渔中国的渔民；挤奶工；车把式；洗车工；清洁工；耕地；放牧；挑担；修理电机；汽车修理；捕黄鳝；水面清洁船工；杀猪；划船工；砸豆荚；海滩趴海螺；拖拉机挖泥；打芝麻糖；捕鱼；菜农；蔑匠；撑船人；河道清洁工；鱼鹰捕鱼；捞海产;采药；割稻农民；养海蛎。 军事、交通：交通警察；救灾军人；救灾的消防战士；保安；水上警察；军警；便衣保安；门卫；城管；交通协管员；渡船船长；海军战士；武警；排弹专家; 教育：小学老师 ；大学教授；舍身救学生的教导主任；速写的学生；考级的评委；跳拉丁舞的学生； 商业服务业：已有爆玉米花、卖甘蔗、卖小商品、卖元宵、厨师、烤馕饼、餐厅服务员、制售豌豆粑、烘大饼、卖活鸡、卖豆制品、铺制丝绵被、卖竹筒粽子、卖烤红薯、烤羊肉串、卖豆花、茶汤李、陕西肉荚馍、修表摊、配钥匙、卖烧腊 、房屋中介、做防盗门、擦鞋、蒙人卖小工艺品、导游、炸油墩子、三轮车夫；卖肉、卖脐橙、街头理发师、公交车驾驶员；卖小桃子；屠夫；卖武大郎烧饼；救灾的医生；生意人；摩托车拉客；拉洋片；船娘；卖菜；做梅花糕；修鞋；卖烧烤；马帮；礼仪小姐；售彩票；卖西瓜；兜售小商品；卖少数民族商品；消防救火；保安；包房服务生；车流统计员；自行车货郎担；火车列车员；月饼票贩子；婚庆摄影；卖花姑娘；刀削面；物业工作人员；兜售身份证保护套；卖奥运用品；卖布老虎；切哈密瓜的卖水果人；超市推车员；饭店服务员；收购旧家具；三轮车夫；卖飞机榄（广州特色）；足道；宠物治疗；僧人售货；售纪念章小贩；游船服务员；烤全羊；马路量血压医生；三轮摩的；售冰糖葫芦；犬商（卖狗的）；卖风筝；抬轿子上山；送水工；婚礼主持人；艺术品拍卖师；现教小孩卖艺术画；硬气功表演；人妖表演；纹身画师；公园旅游车驾驶员；保险业务员；钟点工；文身美甲推销员；服装个体户；搬运工；汽车开锁人；商品推销员；景区摊主；打姜糖；卖地毯；骆驼贩子；酒吧拉客；露天电影放映员；婚纱化妆师；堵车时推销小商品；卖奥运纪念品；医托；骑板车运输；空姐；广告商品推销员；卖旧书；卖葱姜；做油珊子；少数民族“赤脚医生”；九华山挑夫；摊制春卷皮；拆旧电器上的电子元件；有奖活动摊贩；倒马桶；吹玻璃；骆驼车驾驶；草烟摊贩；陕北牵驴人；邮递员；护士；制作粉条；个体水果批发商；大排档厨师；废品收购；卖报人;开斋节售货员;调酒师； 传媒：摄影记者；中央电视台综艺节目主持人；演员； 艺术：油画写生、昆剧演员；评弹演员；摄像师；摄影人；画扇面；素描写生；相声演员；笛子演员；鉴宝专家；艳舞表演；汽车模特；手机模特；石板凿画；小丑演员；说快板书；剪纸；贵州傩戏木雕面具雕刻；业余大提琴手；民间乐队；灯光师；民族打击乐手；画像；现场塑像；歌手；录音师；业余摄影爱好者；雪雕；画扇面；雕砚；吹鼓手；杨柳青年画；绵竹年画； 体育：传奥运圣火运动员；护圣火队员；帆板运动员；极限运动主持人；极限运动裁判员；游泳运动员；练武功的僧人；登山爱好者；马术运动员；中国球运动员； 手工艺：竹椅制作、修皮鞋、卖花灯、磨剪刀、打铁作坊、修自行车、吹糖人、竹蓝编织、织彩带.、踩缝纫机女工、织锦、木雕刻、纳鞋底、爆米花、写花式名字、拴笼床（蒸笼）；捏面人；姓名题诗；玻璃艺术品制作；石器雕刻；威风锣鼓；制作糖画；绣花织补；抬花轿；制作愀面卷子；卖筋饼与饭包；收泔水；制售棉花糖；打锤和面；制作大麻花；编箩筐；做桃木梳子；刺绣；竹刻；制作玩具娃娃；微型竹器制作；海绵画画；刀削面；拉面； 烤制鞋底饼；炒冰；奶油蛋糕裱花；手工编织动物小玩具；编草鞋；制姜糖；手炒茶叶；手工制拖鞋；手工制鞋；纺线；地摊卖字画；制秤；做豆丝；做豆豆支；白族织女；剿丝；马鞍匠；煤精雕刻； 其它：分发广告气球、手机贴膜、玩巨蜇、民间踩高翘、游行战鼓车、回收垃圾、道士；僧人；要饭；旅人；搓麻将；算命测字；掏耳朵；看孩子；离休老干部；居委主任；坐马路等招工；电视台记者、摄像师；训鸟员；电视主持人；水面清洁工；举牌员；电脑下载售资料；炒股票；人事干部招聘；佛徒；奥运志愿者；拣垃圾；耍猴；弹棉花；舔火；逃票偷渡；世博志愿者；上海市市委书记、市长；街头杂耍；陪人照相；看手相；义工 <收
减肥期间晚上吃煎饼卷大葱和咸菜会胖吗
晚上还是不要吃东西了。我很胖，以前减肥成功过，最后自己不控制又胖了。
零食一口都不能吃，甜的也是，盐和油太多也不成。食物淀粉太多也不成。中午饭过后基本喝水就成了。
得运动啊，我那时候每天跑业务，累的够呛，再加上吃的少，一个月掉十斤。。。毕业7月工作，到10月 150多斤减到118。。。
现在又回去了，重在坚持！血的教训！
锅盔的著名锅盔
包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。
蜀汉时期，西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充，待北伐，为不误战，蜀军行军途中腹中饥饿，遂架其盔，将面和匀置之于盔，盔下烧柴，少顷，盔内烙已为饼，称之“锅盔”矣。其后，包公后人包元恒随军入川，习军中烙盔手艺。久之，见锅盔形圆面厚，虽解饥耐饿，而口感欠缺，酥脆不及，苦思良久，改央薄旁厚，遂觉香味扑鼻，酥脆可口，自此包记锅盔诞矣。
”锅盔“的历史悠久，包记锅盔发展至今，其后人紧跟时代脉搏，在满足市场需求同时，口味也在不断提升以迎合消费者的需求，锅盔内夹有凉粉，猪耳，鸡丝等等各种香辣味美的川味和徽派特色配菜，更是风味独特，让人垂涎欲滴。 岔口锅盔又称“岔口锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣从而名扬川西。
据说，“锅盔”是诸葛亮火烧博望后发明的。当时为帮关羽“饷将士，收军心”，传信曰：“多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕之，得食为盔，以饷将士”。后来锅盔在北方流传，做法也有了许多不同。 做法 选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。 成品 岔口锅盔有 南瓜味、苦瓜味、胡萝卜味、芹菜味、香菇味、菠菜味、杂粮味、洋葱味。我们的产品是绝对的真材实料、绝不添加任何食品添加剂和色素，但还是能让锅盔呈现出五颜六色的感官，和与众不同的口味。品种众多，适应面广，可适度高，物美价廉。 何谓“锅盔”？找遍词典，作者自己也整不明白，这两个字应该怎么写。这个名字，大概已经沿用千百年了，最早也不产于公安。按照民间命名的来历，制作锅盔，做时既不要锅，做成更又不像盔，为何却约定俗成，叫成了这样的名字。问当地人，当地人摇头；问民俗专家，专家们茫然。问急了，人们会塞一锅盔给你，一让你闭上嘴巴，二让你自己去品去。公安人急眼了，常常会用动作来弥补语言的不足。锅盔的来历，实在是说不清道不明。
锅盔，一种烤制的面食。一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，悉听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。这时候，人们才注意到炉膛里还燃着一盆熊熊的火，或者是木炭，或者是无烟煤，这是烤制锅盔的唯一能源。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，直接递给站在一旁的食客手上。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，拿着似乎有点烫手，吃着却感觉挺好，似乎就在不知不觉中，刚才还在案板上的面团，就这么消失了。如果没有留在嘴角的一股余香，人们甚至想找找刚才拿着的锅盔到哪去了。吃锅盔，一不要工具帮忙，无论是筷子还是勺子；二不要菜肴佐餐，不管是咸菜还是鲜菜；三不要桌椅板凳，锅盔就适宜站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。一个锅盔2元，如今涨价了。即使是引车卖浆，出力流汗，最多也就只能再来一个。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。令人奇怪的是，就是在公安本地，稍有档次的餐馆饭店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，必须到简陋的街头巷尾。在公安县走街串巷，想寻找公安的锅盔正宗。出人意料，和其它地方的小吃相比，这里没人称自己的锅盔属于什么门派。无论是问白发苍苍的老者，还是问血气方刚的青年，他们都轻轻一笑，不就是做锅盔么？在乡村，即使是学个一般的木匠，都有一套繁琐得近乎于宗教的拜师仪式，唯独做锅盔，会做的埋头做，不会做的站在一旁看，看多了，再试着做。做差了，自己填肚子，直到做得自己满意了，就可以出来单挑了。民间有俗语，教会徒弟，饿死师傅。做锅盔好像没有师徒相传的讲究。满街都是做锅盔的，谁跟谁也没有什么关系。记得以前的锅盔，三分钱一个，当然那时节一个月挣工资才三十几块，一个锅盔只是是月均收入的千分之一；如今工资涨了，锅盔的价格反而下降了一半。以前做锅盔，一个集镇才有那么一个固定摊点，早晨一会就烟消云散，吃的人不见多；如今则遍地开花，从早到晚，烟火相传，吃的人仍不见少。以前的锅盔就是放盐放葱花，如今则还只是放糖放盐，咸甜随意。以前人们不讲究，锅盔大行其道，人们讲究了，锅盔却还是一如既往受欢迎……
与公安一江之隔的沙市，小巷里也有做锅盔的，工具和公安一样，铁桶灶边常常挂一块牌子，上书“公安锅盔”几个歪歪扭扭的油漆字。但是，外来人很可能当真，当地人却不太买账。尽管做锅盔的师傅说话一口公安腔调，自称就是公安人，大概也真是公安人，可他做的锅盔就是没有公安本土的那种说不出的色香味来。人们还是愿意趁着路过或者专程的机会，在公安来吃锅盔。公安的锅盔，是技术原因，还是水土原因，一时还没有定论。走在公安的街头，看到吃锅盔的人有时髦男女，有耄耋老者，有人在旅途的行者，有睡眼惺忪的村妇，觉得一种大众食品，没有广告，没有炒作，居然能人无分南北，地无分老幼，雅俗共赏，实在不可思议！做出特色没人自豪，做成气候没人夸耀，大街小巷，仿佛约好似的，做锅盔的连个招牌都没有，则更让人不可思议。 湖北潜江人喜吃锅盔，而且吃得非常花哨，主流的锅盔有 芝麻锅奎、葱锅奎、腰子锅奎、五香锅奎、、豆沙锅奎、猪油锅奎、盖无火锅奎、子面锅奎、油炸登子锅奎，走线盐锅奎、天炉锅奎… 最具本土特色的锅盔便是空心盔，空心锅盔不是真正的空心的，乃是里面的空心非常的大，早点师傅做好之后便会的在锅盔上用刀划开一个口子，然后在递给你，空心锅盔最美好的优点就是，空隙太大了，而且密封特别好，感觉就是连着的2块饼，甚至汤倒进去也不会漏出来 当地人习惯放卤肉和油条在空隙里面，地方风味，别有意思。
四川有一种小吃叫锅魁，与锅盔同音，却不是一个品类，多为小吃和点心之用，并不做主食，而且自成体系，根据用料和做法，可以分出三十多个品种。中国地大物博，小吃名目繁多，虽一字之差，却去之千里。要想沿途寻访，一一品尝，所行之路，又何止千里。
锅魁相传为三国时诸葛孔明所创，蜀汉丞相诸葛亮屯兵成都，准备北伐为了不误战机，孔明命人将面粉制成烧饼一样的干粮以备边行军边吃饭，后来做锅魁屯兵的地方就被后人叫做了军屯镇，那烧饼一样的干粮就成了锅魁！ 长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，在女儿临产当月的初二、三，女方亲娘带大锅盔和婴儿裹肚来女儿家中，将大饼扣在锅盖上， 用拳击破，将裹肚从女儿住处窗口抛进去，再进屋把裹肚压在席底称为“打锅”， 以保生产顺利和母子平安。产后三天，娘家人带生面条去女儿家中探望，俗称“下奶”；产后10-20天，娘婆两家至亲好友探望产妇及婴儿，携带烙饼、鸡蛋、挂面、红塘和衣物， 祝愿大小平安。 孩子出生一月时，做“满 (弥)月”，满月之日，备置丰盛饭莱， 亲友登门祝贺，婴儿舅家人馈赠被单、童装、童车、衣帽。 一般亲友赠布料、童装、玩具等。午宴时，趁其不备给婴儿父母、祖父母脸上抹黑、 红颜色，追逐嬉戏， 皆大欢喜。在长武以巨家镇的锅盔最为有名。
锅盔泡在羊肉汤、水豆腐里，耐煮耐泡，越煮越泡，越有筋丝，越有味道。它耐贮藏，冬季天寒，十天半月，味道如初；酷暑炎夏，三两天内也不会变质。它是长武人的传统主食之一，也是西北人喜食的风味食品。长武人外出办事，走亲访友，常要带点长武的锅盔作干粮或作为馈赠的地方特产；外地人到长武，不仅要常吃长武锅盔，临走时还要带上三五斤继续享用，或供亲友品尝。 在亳州，锅盔又叫壮馍，是一种独特的食品，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤，因外形酷似古代盔甲，又圆又硬，所以得名锅盔。叫壮馍，是因为它特别顶饿，巴掌大一块锅盔能抵两个大馒头。它是用大块面团反复盘揉，做成面盆大的一个圆饼，厚约寸许，直径为一尺到二尺，表面粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕，做成后外脆里软，色泽金黄，食之喷香。有的行家还能在锅盔表面制出一些图案来。
做锅盔最重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。锅盔看起来硬硬的，吃起来也是韧性十足，大 多数人都以为它是用“死面”做的，其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了。锅盔在制作时没有加入丝毫的油料和材料，是绝对清淡的食品，很多 人酒后会吃点锅盔，感觉很清爽。
在甘肃陇南西和县，有一种特色食品已受到了社会各界人士的青睐和欢迎，它就是西和独特的美食风味———西和锅盔！ 相传，秦始皇统一六国时，常年征战，粮草易间断。成千上万的士卒饭不能食，力不能足。无奈，一军士无意将面压入头盔，置于火上，烤之少许，烙成了一饼子，居然香酥可口！此饼者，边薄，心厚、表面者鼓、能应当务之饥，亦能久存不坏，众人青睐受赞赏不已。因像头盔，故均曰：“锅盔”。锅盔一名便延续至今！ 又载，诸葛亮凯旋博望，归回新野，命云长驻扎把守营地。适逢气候干燥，田地久旱，马困兵乏。粮草先行！怎么办呢?为稳军心，诸葛亮手捋胡须，低头片刻，便计上眉头。立即书信一封：“多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕干，得食为馈（盔），以响军士”，关羽得到捷报，照之以做，果然渡过难关，立下了大功。从此，“锅盔”便成为军粮的必备之本。更成为一段流传的佳话。 餐饮春色来天地，改革开放变古今。值今日，锅盔最盛行于甘肃陇南的西和县。伴随着神奇色彩的故事，西和县人民大胆创新，使得锅盔在质量上提高了一大截，另有一番风味。体形似银盘，像月亮。直径尺余，厚四寸见方，重约5斤左右。锅盔的制作也是及其讲究技术的，其设备是靠上下两面均匀加热的吊炉来上烤下烙，如此的操作，其特点有整体升温，受热均匀的效果。即使内部熟透，外部也不致于发焦，火色重者，黄里透棕红，火色轻者，白里见乳黄，一刀切开，柔韧雪白，那酥软程度犹如弹性很好海绵一般，喷香可口，美观大方。有人又将烙锅分为三层。最上叫“鳖盖”，中间叫“火盖”，其下叫“镳”。 旁备设一“烘锅”，烘锅口内置一铁网。烙前，将三层锅置于锅圈上，在炉膛里生些许香砟子炭火，待炭火着到七八成时，用夹剪将大炭火夹于“火盖”之上，中号炭夹到“烘锅”锅膛里，碎炭留在“镳”底下，最后重新将三层锅放到原处，即烙便可。此时，还要讲究勤翻勤转，俗称“三番二转”， 烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟。锅盔的用料也是及其精致的。将小麦磨碎后提取其精粉，故而面粉白而韧，所含蛋白质高，香味诱人食欲；可谓察之让人垂涎三尺，食之使人贪得无厌，闻之让人清香扑鼻。 陇南的这种锅盔馍馍一般贮藏半个把月是不成问题的，它是出门外宿携带的好食品，又是亲朋好友朴实的真情馈赠。因此，他很快地打出了海内外市场，成为佳肴热门而闻名于世。
100斤花生可以炸多少油，能出多少花生饼？
1、100斤花生米能加工出41斤左右花生油，不加一滴水的情况下。除去4斤左右的折耗，主要是水分蒸发损失分量，剩下的就是花生饼了，大约55斤左右。
2、花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
扩展资料：
药用价值：
抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
参考资料：百度百科--花生
是谁拿饼蘸墨水吃啊？求答案
陈毅吃墨水陈毅爷爷小时候非常喜欢读书。
有一次，他正在看书，妈妈端来饼和芝麻酱，叫他蘸着吃。他一边看书，一边吃饼。书桌上有一个大墨盒，他竟把饼蘸到墨盒里，一口一口吃得很香。妈妈走进屋，看到他满嘴都是墨，吃惊地叫了起来。这时，他才发现蘸的不是芝麻酱，而是墨水。
妈妈一边责怪他，一边心疼地拉他去漱口。他却笑着说："没关系！吃点墨水好哇，我肚子里的'墨水'还太少呢！"
王羲之吃墨”的故事：
王羲之小的时候，练字十分刻苦。据说他练字用坏的毛笔，堆在一起成了一座小山，人们叫它“笔山”。他家的旁边有一个小水池，他常在这水池里洗毛笔和砚台，后来小水池的水都变黑了，人们就把这个小水池叫做“墨池”。长大以后，王羲之的字写得相称好了，还是坚持每天练字。有一天，他聚精会神地在书房练字，连吃饭都忘了。丫环送来了他最爱吃的蒜泥和馍馍，催着他吃，他好像没有闻声一样还是埋头写字。丫环没有措施，只好去奉告他的夫人。夫人和丫环来到书房的时候，看见王羲之正拿着一个沾满墨汁的馍馍往嘴里送，弄得满嘴乌黑。她们忍不住笑出了声。本来，王羲之边吃边练字，眼睛还看着字的时候，错把墨汁当成蒜泥蘸了。夫人心疼地对王羲之说：“你要保重身材呀！你的字写得很好了，为啥还要这样苦练呢？” 王羲之抬起头，答复说：“我的字虽然写得不错，可那都是学习前人的写法。我要有自己的写法，自成一体，那就非下苦工夫不可。” 经过一段光阴的困难摸索，王羲之终于写出了一种妍美流畅的新字体。大家都称颂他写的字像彩云那样轻松自如，像飞龙那样雄健有力，他也被公认为我国历史上杰出的书法家之一。
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