万丰美食菜谱大全食材用料
平菇200g相克食物
猪里脊肉200g相克食物
葱1根相克食物
蒜3粒相克食物
葡萄籽油2汤匙
盐2茶匙
生粉1茶匙
清水1000ml
平菇肉片汤的做法
1.平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用
2.里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟
3.自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油
4.按炒菜键后放入蒜爆香
5.然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味
6.倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会
7.倒入腌制好的肉片，用筷子拔散
8.肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可
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小贴士
只需要掌握两个窍门就能做出一锅味美汤鲜的菇汤：
蒜一定要先爆香，然后放入菇一起翻炒，这样才能激发出菇的鲜香味。
汤煮好前一定要撒入葱，葱与菇产生的化学反应，使菇汤更鲜甜。
平菇肉片汤怎么做啊
材料红蕃茄1个，猪肉片700克，平菇200克，豆腐1盒，鱼高汤500ml，蛋1个，葱末1/2大匙，酒少许，白胡椒粉少许，太白粉1/2大匙，盐少许，糖少许，香油少许
做法
1.蕃茄先用滚水烫熟，去皮切块备用。豆腐切块备用，平菇洗净。
2.猪肉片用酒、白胡椒粉、太白粉、盐腌约5分钟备用。
3.取一汤锅，将鱼高汤以中火加热煮开后，加入蕃茄，平菇及豆腐、肉片煮约5分钟，再加入打散的蛋汁，以盐 糖调味，最后撒入葱末、淋上香油即可。
平菇肉片汤的做法,平菇肉片汤怎么做好喝的经验
食材明细
新鲜平菇适量
猪瘦肉适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
小葱适量
咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
平菇肉片汤的做法步骤
1
平菇洗净撕块儿备用。
2
葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。
3
热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。
4
入平菇翻炒出水至变软。
5
加入适量清水大火煮开，并保持沸腾状态数分钟，煮出平菇的清香味儿。
6
大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。
平菇瘦肉汤的做法步骤图，平菇瘦肉汤怎么做
用料
平菇 1小把
猪肉 2两
葱蒜 适量
平菇瘦肉汤的做法
取平菇洗净去根部，大朵的可以切成2半，整理成可以入口的大小。备好葱，切成小段，蒜头切米粒待用。
瘦肉切薄片，加少量生粉抓匀增加口感
入锅，加点油，小火加入蒜头炒个香味，再加入备好的平菇，翻炒出水即可，加入热水盖高过平菇（水可以根据个人的需求加）
接着加入备好的瘦肉，搅一搅，然后加盐，加点鸡精，等到肉熟了加入葱段。可以出锅啦～
平菇肉片汤的做法步骤图，平菇肉片汤怎么做
主料平菇250g猪瘦肉100g辅料油适量盐适量蒜5瓣葱花少量
步骤
平菇肉片汤的做法步骤11.猪瘦肉切成薄片，放入少许料酒、盐抓匀后腌五分钟，再放入少许食用油抓匀后备用。
平菇肉片汤的做法步骤22.平菇去根蒂，放水里泡洗干净后控干水分备用。
平菇肉片汤的做法步骤33.炒锅倒油烧热，下蒜片煸炒出香味。
平菇肉片汤的做法步骤44.放入洗好的平菇翻炒一会。
平菇肉片汤的做法步骤55.倒入热水煮一会。
平菇肉片汤的做法步骤66.待平菇煮熟后，下肉片煮熟。
平菇肉片汤的做法步骤77.放适量盐调味。
平菇肉片汤的做法步骤88.关火撒上葱花即可盛入碗中食用。
平菇瘦肉汤的家常做法大全怎么做好
主料
平菇2两
调料
食盐
鸡精
葱
2颗
姜
少许
胡椒粉
调和油
水
3碗
平菇瘦肉汤的做法
1.瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。
2.平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。
3.锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水．水烧开后，把瘦肉锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水．水烧开后，把瘦肉再煮3－5分钟，然后把葱段放进去，最后放盐和鸡精就可以盛起来了。
平菇肉片汤怎样做汤鲜
平菇肉片汤
主料
猪肉
半斤
平菇
适量
辅料
大蒜
2段
生姜
1片
酱油
适量
豆瓣酱
1勺
盐
适量
地瓜粉
适量斤
步骤
1.平菇洗净，掰成小块，锅内倒油，油热，下平菇，翻炒几下，放盐，加水
2.然后把猪肉切成片，放生姜，大蒜，酱油，盐，豆瓣酱先拌均匀，然后放地瓜粉
3.待汤开，然后把肉片全部倒下去，待汤开后，在煮几分钟，撒上葱花，盛上即可
食材
平菇肉片汤怎么做如何做好吃
材料红蕃茄1个，猪肉片700克，平菇200克，豆腐1盒，鱼高汤500ml，蛋1个，葱末1/2大匙，酒少许，白胡椒粉少许，太白粉1/2大匙，盐少许，糖少许，香油少许
做法
1.蕃茄先用滚水烫熟，去皮切块备用。豆腐切块备用，平菇洗净。
2.猪肉片用酒、白胡椒粉、太白粉、盐腌约5分钟备用。
3.取一汤锅，将鱼高汤以中火加热煮开后，加入蕃茄，平菇及豆腐、肉片煮约5分钟，再加入打散的蛋汁，以盐 糖调味，最后撒入葱末、淋上香油即可。
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