烤发面烧饼的做法视频教程 发面烧饼的做法视频

发面烧饼的做法

1.

适量酵母用温水化开。

2.

把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。

3.

把面粉搅拌成絮状。

4.

然后再揉成面团。

5.

面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

6.

把面团取出后切成大小合适的面团。

7.

然后把每个面饼揉成圆形。

8.

然后再用擀面杖压扁。

9.

依次做好所有面团。

10.

电饼铛不用放油，加热后把面团放入。

11.

盖上盖子煎。

12.

把面饼两面都煎至微黄即可。

烤箱烤的烧饼的面怎么发面？

将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在面板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性，揉好的面团盖上保鲜膜，室温下静置20分钟。

补充

烤箱版麻酱烧饼的做法

将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在面板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性，揉好的面团盖上保鲜膜，室温下静置20分钟。

将芝麻酱、香油、盐、五香粉混合拌匀，使麻酱成为流动状，如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。

面团静置好以后，在面板上撒上面粉，擀开成为大大的薄面饼，将麻酱馅倒在面饼上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面饼上。

从面团的一头卷起来，一边卷一边拉抻面饼。

使面饼尽可能的薄，尽量多卷几圈，卷到头，收口处捏紧，卷的圈数越多越好，这样做好的烧饼层数多。

将卷好的面团切成6份，每个切好的面团，用手将两头的截面捏拢，使麻酱馅不露在外面

捏好后，再静置松弛15分钟，将面团竖着放在面板上，用手掌压扁。

将蜂蜜和加1小勺水调匀，用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层，将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下，使面团表面沾满白芝麻。

粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上，将烧饼放进烤箱之前，让烧饼在室温下发酵30分钟，这样烤出来的烧饼就非常暄软。

最后放入预热好的180℃烤箱，烤20分钟左右，直到表面变黄变酥即可出炉。

如何做黑芝麻发面烧饼好吃 最正宗的做法视频

葱油椒盐发面烧饼（电饼铛煎烙）的做法

• 将所有材料混合拌匀揉成面团。

  

• 室温发酵至二倍大，约80分钟。

  

• 排气后擀成圆形大面皮，撒上葱、油、椒盐，卷起。

  

• 切成7小块，每块两头捏紧按扁，擀成长圆形。

  

• 在长圆形的面胚上涂上蜂蜜水，撒上黑芝麻。静置醒发20分钟。

  

• 电饼铛煎烙至熟。

  

• 葱油椒盐发面饼。

  

火烤发面烧饼怎么做好吃

材料：白面，酵母，花生油，盐，红糖

做法：

1，和面放置温暖处发酵。

2，把油和面以1：3的比例混合成酥（甜得就加红糖）

3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。

4，取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。

5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！

五香发面火烧的做法，五香发面火烧怎么做好吃

一般家里没馒头的时候就喜欢吃火烧，好吃又很省时间，最近老公和婆婆他们再紧一批货，所以没空蒸馒头，又不愿吃买的，我就发一点面烙了些火烧，。

食材

主料

面

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

十香面

适量

发酵粉

适量

步骤

1.面粉中加盐。十香面和发酵粉

2.用温水合成面团醒发2小时

3.发好的面

4.分成小剂子

5.揉一下擀圆

6.平锅刷油

7.把烧饼摆在锅中

8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了

小贴士

因为和面时加了作料所以很省时间

脆皮发面烧饼怎么做好吃，脆皮发面烧饼的家常做法

1.面粉混合酵母，加适量温水搅拌成面絮，揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵

2.锅里放植物油，面粉和盐，小火炒至黄褐色即可

3.面团发酵成两倍半大，用手指戳一下，不回缩不塌陷，发酵完成

4.取出排气，分成六份

5.擀成长条，擀得薄些

6.抹上油酥

7.紧密的卷起来

8.搓成两头尖的长条

9.从一头卷起来，收尾放在下面

10.按扁

11.擀成自己想要的形状，尽量薄一些

12.放烤盘里，盖盖再次发酵半个小时

13.发酵完成后刷上植物油

14.烤箱预热200度15分钟即可。

15.薄一些长一些外皮酥脆，厚一些的话，因为二次发酵饼内暄软的口感也特别让人喜欢。

脆皮发面烧饼怎么做好吃，脆皮发面烧饼的家

主料面粉300g酵母4g辅料油适量面粉适量植物油适量水适量

步骤

脆皮发面烧饼的做法步骤11.面粉混合酵母，加适量温水搅拌成面絮，揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵

脆皮发面烧饼的做法步骤22.锅里放植物油，面粉和盐，小火炒至黄褐色即可

脆皮发面烧饼的做法步骤33.面团发酵成两倍半大，用手指戳一下，不回缩不塌陷，发酵完成

脆皮发面烧饼的做法步骤44.取出排气，分成六份

脆皮发面烧饼的做法步骤55.擀成长条，擀得薄些

脆皮发面烧饼的做法步骤66.抹上油酥

脆皮发面烧饼的做法步骤77.紧密的卷起来

脆皮发面烧饼的做法步骤88.搓成两头尖的长条

脆皮发面烧饼的做法步骤99.从一头卷起来，收尾放在下面

脆皮发面烧饼的做法步骤1010.按扁

脆皮发面烧饼的做法步骤1111.擀成自己想要的形状，尽量薄一些

脆皮发面烧饼的做法步骤1212.放烤盘里，盖盖再次发酵半个小时

脆皮发面烧饼的做法步骤1313.发酵完成后刷上植物油

脆皮发面烧饼的做法步骤1414.烤箱预热200度15分钟即可。

脆皮发面烧饼的做法步骤1515.薄一些长一些外皮酥脆，厚一些的话，因为二次发酵饼内暄软的口感也特别让人喜欢。

发面烧饼发面烧饼的做法发面烧饼怎么做

主料

白面 酵母

花生油 盐

红糖

发面烧饼的做法步骤

1. 和面放置温暖处发酵。

2. 把油和面以3的比例混合成酥（甜得就加红糖）

3. 把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。

4. 取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。

5. 平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！

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