这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
白菜豆腐海带能一起炖吗
白菜豆腐海带汤的原料:白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料:笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法:
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
2、锅中淋油烧油,下白菜、海带、笋片翻炒,加入清水煮开后放入浓汤宝,煮十分钟左右,放入豆腐,煮五分钟左右,撒入香菜末儿,即可出锅。
白菜炖豆腐海带可以吗
大白菜500g
泡发海带300g
冻豆腐200g
辅料、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。
步骤
1.主辅料: 白菜、泡发海带、冻豆腐
2.白菜洗净切块。
3.把海带泡发洗净切块。
4.热油,炒香葱花。
5.放入白菜翻炒。
6.加少许生抽。
7.翻炒均匀。
8.加入冻豆腐、海带。
9.将其炒匀。
10.加适量清水烧制5分钟。
11.加盐调味。
12.烧制到白菜、海带熟透即可关火。
13.出锅装盘,即可上桌品味。
提示:
1、生抽要少放,防止颜色过重。
2、海带要提前泡发洗净,也可以先煮熟再用。
白菜豆腐海带能一起炖吗?
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
海带豆腐汤中能加入白菜吗
可以加白菜的。
主料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,白菜20克,姜2片
做法:
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇和白菜倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
我很想吃白菜海带炖冻豆腐!有谁知道详细的做法!会的告诉告诉我!我第一次学做饭!谢谢大家
猪肉(如果喜欢可以用排骨替代,煮好的排骨汤还可以炖菜),白菜切片备用,葱花姜片切好呛锅,放入白菜肉片然后放一小颗大料,少少放一些水,看个人喜好,喜欢多喝汤就多放,再放入海带冻豆腐,盐,鸡精然后盖上盖子炖就行了
海带豆腐汤里面还可以加什么菜?
海带豆腐汤里面还可以加蘑菇。做法如下:
1. 冻豆腐块(或北豆腐)挤干水分,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2. 锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3. 煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4. 煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5. 出锅前撒盐即可
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