食材
主料
芹菜
50g
土豆片
50g
肉
75g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.芹菜,土豆片适量
2.土豆片切片
3.油热,放入肉片
4.芹菜放入
5.土豆片放入,酱油,盐饭放入
6.炒好了,味道极好
小贴士
土豆切片,芹菜切段。
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用料
猪肉
芹菜一颗
土豆一个
姜蒜少量
蒜蓉豆瓣酱
生抽
步骤 1
去皮洗净主要食材
步骤 2
芹菜切丁、土豆切条、猪肉切片用生抽腌制
步骤 3
热锅下油和姜蒜,炒香后放入猪肉,炒至变色盛出待用
步骤 4
先放芹菜,炒一会再放土豆,土豆炒软后放入猪肉,倒入生抽,翻炒,最后加入一勺蒜蓉豆瓣酱
怎么做芹菜土豆条炒肉
材料
芹菜,香干,猪瘦肉(建议选“猪梅肉”非常嫩),胡萝卜,香菇,姜,蒜,盐,生抽,鸡精,白糖,生粉(或干淀粉)
做法
1.香干切片
2.猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右
3.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝
4.锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用
5.锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡萝卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿
9.最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可
土豆片芹菜炒肉的做法步骤图,怎么做好吃
材料
新鲜香菇8个,肉糜,料酒,老抽,盐,鸡精,葱姜蒜粉,蛋,生粉
做法
1.香菇洗净去柄,放入水中灼一下,水中加盐、鸡精,捞出后备用。
2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉,打入一个蛋(我打了4个鹌鹑蛋),向同一方向搅拌,再加少许淀粉继续同向搅匀。
3.把肉酱堆到反转的香菇上,放上一个枸杞,在盘字里码好,隔水蒸10分钟。
4.出炉后我淋了麻油,闻起来特别香,然后随便装饰一下就行。
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土豆芹菜炒肉怎么做
步骤
1.芹菜切成丝
2.土豆切成丝
3.锅热后放入油、干花椒、葱花、姜末
4.放入肉丝翻炒
5.放入胡萝卜丝翻炒
6.放入芹菜丝翻炒
7.放入土豆丝翻炒,放盐
8.熟了以后放味精出锅
小贴士
可放少量水
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我分享下我的做法吧.
用到的材料:芹菜,猪肉,土豆,油,盐,大葱,生姜,酱油,十三香,鸡精,醋
做法步骤:
1,芹菜掐去叶子洗净备用
2,芹菜梗切小段
3,锅里放凉水烧开+芹菜段炒7分熟捞出过凉备用
4,锅里放凉水烧开+芹菜段炒7分熟捞出过凉备用
5,肉切丝、生姜切丝、大葱切葱花备用
6,热锅凉油
7,油热+葱花+姜丝炒+肉炒+十三香+盐继续炒
8,肉炒熟+土豆丝炒+酱油1小勺上色+鸡精炒熟+醋炒匀 出锅即可
值得注意的是这个是快菜 ,千万不要炒时间太长,否则土豆丝炒的太软就不好吃了!
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土豆半个
芹菜适量
肉适量
油适量
盐适量
酱油适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
备好所需食材
2
土豆去皮切条,芹菜切条,肉切好备用
3
锅里放油葱花炒出香味,放入切好肉丝煸炒至肉变色后倒入少许酱油
4
放入土豆丝炒至变色
5
再放入芹菜炒至变色加入盐
6
炒至入味后加入少许清水炒一会即可
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