万丰美食菜谱大全食材清单
面粉：适量、白菜：500g、红萝卜：1个、五香粉、盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、红油、生抽、香醋：适量。
1、面粉加水和好，装保鲜袋让面醒着然后准备馅
2、白菜、萝卜洗净切碎
3、空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒
4、炒到八成熟，再把炒出来的水倒掉，然后捞出来放凉
5、菜凉后，带上一次性手套，把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱，胡椒粉，盐巴，五香粉，鸡精色拉油抓匀
6、面也醒好了，把面搓成长条，切成大小均匀的剂子，在压扁
7、擀成饺子皮，中间厚，两边薄
8、放适量馅在饺子皮上在包成饺子形状
9、汤锅多放点水，水开后放入饺子煮，等饺子都浮起来即可
10、完成
萝卜菜饺子的做法，萝卜菜饺子怎么做好吃，萝卜
主料
瘦肉
适量
胡萝卜
1颗
包菜
半颗
青菜
1颗
面粉
1斤
糯米粉
半包
辅料
醋
适量
盐
适量
生姜
适量
葱蒜
适量
蛋清
一个
酱油
适量
步骤
1.肉加生姜醋盐酱油等调味料下去搅碎，闻着香味出来，不要太烂就行。
2.再把所以蔬菜搅碎再加点蛋清下去拌，没有搅碎机，可以用刀剁，就是会比较久点。
3.用筛子把饺子陷的菜汁沥掉，这些配料都是生的，第一锅做起来觉得生的不是很香，然后把饺子陷拿去炒了下，味道就出来了，饺子陷完成！
4.面粉加些糯米粉和水，我还加了点糖，也可以不加的，使劲揉到不粘手。
5.把揉好的面粉，用刀切成一小块一小块的，再揉成圆，杆成圆饼状，饺子皮就完成咯！
6.开始包饺子咯
7.随意包成任意形状，自家人吃，不嫌弃
8.蒸了几锅，出炉
9.大功告成，可以开吃咯！
小贴士
蒸锅上面要抹点油，不然很容易粘锅会露馅的。
萝卜饺子馅的做法，萝卜饺子馅怎么做好吃，萝卜
萝卜饺子馅的做法
主料
面粉
500g
五花肉
200g
萝卜
400g
辅料
香油
适量
胡麻油
适量
精盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱花
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
花椒面
适量
步骤
1.猪肉切成丁，剁成肉馅。
2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油，鸡精拌匀。
3.萝卜洗好，切块。
4.用擦丝器擦成丝。
5.锅中放入清水烧开，倒入擦好的萝卜丝。
6.萝卜丝焯熟后，捞出。
7.过凉。
8.将萝卜丝挤干水分，放到菜板上。
9.将萝卜丝剁碎。
10.如果萝卜中还有水分要挤掉，放到肉馅中，放入香油，拌匀。
11.面粉中放入清水。
12.和成稍硬的面团，放在温暖处醒二十分钟。
13.将醒好的面团搓成长条。
14.切成小剂子。
15.按扁。
16.擀成饺子皮。
17.取一饺子皮，中间放上馅料，包成自己喜欢的形状。
18.包好的饺子。
19.锅中放入清水，烧开后，将饺子一个个放入，放一点点盐，煮好后，盛出即可。
韭菜白萝卜猪肉饺子馅怎么做
需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、韭菜 50克、白萝卜 1根、盐 适量、食用油 适量、葱 1根、姜 1块、水 适量、酵母 5克、牛奶 1袋、糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、酱油 适量、蚝油 适量、鸡粉 适量、十三香 适量、香油 适量。
1、第一步将白萝卜去皮擦成丝，放入水中焯水，捞出放一旁备用。
2、韭菜洗干净切碎，放一旁备用。
3、将葱姜切碎放入肉馅里，如下图所示。
4、放糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油，肉馅里再放少许水，使用筷子搅拌均匀。
5、最后放入萝卜丝和韭菜碎，加适量的食用油，搅拌均匀，这样韭菜白萝卜猪肉饺子馅就完成了。
萝卜饺子馅做法大全 韩国饺子馅的做法
萝卜饺子馅的制作
原料：白萝卜、葱、姜、肉冻汁儿、肉馅、盐、酱油
萝卜饺子馅的做法：
1.猪肉馅适量，葱姜剁碎，放入少许盐，酱油，味精
2.白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗，调好味的猪肉馅一碗
3.将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中，边浇边拌，搅打上劲儿，皮冻汁和猪肉完全融合，出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。使劲向一个方向搅动直到成糊状
4.白萝卜先切细丝，用专门的擦丝器也可以，白萝卜用开水焯一下，可以去生味。把多余的水分挤掉
5.将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀，再根据白萝卜的量调入适量的盐
萝卜饺子馅就做好咯，接下来就开始包饺子吧
韩式饺子的做法
材料
馅料：，牛肉3两，北豆腐1盒，韩国泡菜300g，葱姜适量，香菇3个，酱油2大勺，香油2大勺，料酒1大勺，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，皮：，饺子粉500g，温水250g
做法
1.牛肉切小块，然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。
2.一盒豆腐放入纱布中包紧，碾碎，挤出多余水分，放入肉馅中搅拌均匀。
3.辣白菜，葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀。
4.放入香菇丁搅拌均匀。
5.包入之前放入盐，鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。
6.面和水和成较硬光滑的面团，醒20分钟后分割擀成饺子皮。
7.饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后，放入准备的牛肉汤中，配上香菇牛肉相爱，这样非常美味的泡菜饺子就做好了。
小诀窍:
1）饺子馅的配料，可以根据自己的喜好做调整，不必拘泥于这里我给的量。
2）包饺子的面要和得稍微硬些，也需要松弛20分钟。
3）说一下牛肉汤的做法，我这里做的事比较简单的清炖，牛肉焯好以后，放入一锅已经烧热的水中，放入2片姜，适量料酒，酱油，盐，炖肉料包一袋，炖至牛肉软烂即可。可以用高压锅，砂锅，汤锅都行。
萝卜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频
萝卜猪肉饺子的做法
1.将白萝卜擦成丝
2.在开水中将白萝卜丝炒熟
3.炒熟后过冷水
4.过冷水后挤干水分，我是用手握一起握成团挤干的
5.将肉和萝卜放一起，放盐十三香鸡精
6.顺一个方向搅拌均匀
7.将馅放在饺子皮上对捏即可
8.饺子包好了
9.水开饺子下锅了，下锅前开水里放点盐
10.饺子开锅四次即可出锅
萝卜素饺子馅的做法?
准备材料
胡萝卜：300g、食盐：适量、调和油：适量、鸡蛋：4个、黑木耳：适量、五香粉：适量、小白菜：适量。
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
萝卜丝荠菜白菜馅饺子的做法
萝卜丝荠菜白菜馅饺子的做法：
一、材料
主料：面粉1斤
辅料：白菜少许、萝卜丝适量、荠菜适量
调料：花生油1大勺、食盐适量、味精少许、生抽适量、香油1勺、水适量
二、做法
1.和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克），揉成面团后加盖醒制1小时。
2.馅料：肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲，荠菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白菜，萝卜丝泡水切碎，混合在馅里搅拌均匀。
3.包饺子：面团搓成长条，切成剂子，擀皮，包馅，捏成型。
4.煮饺子：锅里烧水，放一小勺盐（饺子出锅不粘连），水开后下饺子，三开点凉水，出锅。
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