万丰美食菜谱大全芝士焗饭的做法
1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐 2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍 3.准备好熟米饭 4.鸡蛋打散 5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用 6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右 7.加入米饭划散 8.加入咖喱粉和米饭炒匀 9.加入一点盐 10.少量鸡精（可以不放） 11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤 12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀 13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色） 14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里 15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
芝士做菜
芝士其实就是奶酪！
番茄芝士
准备时间：3分钟
制作时间：3分钟
原料：番茄2个，奶酪1块（约20克）
调料：盐适量，醋1茶匙，核桃碎适量，香草叶1朵，黑胡椒、橄榄油各适量
原料采买：奶酪的品种有成百上千种，我们这道菜选用白干酪即可，以莫泽雷勒干酪（mozzarella）为代表，一般在大型超市中外国食品或者奶酪区域可以买到。
制作：
1.将适量的盐、橄榄油、醋、核桃碎、香草叶一起捣烂，调成色拉汁。
2.将番茄切片，奶酪切片，相间夹好，码好后上面撒少许盐和黑胡椒粉。
3.最后在番茄奶酪上浇调好的色拉汁即可。
烹饪心得：这道菜比较适合用罗勒作为香草，可以去市场碰碰运气看能不能邂逅这种特殊的香草，如果没有买到，就用法香替代，也是上好的选择。
特点：红红白白的颜色肯定是酒桌上的亮点。干酪是在牛乳中加入凝乳酶，使乳中的蛋白质凝固，经过压榨、发酵等过程所制得的乳品，也叫乳干、乳饼，蒙古族人有时称其为奶豆腐。干酪的营养十分丰富，钙、磷最易被人体吸收。
热量：918.00千卡
蛋白质：42.95克
脂肪：67.68克
碳水化合物：34.22克
膳食纤维：32..14克
钙：191.42毫克
胆固醇：0.20毫克
黄油煎鸡翅
用料 光明227g黄油 光明三角奶酪鸡翅少许盐
做法 1 腌制鸡翅，并将鸡翅的骨头中间用刀划开，以便煎制时易熟。（时间2小时）
2 将半块227g黄油放入锅中融化。
3 待油温升高后放入鸡翅，平铺在锅中。
4 将鸡翅正反面煎制色泽金黄。（先文火后武火）
5 察看鸡翅中被切开处颜色是否变化，熟后起锅装盘。
6 配上光明三角奶酪做花边。
欧式蛋饼
用料 火腿粒 蘑菇粒 洋葱粒 土豆粒 鸡蛋光明片装奶酪少许盐
做法 1 加火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒。土豆粒放入油锅进行番炒至金黄色之后起锅并冷却。
2 将鸡蛋打匀，并加入撕成小片的光明片装奶酪与上述材料混合。
3 将混合的蛋液放入平底锅中呈薄饼状煎熟。
4 翻面后煎熟即可起锅。
意式奶酪空心面
用料 土豆 意式空心面 光明片装奶酪牛奶 光明125g黄油 小洋葱 蒜 盐 黑胡椒粉
做法 1 锅中放入适量热水，将土豆小丁放入煮至5分钟，然后取出沥干水份，再将意式空心面放入煮熟。
2 将奶酪丝、牛奶、盐、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中，混合均匀，然后倒入瓷盘中。
3 锅中放入黄油待融化后，将小洋葱圈和蒜碎炒制成金黄色，然后撒在烤好的意式空空心面上即可。
鲜茄焗凤翼
用料 鸡翅膀 红番茄 光明黄油 葱末 酱油 胡椒粉 酒 番茄酱 盐 糖 香油
做法 1. 鸡翅洗净取中段，拭干，以 酱油、胡椒粉、酒腌拌 20 分钟，使之上色入味。
2. 取一爆香碗，放入葱末及 3 大匙光明黄油，以强微波 2 分 30 秒爆香，再将蕃茄切成 1 公分小块状拌入，续以强微波烹煮 4 分钟。
3. 烤锅入 2 大匙光明黄油，以强微波 5 分钟预热后，放入腌拌过的鸡翅膀，先以强微波 2 分钟，取出翻面后再强微波 2 分钟，取出烤锅，加入爆香过的蕃茄丁及盐、糖水、香油等料，覆盖再以强微波 4 分钟烹煮后，即可排盘上桌
http://www.brightcheese.com/people/world/rec.htm
这个网站有很多，有时间的话可以看看一看^_^
芝士要怎么做菜吃...
LZ嫌麻烦，直接做三明治吧，方形的面包片，切几片火腿，放上芝士，再涂上点什么酱，放微波炉里一微，味道也还好拉！
用芝士做菜有哪几种方法
芝士虾球做法
所需原料：切片面包、芝士（其实就是奶酪）、新鲜虾仁 调料：盐、糖、鸡精、黑胡椒粉、鲜辣味粉
做法：1、先将虾仁洗干净，擦掉多余水分。再分为两份，一份稍微多一点，一份少一点，多的那份剁成肉泥（为的是有一定的黏结性），少的那份可以不用剁得那么烂，有点虾肉的颗粒就可以了。将它们混合拌匀，放入适量调味料拌均匀。
2、芝士和面包同样的方法，横切竖切，切成很小的颗粒，待用
3、手上抹一点点食用油，取一点上述虾肉摊在手掌上，里面放几粒芝士，然后包裹起来，搓成球形，外面裹上面包颗粒，稍微也揉搓一下，就可以放油锅里炸了。
芝士意大利面的做法
材料：芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒
调味品：盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻
做法：
第一：先加入混合精炼油、黄油，把意大利面炒熟，炒香，
第二：加入各种调味：盐、耗油、海鲜提味粉。
第三：将海鲜放进意面中，炒熟。
第四：加入芝士，最好是做菜用的专用芝士，然后放进微波炉里用焗烤的方式，大概3分钟到5分钟左右，就可以吃了。
地道的意大利海鲜焗芝士意面就做好了。其实很简单。
芝士焗饭的做法大全 怎么做芝士焗饭
用料
主料
鸡蛋1个
米饭适量
玉米
适量
豌豆（煮）
适量
奶酪
适量
食盐
少许
鸡精
少许
水
2勺
小葱
适量
薄荷
少许
橄榄油
20克
胡椒粉
2茶匙
咖喱粉
2茶匙
辅料
调料
芝士焗饭的做法
1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍
3.准备好剩米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入剩饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀
9.加入一点盐
10.少量鸡精（可以不放）
11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤
12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀
13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
最后自然是吃的时候的一种乐趣，马苏里拉奶酪的特点啊，喜欢这种拉丝的感觉吧！
烹饪技巧
1、我前期在炒米饭的时候橄榄油放的比较少，可以在烤完后在芝士表面淋上点橄榄油，撒上点胡椒粉，我还放了点薄荷叶，味道真的不错。
2、芝士焗饭！就是这个味。做咖喱味的，我觉得还是离不开橄榄油的味道来衬托。
3、我在出炉时撒上薄荷叶，由于出炉时温度还是很高，你看薄荷叶也很快变色了，这样也好，香味全出来了。
菜品特色
用家里的剩饭给大家打造我在必胜客里吃到过的芝士焗饭（我没有放肉，大家可以依据自己的喜好放猪肉，牛肉或者鸡肉），味道非常相似哦！
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