万丰美食菜谱大全用料
主料
金昌鱼4条
辅料
料酒
1汤匙
孜然粉
1茶匙
辣椒粉
1茶匙
盐
1/2茶匙
蚝油
1汤匙
葱
1段
细香葱
2根
姜
1小块
白芝麻
1/2茶匙
花椒粉
1/2茶匙
孜然烤鲳鱼的做法
1.
鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味
2.
鲳鱼用料酒、蚝油、食用油、葱、姜、盐，辣椒粉、花椒粉腌制30分钟
3.
放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄
4.
两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉，喜欢口味重的可以多放点
5.
电饼铛两面加热大约5分钟，喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会
6.
撒上白芝麻
7.
最后撒上香葱花即可
8.
9.
10.
烹饪技巧
各个电饼铛火力不同，如果喜欢焦脆感的烤鱼就上下大火烤制时间加长。孜然和辣椒粉根据个人口味放，喜欢重口味的就使劲儿招呼，别怕。
烤鲳鱼怎么做好吃，烤鲳鱼的家常做法
食材
鲳鱼2条
盐适量
酱油适量
姜适量
大蒜4瓣
料酒适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，鲳鱼很新鲜，去内脏、磷
2，鱼身上拉几刀放姜、蒜、料酒、酱油、盐，腌20分钟
3，放入烤箱，上火200°烤25分钟
4，取出翻过来，再烤20分钟，烤至微黄，就是好了
5，开吃了
孜然烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
主料
COOK100孜然烤肉料 鲳鱼
孜然烤鲳鱼的做法步骤
1.
鲳鱼用COOK100孜然烤肉料腌制30分钟。
2. 电饼铛预热190度后倒入一大勺油
3. 放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄
4. 电饼铛两面加热大约5分钟（喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会）
最后撒上葱花即可
炸锅版烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
大鲳鱼
1条
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
烤肉酱
适量
葱姜蒜
适量
孜然
适量
步骤
1.鲳鱼洗净，肉身切几刀，放上葱姜蒜
2.放料酒
3.放点烤肉酱
4.放点盐
5.放点生抽
6.涂抹均匀腌2小时
7.空气炸锅预热，180度烤10分钟
8.再翻面烤8分钟左右，出锅后撒上孜然粉
小贴士
腌的时候多翻面，容易入味
土豆烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃
主料鲳鱼一条土豆200g辅料油适量盐适量糖适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量辣椒酱适量胡椒粉适量
步骤
土豆烤鲳鱼的做法步骤11.土豆洗净去皮切厚片。
土豆烤鲳鱼的做法步骤22.鲳鱼去除肚、肠、腮洗净，用刀在鱼两面划花刀。将鱼放入盆中，撒上葱丝、姜丝、糖、盐、生抽、料酒、辣椒酱、胡椒粉，腌制半小时。
土豆烤鲳鱼的做法步骤33.土豆片放入盆中腌制十分钟。
土豆烤鲳鱼的做法步骤44.烤盘垫上锡纸，刷上一层油，摆好土豆片，浇上一层腌汁和少许油。放入预热好的烤箱中，180度中层烤十分钟。
土豆烤鲳鱼的做法步骤55.烤盘取出把土豆翻面，将鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁、腌料，少许油。
土豆烤鲳鱼的做法步骤66.放入烤箱上层烤十五分钟。
土豆烤鲳鱼的做法步骤77.把烤盘移至下层烤十分钟，然后焖三分钟。
土豆烤鲳鱼的做法步骤88.将土豆摆在盘中，鲳鱼放在上面。
烤鲳鱼的做法，烤鲳鱼怎么做好吃，烤鲳鱼的家常做法
食材用料：
快捷菜腌制鲳鱼
孜然粉
辣椒粉
菜谱做法：
1.准备食材调料（因为烤箱清理太麻烦，我先用锡纸包住烤盘，烤的时候用上火，这个烤盘太小，一次只能放两条）
2.外面的快捷菜鲳鱼都是腌好的，所以就不用放盐了，直接刷孜然粉
3.刷完以后刷辣椒粉（bf口重，所以我的辣椒粉撒的有点恐怖）
4.进我的袖珍烤箱，预热后上火5分钟
5.烤到皮略有焦色且微微鼓起
6.还是上火，4分钟
7.出炉
烤鱼（烤箱烤鲳鱼）怎么做如何做好吃
主料
鲳鱼2条 盐适量
奥尔良烤翅料适量 孜然适量
姜适量 葱适量
红酒适量 料酒适量
烤鱼（烤箱烤鲳鱼）的做法步骤
1.鲳鱼洗净，十字刀将鱼切好！
2.将盐、奥尔良烤翅料、孜然、少量糖，拌匀，分一半干料保存好。在另一半中加入适量红酒，和一丢丢料酒（一定要少，突出红酒味）。把料均匀的撒在鱼上及鱼腹内，再将姜丝、葱丝均匀的撒在鱼上，鱼腹也要放。盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制10小时左右（尽量久一点，入味）。
3.将鱼取出，把之前腌鱼所有的料倒掉（包括姜丝，葱丝），再把之前分出的一半干料均匀的摸在鱼上及鱼腹内。
4.烤盘内铺好锡纸，倒入少量食用油，烤箱预热后，将烤箱上下管温度调到200℃，两面各烤15分钟左右（各家可以根据自己家烤箱，调整时间和温度）。时间一到，出炉，色香味俱全啊！
香烤鲳鱼的做法，香烤鲳鱼怎么做好吃，香烤鲳鱼的家常
主料:平鱼500克，
调料:植物油40克，大曲酒10克，酱油5克，色拉酱10克，白砂糖5克，麦芽糖5克，盐4克，味精2克，茶叶5克，大葱5克，姜3克。
折叠编辑本段做法
1.将鲳鱼(平鱼)宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段;
2.葱切花，姜切片待用;
3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖，味精、精盐拌匀腌2小时;
4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟;
5.取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色;
6.鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤鲳鱼的家常做法大全 孜然烤鲳鱼的家常做法大全怎么做好