万丰美食菜谱大全材料
猪肉，大葱，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽，白糖，料酒，盐，香菜
做法
1、 猪肉剁碎，不用太细的哈。
2、 大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
3、 锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。
6、 出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。
野葱能和鸡蛋和肉一起炒没
可以，就是葱炒鸡蛋放肉而已。
方法一
原料：大葱半根、鸡蛋两个。
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
野葱炒羊肉怎么做？
主料： 羊肉(瘦) 400克
辅料： 野葱 150克
调料： 料酒 5克 盐 2克 味精 1克 酱油 5克 姜 5克 各适量
野葱炒羊肉的做法：
1.将野葱去杂洗净切段；羊肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。
2.锅烧热，倒入羊肉煸炒，炒至肉熟，加入野葱炒至入味，出锅即成。
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鲜蚕豆炒肉怎么做好吃，鲜蚕豆炒肉的家常做法
主料
鲜蚕豆
750克
胡萝卜
40克
猪肉片
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许
生抽
少许
淀粉
少许
步骤
1.买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。
2.包去外皮，份量减少了一半呀。
3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。
4.胡萝卜切片备用。
5.将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。
6.感觉有的比较老的，将蚕豆皮也去除了。嫩的就可以直接炒制了。
7.胡萝卜也用热水焯制一下。
8.锅中放油，待油温三成热时放入肉片。
9.肉片炒制变色后放入少许生抽。
10.放入葱花翻炒。
11.将胡萝卜片倒入锅中。
12.加入蚕豆粒翻炒均匀。
13.加入少许盐。
14.加入少许鸡精调味。
15.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
蚕豆需用热水焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟和入味。
禁忌：
蚕豆不可生吃，最好也不要多吃，以防腹胀。
少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血，俗称的“蚕豆黄病”。
野葱怎么做好吃
野葱营养分析：1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。野葱适合人群：一般人群均可食用。
1. 脑力劳动者更宜；
2. 但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
野葱食疗作用：葱味辛、性温；
具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症；
对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。野葱做法指导：1. 每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。
4. 在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。葱
5. 与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
香菇和野葱可以一起炒吗?
香菇、蒜、野葱、粉丝、肉可以炒在一起吃,营养又美味！
再加点肉有点荤味才会更香，不要肉的话就加点辣椒提味。
野葱包子怎么做图片
主料
野葱 (适量)
面粉 (适量)
胡萝卜 (适量)
鸡蛋 (适量)
辅料
厨具
无
分类
咸鲜 煮 一小时 普通难度
第一步：将面粉揉至散光面团。
第二步：用抹布盖住面团进行醒发。
第三步：面团揉好后，将野葱摘好洗净。
第四步：将野葱切碎待用。
第五步：将鸡蛋放油炒好后剁碎待用。
第六步：将胡萝卜剁碎末待用。
第七步：将所有食材放入盆中，放入盐，鸡精，味精，十三香，包子饺子料，胡椒粉，蚝油等搅拌均匀待用。
第八步：将面团排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
第九步：将小剂子擀成面皮，包入馅料，包成饺子形状。
第十步：水开后下入饺子，水开三滚儿，就可以盛饺子啦！配上凉拌黄瓜，美哉！
肉沫蚕豆的做法，肉沫蚕豆怎么做好吃，肉沫蚕豆
肉末蚕豆的做法步骤11.准备材料。
肉末蚕豆的做法步骤22.肉末放盐，芡粉，料酒拌匀，野葱切碎。
肉末蚕豆的做法步骤33.适量油，放肉末炒熟盛出。
肉末蚕豆的做法步骤44.留底油，放蚕豆。
肉末蚕豆的做法步骤55.翻匀后盖上用小火焖，中途翻炒。
肉末蚕豆的做法步骤66.熟时放适量盐炒匀。
肉末蚕豆的做法步骤77.放肉末炒匀。
肉末蚕豆的做法步骤88.出锅时放葱碎。
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