万丰美食菜谱大全你好，
用料 ：鸡腿 3只 大蒜 4瓣
盐 适量 油 适量 淀粉 适量 葱 少许 红星二锅头 适量 姜 适量
蒜香煎鸡排的做法
姜末、蒜泥、盐混合，倒入红星二锅头
鸡腿拆骨
鸡排放入红星二锅头调的汁，入冰箱过夜
冰箱取出裹上生粉
油锅炸至两面金黄
切块装盆
淋上调味汁，即可上桌
淋汁配料：白萝卜泥、葱末、姜末、白胡椒粉、糖、六月鲜酱油
油版香煎鸡排的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡胸脯肉2块 辅料油适量盐适量黑胡椒适量白胡椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量蜜汁适量
步骤
香煎鸡排的做法步骤11.将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。
香煎鸡排的做法步骤22.从中间横切开两片（不切断）。
香煎鸡排的做法步骤33.用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。
香煎鸡排的做法步骤44.将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。
香煎鸡排的做法步骤55.撒上黑胡椒粉。
香煎鸡排的做法步骤66.撒上白胡椒粉。
香煎鸡排的做法步骤77.彻底混合，抓匀，腌20分钟左右。
香煎鸡排的做法步骤88.热锅、倒油，等油温6成热时，放入鸡胸肉。
香煎鸡排的做法步骤99.待一面煎成淡黄色，翻面再煎好另一面。
香煎鸡排的做法步骤1010.加入适量蒸鱼豉油。
香煎鸡排的做法步骤1111.加入适量蜜汁，收汁即可。
香煎鸡排的做法步骤1212.成品
水煎鸡排的做法步骤图，水煎鸡排怎么做好吃
食材清单
水煎鸡排2块
鸡蛋2个
地中海油醋汁1袋
植物油少许
烹饪步骤
1/11
电饼铛预热后，淋一点点油，其实不放油，这款鸡排也没问题，本身买的就是腌渍好的，然后放入鸡排。
2/11
轻轻的煎一分钟后，翻面继续煎。
3/11
然后上盖加热，盖上盖子继续煎1-2分钟。
4/11
打开盖子，记得关闭上盖电源。
5/11
鸡排移到边缘，然后淋少许油，打入鸡蛋，喜欢造型的可以放2个煎蛋器。
6/11
个人喜欢八分熟的，所以我把鸡蛋翻面继续煎了一会，这个根据个人喜好决定
7/11
关火装盘。
8/11
在表面淋上油醋汁，非常简单的家常版水煎鸡排就完成了。
9/11
非常简单，在家就可以做到好吃的鸡排哟。。
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香煎鸡排的做法
1.将鸡胸脯肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片
2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
3.将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒
4.用手抓拌均匀，静置20分钟
5.将苦菊洗净，沥去水
6.鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液
7.再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠
8.煎锅烧热，倒入适量植物油，待油温升高后放入肉排，小火煎，再将另两片肉排逐个放入
9.煎至一面变黄后翻面煎另一面
10.煎至两面均变成略深的金黄色
11.将煎好的肉排切成竖条
12.将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上番茄酱即可
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1
鸡腿剔骨。用刀尖把筋断开，把肉厚的地方片开，但是不要切断
2
放香菜、料酒、盐、一小勺叉烧酱腌制半小时（胡萝卜我只是顺手放进去的，没有特别意义）
3
平底锅小火把鸡肉煎熟即可
4
切开后就可以吃啦
最简单的煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃
材料
主料：鸡胸肉
辅料：盐、橄榄油、黑胡椒粉
做法
1、将鸡胸肉切片，清洗干净，在肉排上轻轻的切出小口，这样入味。
2、将盐抹在肉排上，一定要抹均匀。
3、把橄榄油倒入锅中，加热至冒烟，放入肉排开始煎。
4、起锅后，撒上少许黑胡椒粉即可。
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食材
主料
鸡胸脯肉
2块
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
蜜汁
适量
步骤
将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。
从中间横切开两片（不切断）。
用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。
将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。
撒上黑胡椒粉。
撒上白胡椒粉。
彻底混合，抓匀，腌20分钟左右。
热锅、倒油，等油温6成热时，放入鸡胸肉。
待一面煎成淡黄色，翻面再煎好另一面。
加入适量蒸鱼豉油。
加入适量蜜汁，收汁即可。
成品
小贴士
1、鸡脯肉先腌制20分钟或更长时间再煎，容易入味。
2、加入适量蜜汁更加美味。
怎么做好吃，奥尔良煎鸡排的家常做法
食材
主料
鸡排
445g
奥尔良烤肉料
28g
辅料
芥花油
1勺
步骤
1.准备好相关食材
2.鸡排洗净
3.剔除骨头
4.放入大碗中，并倒入奥尔良烤肉料
5.抓拌均匀，盖膜入冰箱腌制一夜
6.炒锅烧热后，倒入芥花油，再放入鸡排，将皮面朝下
7.中火煎制金黄后，翻面
8.待双面都煎制金黄，用筷子戳一下，能戳动即可关火
9.取出切块
小贴士
1、用奥尔良烤肉料腌制时，可加水也可不加水
2、也可改用烤箱或是电饼档，空气炸锅等来烹饪
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