万丰美食菜谱大全你好！
家常熬白菜就是最最简单的啦
准备：白菜半颗
还有：香菜一点儿
调料有： 色拉油3克,盐3克,葱5克,香油2克
1. 把白菜洗净切成块儿，用开水焯下，量凉，再控净了水；
2. 香菜切成段；
4. 锅里放油烧热，用葱姜丝炝锅再放汤，放白菜，烧开；
5. 白菜快熟时放盐、味精调好味；
6. 汤烧开，放香菜段儿，点点儿香油就OK啦
O(∩_∩)O~
谢谢~~
汤的做法，小白菜汤怎么做好吃，小白菜汤的家常做法
主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小白菜洗净，切成段。
2.点火烧油，油热放入葱、姜。
3.倒入开水做汤。
4.汤烧开后，加入白菜。
5.加入盐。
6.搅拌均匀，烧开即可。
7.盛出。
大白菜做汤好喝吗？好喝的话又是怎么做的
好喝啊！“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好。
做法：用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。其实，不论煮汤、生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。
鸭白菜汤的做法
主料：老鸭半只,大白菜半棵,姜数片,盐适量。
做法：
1、老鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；大白菜适当切块。
2、砂锅中置清水，将老鸭、姜片、大白菜放入锅中，烧开后改用小火炖。
3、待老鸭炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。
注意事项：
如果用微波炉制作，先用高火10分钟，再用中火50分钟即可。此菜用料简单，清润滋养。用慢炖锅炖5小时以上最佳。
猪肝白菜汤的做法
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 美容菜谱 明目食谱 工艺：煮
主料：猪肝150克,白菜150克；
调料：花生油10克,盐3克,大葱3克,姜3克；
猪肝白菜汤的做法：
1. 将猪肝切成薄片，葱切成段，姜切成片，大白菜叶切片。
2. 锅内放油少许，油热后放入姜，葱略爆，再加清水2碗，烧沸后投入猪肝，略氽即熟，先捞出放于碗内，原来的汤加白菜叶和适量盐再煮，菜 熟后连菜带汤盛入猪肝碗内即成。
健康提示：补肝明目，养血润肤，老幼皆宜。
食物相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
大白菜做汤好喝吗？好喝的话又是怎么做的
大白菜做汤很不错啊！好吃又有营养！你喜欢可以去试试~真的很好吃！！！ 大白菜奶汤 原 料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做 法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，沥去水分。
2、另锅置火上，放入食油烧热，倒入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 白菜鱼尾汤的做法： 1.取用鲩鱼尾去鳞，冲洗干净，沥干水分，加入腌料（盐3克、姜汁5克、白酒5克）腌大约15分钟左右，捞出沥干腌汁。
2.白菜洗干净后切段。
3.锅中注入10毫升油，烧热后爆香姜片，再放入鱼尾煎至两面金黄色，加入水。
4.待水烧滚后，放入白菜煮软，再放入少许盐调味即可。大白菜汤白豆腐：3大块 豆腐卜：12个 半肥瘦（猪肉）：350克 葱：2条
大白菜：300克 姜：2片 水：5碗 酿豆腐是客家的经典名菜，豆腐与肉的鲜味完美地结合一起，二者兼得，清香不油腻，让人无法抗拒。近日天气微冷，一般炒菜做好后容易放凉，不如来个酿豆腐煮大白菜汤，有汤有菜，热气腾腾，美味又暖身。
调味料：
盐：1汤匙
生抽：1汤匙
白胡椒粉：1/3汤匙
油：适量
做法：
1. 猪肉去皮，和咸鱼洗净，分别剁碎（无须太烂）；
2. 葱洗净，剁成末；大白菜洗净，切成大小适口的片状；
3. 把猪肉、咸鱼和葱末放入大碗里，加入1/2汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙白胡椒粉搅拌至起胶待用；
4. 白豆腐洗净，一开四，每次取一小块，用筷子深划一小口（小心别捅破了），用手或筷子挑起适量的肉馅，轻轻酿入；豆腐卜用手撕开一个小口，同样酿入适量肉馅；
5. 热锅，倒适量油，油微热时放入酿好的豆腐，肉那面朝下，煎至微黄色盛起。为了好操作，一次煎6－9个为宜；
6. 取一宽口锅，倒适量油，把姜片稍煎一下，加水，水开后放入大白菜和煎好的豆腐，待熟即可下盐调味食用。
功效：
补虚养身，预防骨质疏松。
●美食学堂
客家酿豆腐
据说是刚南迁的中原人来到南方，没有面粉可包饺子，所以才创出了酿豆腐。现在酿豆腐的由来已无法深究，但它的确是一道不可多得的美味。
去餐馆吃酿豆腐，一般肉馅都是浅浅的一层铺在豆腐面上，真是偷工减料的做法，好吃的酿豆腐得把豆腐捅2/3深浅的洞，裹着肉馅，方能保存肉汁，一口咬下去，满口鲜香。但有几家餐馆舍得如此费时费料呢？
肉馅里除了放咸鱼，还可放香菇、虾仁、冬菜，喜欢口感爽脆的，还可放木耳和马蹄，但如果是追求材料的本香，只放猪肉和咸鱼就好，有时材料多了反而乱了味。
酿好的豆腐一般有煎、蒸和红烧3种烹调方法，煎的色泽金黄、外焦里嫩、香味浓郁；蒸出来的白嫩清香、味鲜可口；红烧出来的酿豆腐则香咸醇厚，各具特色。
●靓汤心水
1. 豆腐和肉馅的比例大约为2:1。如有肉馅剩下也不要紧，捏成肉丸，下油锅里炸好，一样可以滚汤。
2. 半肥瘦宜选肥瘦大概三七分，也可四六分。
3. 咸鱼宜选梅香咸鱼，入口易化，味道咸香。
大白菜素汤原料：大白菜(200克)+蒜苗(30克) 做法：大白菜洗净，切粗丝；蒜苗去根须，洗净切段；汤煲中倒入适量清水煮沸，放入大白菜、蒜苗段，煮熟后放盐调味即成。 白菜木耳汤的做法原料白菜叶200克、黑木耳20克；葱花、盐、鸡精、白糖各少许。做法1.白菜叶洗净；黑木耳泡发，撕成小朵。
2.锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入白菜叶、黑木耳煮10分钟。
3.加入盐、鸡精、白糖调味，出锅前撒入葱花即可。
辣白菜汤简易做法
把五花肉切薄点用食盐、胡椒粉抓一下，锅内放油烧热下葱姜末炒香再下肉炒变色然后放白菜切片炒一下放水加入浓汤宝放豆腐、大葱煮到豆腐上的小眼变大再放胡椒粉、鸡精就OK了。
大白菜的做法？简单点的！
大白菜啊？醋熘的我男朋友最爱吃了，所以我经常给他做呢，先把白菜叶子与埂子分开，是要把叶子撕开，然后把埂子用手掰裂，埂子上面不是有茎吗，不要把它掰掉了，连着，随便怎么掰（这样掰的原因，是让味道充分点，埂子本来就不那么容易熟），完了之后，倒油，先炒埂子，放上酱油，入色，进味儿，少许盐，大火扁炒，感觉快熟的时候，倒菜叶，翻炒熟之后放醋，鸡精，盐花椒，再翻炒下，调料均匀，即可上盘咯！！
白菜最简单的方法怎么做？
我不知道楼主家有没有虾皮呀
先顺着把白菜切成长条（可以切大点，这样不容易煮太烂）
用一点点油，热了后放虾皮炒出香味（火不要大，虾皮会糊）
然后冲入开水
加入处理好的白菜和几块切好的姜片
水再次开后煮几分钟，加入盐和鸡精就可以出锅了，
我经常在家这样吃，大白菜甜甜的还有点脆，配上虾皮的味道，鲜美极了
唯一要注意的是水不要太多，大白菜水分多自己也出汤
如果没有虾皮，直接爆香姜片也可以
此做法绝对最有白菜的原味～～
另推荐一种就是炒
去掉白菜梆子，只用白菜叶
蒜末用油爆香后，加白菜叶炒熟，起锅前加味精和盐就可以
也很原味哈
大白菜的做法
我为白菜说句话：百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，钼还能防癌。
醋熘白菜
主料：嫩白菜帮300克
辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。
做法：
1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。
2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。
特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。
注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。
奶汁靠白菜
主料：白菜500克，鲜牛奶100克
配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
做法：
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。 特点：色泽美观，清香适口.
栗子烧白菜
主料：大白菜心300克，栗子100克
配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。
做法：
1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连)，火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。
2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。 3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。
特点： 汁鲜味美，酥烂适口。
面简要介绍了大白菜的做法，有关更详细的大白菜的做法你可以到网上看看。为你了解大白菜的做法有一定的帮助、大白菜的做法的有关问题及大白菜的做法资料很多，由此对了解大白菜的做法有了一定的帮助。更详细的大白菜的做法。为你了解的大白菜的做法法、大白菜的做法的用途、大白菜的做法用法及用量的资料，由此对大白菜的做法有了一定的了解。
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 大白菜汤的最简单做法 最最简单的白菜汤怎么做?