主材:大白菜 685g
辅材:金华火腿200g(可适量增减)
调料:鸡精 盐 粟米油(根据个人口味酌量)
步骤:
将适量的金华火腿洗净,放入汤锅中,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚。
揭盖,将水倒掉,洗净火腿。
将火腿重新放入汤锅中,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲30分钟。
用清水浸泡大白菜30分钟,择洗干净,沥干。
将白菜切块。
放入汤锅中,盖锅盖,大火煮15分钟。
倒入适量的粟米油。
加入适量的鸡粉,拌匀,煮滚,即可关火。
盛入碗中,即可
火腿白菜汤怎么做如何做好吃
火腿白菜肉汤
主料
芽白两颗火腿肠一根瘦肉丁500g
辅料
盐适量油适量姜适量葱按喜好
火腿白菜肉汤的做法步骤
1.准备好材料
2.芽白洗净切成条,肉切成小小肉丁,火腿肠切成半圆形,姜切成丝。
3.倒油,油热的时候下芽白翻炒。
4.芽白炒软,即可倒入适量水,闷煮,放入适量盐。
5.水沸腾,陆续倒入肉丁和火腿肠、姜,接着煮。
6.煮至菜汁入汤,出锅前两分钟可放葱沫(看个人喜好,我就没放)
7.出锅
小贴士
肉切成小丁,是因为以前喝汤就不太喜欢大片肉,小肉丁不影响喝汤
谁能介绍宣威火腿白菜汤做法
用料: 黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐、胡椒粉各适量
做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味
附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了
排骨火腿白菜汤的做法,排骨火腿白菜汤怎么做
排骨火腿白菜汤
主料
排骨汤500g
白菜150g
火腿肠50g
辅料
盐适量
姜适量
步骤
1.排骨去水后,加入姜片,中小火炖一个小时
2.装入盆中,冷去后放冰箱里储存(可以放大概3天左右),以便平时吃方便。
3.火腿跟白菜切好备用
4.捞出部分排骨和汤,锅中煮开后,加入火腿
5.煮开一滚后加入白菜
6.煮两分钟后,撒上少量的盐即可
白菜火腿汤的做法步骤图,白菜火腿汤怎么做
主料
白菜200克
火腿肠2条
油
适量
盐
1勺
姜
适量
鸡精
半勺
辅料
白菜火腿汤的做法
1.
准备好火腿肠
2.
准备好白菜
3.
白菜洗净切好
4.
火腿切片
5.
锅加水和姜丝烧开
6.
加入白菜
7.
加盐煮上两三分钟
8.
加入火腿
9.
加点鸡精和香油调味煮熟
10.
盛碗
火腿肠白菜汤怎么做好吃,熏火腿肠白菜汤的家常做法
主料
火腿肠
6个
大白菜
6片
辅料
鸡精汤料
1块
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.材料
2.白菜吧硬的部分去掉
3.火腿肠 中间划几刀 然后用白菜叶卷起来 叉上牙签 固定
4.这个样子
5.锅里 放入 水 不用太多 一杯左右 加入 固型的鸡精汤料 一个 放少许盐 火腿肠本身含盐分 所以别放多了 一点点就可以
6.放入 卷好的菜类 盖上盖子 煮到菜叶子 软了 就可以 大概3-4分钟
7.装盘
8.最后撒上胡椒 可以了
排骨火腿白菜汤怎么做好吃,排骨火腿白菜汤
食材
排骨汤500克
白菜150克
火腿肠50克
盐适量
姜适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
排骨去水后,加入姜片,中小火炖一个小时
2
装入盆中,冷去后放冰箱里储存(可以放大概3天左右),以便平时吃方便。
3
火腿跟白菜切好备用
4
捞出部分排骨和汤,锅中煮开后,加入火腿
5
煮开一滚后加入白菜
6
煮两分钟后,撒上少量的盐即可
火腿白菜皮蛋汤做法
火腿皮蛋汤做法
用料
皮蛋 2个
黄瓜 半根
火腿肠 1根
盐,味精,猪油 适量
开水 适量
蒜 2-3颗
黄瓜火腿皮蛋汤的做法
黄瓜切菱形块(个人认为黄瓜切大一点好吃一点,还保持了他脆脆的口感)皮蛋切块,锅入猪油,下入蒜子煎黄,再放入皮蛋两面稍微煎一下!(买来的皮蛋最好再放入开水中煮一下,切的时候好切)
加入一大碗开水(水量按个人需求,需要让多一点可多放)烧开放入黄瓜和火腿肠烧开,放入适量的盐调味!最后放入少许味精出锅
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