新鲜槐花的做法大全新鲜槐花怎么做菜

很高兴回答你的问题槐花鱿鱼粒的做法

菜系及功效：私家菜滋阴食谱明目食谱益智补脑食谱贫血食谱工艺：拌槐花鱿鱼粒的制作材料：主料：槐花100克,鱿鱼(鲜)250克

调料：香油5克,胡椒粉2克,味精2克,盐3克,醋3克,料酒10克

槐花鱿鱼粒的特色：槐花清香，鱿鱼鲜嫩。槐花鱿鱼粒的做法：

1. 将新鲜槐花洗净，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；

2. 鱿鱼洗净，切粒；

3. 沸水中加料酒，入鱿鱼粒焯熟；

4. 将槐花、鱿鱼粒加调料拌匀，装盘即成望采纳谢谢

新鲜槐花的食用方法主要有哪些

香蒸槐花糕　　

【食材】槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，100克面粉。　　

【调料】青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。　　

【制作】　　1、槐花泡水3分钟。　　

2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉，100克面粉均匀翻动面糊。　　

3、面糊中加入槐花，并翻至均匀上锅蒸制7分钟。　　

4、调汁：备好青红椒粒，葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入，加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。　　

槐花的食用禁忌　　槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。　　

1、脾胃虚寒者慎服。　　

2、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。　　

3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。　　

4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜食用。

注意：　　槐花或可导致过敏。

新鲜的槐花怎么做好吃

槐花鱿鱼粒的做法

菜系及功效：私家菜滋阴食谱明目食谱益智补脑食谱贫血食谱工艺：拌槐花鱿鱼粒的制作材料：主料：槐花100克,鱿鱼(鲜)250克

调料：香油5克,胡椒粉2克,味精2克,盐3克,醋3克,料酒10克

槐花鱿鱼粒的特色：槐花清香，鱿鱼鲜嫩。槐花鱿鱼粒的做法：

1. 将新鲜槐花洗净，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分;

2. 鱿鱼洗净，切粒;

3. 沸水中加料酒，入鱿鱼粒焯熟;

4. 将槐花、鱿鱼粒加调料拌匀，装盘即成

鲜槐花的更多吃法。

槐树的花比较甜,春夏之交，是槐花盛开的季节。槐花有很多种吃法：

1、烙槐花

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

2、槐花鸡蛋汤

汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

3、槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

4、菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

5、槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

槐花做法大全，槐花怎么做好吃，家被ǔ苑

- 用料 -

鸡蛋4个

槐花50克

盐

3克

五香粉

1克

食用油适量

把做法保存到手机

- 做法 -

鸡蛋四个磕入碗里，新鲜槐花准备好

摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用

鸡蛋加入盐和五香粉打散

加入控过水的槐花

搅打均匀

锅内入适量的油，下入一半槐花蛋液，拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀，两面煎熟即可出锅

槐花特有的香气，只属于这个季节

新鲜槐花怎么做好吃

用来炒鸡蛋最好吃

用料

鸡蛋 4个

槐花

槐花炒鸡蛋的做法

打蛋用打蛋器搅散
加入槐花再次混合均匀
加入少量清水、料酒、盐
八成热油下锅
迅速搅散，充分与油脂混合
加盐调味出锅

小贴士

加料酒避腥。

槐花的做法用新鲜的好还是焯过吹干的好

1、槐花汤：

把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；

2、槐花菜：

把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；

3、槐花糕：

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……

4、槐花闷饭：最喜欢吃了

采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。

5、槐花清蒸鱼：

【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

6、烙槐花饼：

槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

7、槐花鸡蛋汤：

8、槐花饺子：

在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。

要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

鲜槐花炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视

主料

新鲜槐花

400克

木耳

50克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

步骤

1.新鲜槐花摘干净

2.用清水洗几遍，沥干水分

3.木耳泡发切成细丝

4.锅内放油，放入葱花炒香

5.放入木耳翻炒

6.放入槐花翻炒至软熟，调入盐和鸡精出锅即可

小贴士

判断槐花是否炒熟的方法：看到槐花蒂部变成淡绿色，而且槐花略微缩水，即熟

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