万丰美食菜谱大全主料：鸡蛋1个
辅料：面粉2勺、食盐少许、植物油适量、荷花1朵
炸荷花的做法：
1、食材图，将荷花花瓣冲洗一下备用
2、面粉加少许食盐，打入鸡蛋，加少许水调成糊
3、将荷花花瓣放入面糊中拖一下
4、锅里倒入适量植物油
5、放入荷花花瓣小火炸至金黄
6、盛盘即可食用
荷花的花瓣怎么吃
荷花的花瓣可以挂糊后炸制食用。
材料：荷花的花瓣
辅料：蛋清、面粉、白糖。
1、将荷花花瓣清洗干净，然后再漂2分钟，可以将苦涩味去掉，注意花瓣不能撕碎，这样更美观。
2、准备一个碗，然后打入蛋清，加适量面粉，打成雪丽细沫。再加入准备好的荷花花瓣，每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。
3、锅中下入适量的猪油，或是菜油也行，烧至四成热时，放入裹上蛋清糊的荷花花瓣，油炸至微黄，酥软的时候就可以捞起来。
4、盘内中间可以放一朵莲房，再将炸好的荷花花瓣摆盘，食用前可以再洒上点白糖，口感更佳。
什么是荷花鱼的家常做法
- 用料 -
荷花鱼
500克
野生番茄
150克
大蒜一个
老蒜
两颗
芹菜一颗
姜适量
食用油150克
盐
适量
酱油适量
蚝油适量
水
适量
- 做法 -
1.
把鱼杀好，清洗干净，放进碗里
2.
切好姜
3.
姜，盐，酱油，倒进鱼碗盘抓匀腌十五分钟
4.
锅里放油热
5.
分次煎3条鱼，比较好翻，煎金黄色
6.
煎好鱼之后，全部放进碟子
7.
大蒜洗好拍打去掉皮，切成碎
8.
老蒜芹菜都洗好，拍打，切成段
9.
小番茄去蒂，洗好
10.
锅里放油，放番茄炒出汁
11.
放大蒜，老蒜，芹菜一起炒，加点水
12.
再放蚝油，酱油
13.
最后把煎好的鱼，放进去，焖，几分钟。
油炸荷花瓣怎么做
用料
荷花 2只
蛋清 3只
面粉 30g
砂糖粉 20g
花生油 500g
油炸荷花瓣的做法
当下荷花盛开！
1、蛋白用打蛋器打发。
2、加入砂糖粉继续打发。
3、加入面粉和匀。
4、用筷子夹住剥离下来的花瓣，裹上面糊。
1、花生油下锅煎熟。
2、冷却到120℃左右，用筷子将裹好面糊的花瓣放入油锅内，控制油温。
3、翻转花瓣油炸自金黄。
装盘，稍稍放凉后即可食用，香脆甜而不腻。
解暑小吃及制作方法
御厨小厨房教你椰奶西米露，非常简单，材料只需要用椰浆粉、淡奶、西米融合一起的饮品，口味很棒，浓郁的椰奶香味加上爽滑的西米带有木瓜的清甜味自己做喝的更放心，真材实料哦。
准备好西米，先将5倍的水烧沸后，倒入西米
2.煮15分钟之后关火焖10分钟，隔水用冷水将西米冲凉备用。
3.50克椰浆粉用200克开水调好待凉
4.碗袋加入3勺西米
5.西米上面淋入30ml椰浆/10ml糖浆/5ml淡奶
一碗香滑爽口的椰奶西米露就完成了 ，在此，御厨小厨房温馨提示：碗底加入西米前先加入几粒冰块会更冰镇凉爽，口感更佳噢
红豆汤的做法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味：甜味 工艺：煮
红豆汤的制作材料：
主料：赤小豆3000克
调料：白砂糖200克
教您红豆汤怎么做，如何做红豆汤才好吃
先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
乌梅冰沙
◆材料：乌梅汁45cc、鲜奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰块240克。
◆调味料：蜂蜜30cc
◆做法：往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
南瓜酸奶冻
◆材料：原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
◆做法：把南瓜洗干净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核，把它和红萝卜一起切成小块。在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜，以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。
希望对你有帮助
很好，谢谢
介意给个采吗
怎么做荷花水果拼盘，最正宗荷花水果拼盘的做法大全
水果拼盘的做法大全
材料
土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 酱油1汤匙（或者不放） 糖2汤匙 盐1/2茶匙为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法
1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。
2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。
3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
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