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家常菜谱,美食攻略

葱香法棍面包的做法君之 葱汁香酥片制作过程

法棍面包一次吃不完,放置后就会变硬,将其切片,涂抹上自己喜欢的调料,做成烤面包片,那香酥的口感和喜欢的口味,做早餐,配上牛奶或汤羹,太好吃啦。

食材

主料

法棍面包

2个

辅料

橄榄油

适量

蜂蜜

适量

香葱

适量

步骤

1.将橄榄油、蜂蜜和香葱末准备好

2.法棍面包切志片

3.将橄榄油倒入蜂蜜中

4.放入适量的香葱末

5.搅拌均匀

6.将面包片摆放在烤盘里,涂抹上调制好的调料

7.放入烤箱内,200度烤制10分钟

8.拿出后将面包片翻过来,也涂抹上调味汁,再放入烤箱烤制10分钟

9.表面金黄色即可出炉

10.香脆的葱香烤面包片就完美呈现了

小贴士

烤制时间依据面包片的薄厚软硬度来调节,烤制时多观察表面上色情况。

可以根据自己喜欢的味道调配调料。

用芝士怎么烤面包

法棍面包 1个

芝士碎 40g 盐 2g

干牛至碎 2g 蒜粉 1g

橄榄油 30mL 迷迭香 0.5g

面包干 香葱面包干 酸奶面包干

番茄面包干 糖粉面包干 葱香面包干

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Cathydacat 03-22 08:40

小小小璇 2013-10-18 12:45

酸酸酸酸牛.. 2013-08-11 07:57

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芝士烤面包干

步骤

小贴士

若使用新鲜法棍,由于面包水分较多,则需要烘烤更长的时间

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评论

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小朋友最爱吃,除了放芝士外还可以再加喜欢的东西上去。

好吃啊,早餐又营养又健康

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成果照(4)

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1 法棍面包切厚片

2 蒜粉,迷迭香,牛至,盐混合

3 加入橄榄油调匀

4 把调料汁抹在面包的一面上

5 把面包翻过来,另一面撒上芝士碎

6 烤箱预热200C,烤约10min到芝士融化

广州欧米奇西点班都学些什么

你好,我们的西点班有两个班,有长期和短期班,不同班级教学内容都不同,可以私聊我或者到网站问问老师哦

如何烤面包

蒜香烤面包

材料

法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油

做法

1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

小诀窍

面包本来烤过后就特别的香,加上香蒜酱后再香啦。不过,友情提示哈,若吃过就立即要出门的就别吃啦,蒜味较大,可以喝点牛奶除味。

香蒜烤面包

材料

法式长棍半根,蒜3瓣,黄油约10g

做法

1、法式长棍切斜块。

2、蒜切碎,与软化好的黄油以及芫茜碎混合均匀,涂抹在面包片上。

3、烤箱170度上层10分钟即可。

小诀窍

1、不知道这个芫茜是不是就是传说中的欧芹,新鲜的没有买到,家乐福进口食品柜台可以买到这种。问起来味道像中药,但实际上入口味道感觉倒不是很大。

2、现在天气冷,我就把黄油切成小丁放在台灯附近软化,哈!

香菜蒜烤面包

可以作为早餐食用,也可以作为小零食哦,香菜烤一下很香呢,面包也酥酥的~~~

材料

厚白面包片4片,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量

做法

1、香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中。

2、放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

3、均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上。

4、烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可。

简捷法式烤面包

这道简单的法式面包菜谱任何人都能做。美式早午餐的话可以用你最喜欢的面包跟果汁,熏肉和新鲜水果一起搭配。

材料

鸡蛋4只,低脂牛奶175毫升,红糖3汤匙,豆蔻粉1茶匙,切片面包12片,肉桂粉1汤匙

做法

1.将鸡蛋在一个大碗里打散。加上牛奶,红糖和肉豆蔻,搅拌均匀。

2.将面包片放到鸡蛋混合物中渗透。

3.用中火将稍放些油的锅起热。将面包两面都煎黄。撒上些肉桂粉,趁热就可上桌。

葱香红肠烤面包

材料

高筋面粉,黄油,色拉酱,鸡蛋,葱,红肠,芝士,牛奶,泡打粉,干酵母,糖,盐

做法

1、一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀。

2、奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后搅拌均匀,然后倒入步骤(1)里面搅拌均匀。

3、红肠和葱切碎拌入面糊里。

4、一勺干酵母用温水化开后倒入面糊里,再多加一些高筋面粉揉成光滑的面团。

5、揉好的面团放在盆里,上面盖一条温暖的薄毛巾,外面套一个塑料袋,放着发酵2小时。

6、等到面团发到两三倍大后取出,小心整一下形,尽量不要把面团里的气排掉,放到垫好油纸的烤盘里,盖好毛巾,包上塑料袋,放入冰箱冷藏3小时。

7、最后取出装着面团的烤盘,面团上裱上色拉酱。

8、烤箱200度预热10分钟,然后放进烤盘,180度烤30分钟,注意最后上色不要太重,微焦就能出炉了。

蒜蓉烤面包

材料

面包,蒜末,盐,番茄沙司,马苏里拉奶酪丝

做法

1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的,随意整成长形的。

2.将面包斜切片,抹上蒜末(加过盐)、番茄沙司,再撒上马苏里拉奶酪丝。

3.烤箱预热220度,上层,上下火,烤8分钟,蒜末烤后有股特别的蒜香。。。

小诀窍

蒜末加过盐。

装B之如何用西餐名字来叫中餐?

装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? 1甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼) 2五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇) 3法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤) 4特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝) 5木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭) 6蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊) 7意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水) 8珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜) 9墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉) 10芝士浓酱伴意大利面条(热干面) 11陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼) 12墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)13鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫) 14意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉) 15爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉) 16麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐) 17西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍) 18香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉) 19四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺) 20酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/特选酱香豆腐精炸佐21芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐) 22鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤) 23红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 (小龙虾) 24特制烟熏蜜汁辣味干鸭片 (酱板鸭) 25法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒 (番茄炒蛋) 26冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎 (大葱蘸酱) 27意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉 (鸡蛋打卤面) 28铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块 (铁板牛肉) 29冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌 (醉虾) 30高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全百分百原汁澳洲玉子水晶冻 (蒸蛋羹) 31泰式翡翠精焖水晶饭 (绿畦香稻粳米饭) 32法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁 (辣田螺) 33中式炸面包 (油条) 34特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果(八宝饭) 35秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司 (肉粽子) 36翡翠豆蓉酥皮夹心松饼 (绿豆糕) 37黄色毒药鸡尾酒 (雄黄酒) 38吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹销魂麦香脆饼 两款经典酱汁可供选择

——滨田酷感黄豆浓汁

——特调墨西哥辣椒烩酱 (煎饼果子) 39特浓肉孜酱青葱拌意面 (杂酱面) 40特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂 (beancurd)(凉拌豆腐)41意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛 (牛肉锅贴) 42特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁 (鱼冻) 43西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排 (水煮鱼) 44法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷 (烧饼夹油条) 45明前安溪茶蕊煎怀玉百合 (铁观音炒百合)46泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼(甜/咸)(瓷饭团) 47特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q小猪肉条 (茄子排条) 48传统烤茄瓜红烩浓香肉汁(肉沫茄子) 49西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片 (青椒炒肉) 50特调美味酸甜汁烩澳大利亚小尖椒 (虎皮青椒)51精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒 --- 肉包子 52中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤 --- 皮蛋瘦肉粥 53白水炖煮精选五花肉配橄榄油油滚墨西哥特大青辣椒(青椒回锅) 54意大利秘制风味水煮五花肉爆鲜青椒(水煮肉片) 55海鲜杂烩配时蔬小菜浇中式意面(三鲜面) 56豆腐脑:中式豆花布丁配特制鸡丝浇汁佐顶级蒜蓉辣酱 57油条:精选花生油炸发酵汤种咸味法棍 58盐渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁——拍黄瓜 59蒜泥沙司橄榄油沥茄瓜碎——过油茄子 60白酒乡村浓酱汁焗鸡胸肉——红烧鸡

求简单快捷好吃的早餐小吃做法

  蔬菜牛肉粥

  原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干

  做法:

  (1)准备牛肉精肉并磨碎。

  (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  肉丝炒粉的做法

  做法:

  1、瘦肉切丝备用。

  2、蒜瓣剁茸备用。

  3、锅烧热油,放蒜茸爆香。

  4、爆香蒜茸后,划入肉丝炒香。

  5、放入生抽。

  6、爆香生抽后,放入青菜。

  7、稍炒软青菜,放入米粉一起大火快炒。

  8、大火炒香米粉即可关火。

  葱香鸡蛋饼

  做法很简单,材料:面粉、鸡蛋、葱 盐

  做法:

  准备:面粉过筛,加清水和少许盐,调成类似酸奶浓度的面糊,当然你也可以创新加其他东西;鸡蛋打好加切好的葱花和盐,葱花当然也可以最后放!

  第一步:

  锅烧热,淋少许油入平底锅,舀适量面糊摊成薄饼;

  第二步:

  煎一面凝固,翻面,将事先打散的鸡蛋液倒入、摊匀;

  第三步:

  蛋液稍凝固可散葱花;

  第四步:

  卷起面饼,切段配上粥和豆浆,一顿上好的营养早餐就OK了;

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各种常见面包的英文

面包/面饱 bread

土司面包/吐司 toast

法式吐司 french toast

裸麦面包 rye bread

派/批 pie

塔/挞 tart

冻派/冻批 cream pie

蛋塔 egg tart / custard tart

法式蛋塔 quiche lorraine

戚风蛋糕 chiffon cake

海绵蛋糕 sponge cake

泡芙 choux pastry / puff

玛琳/焗蛋泡 meringue

蛋蜜乳 eggnog

可丽饼 crepe

煎饼/热饼/薄烤饼 pancake

厚松饼 pikelet / hotcake

墨西哥面饼 tortillas

曲奇 cookies

慕斯/慕思 mousse

布甸/布丁 pudding

司康/比司吉 scones

舒芙蕾 souffles

洋芋块 hash brown

英式松饼/玛芬面包 english muffin

松糕/玛芬 american muffin 

格子松饼 waffle

手指饼干 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi (意大利名)

苏打饼干 saltine crackers

威化饼干 wafer biscuit 希望对你有帮助

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