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青萝卜猪肉香菇饺子馅的做法 胡萝卜香菇猪肉馅饺子怎么做

胡萝卜:100克; 猪肉:220克;

香菇: 60克; 鸡蛋: 1个;

葱:15克; 姜:2克; 料酒:3克; 鸡精:1.5克; 食盐:3克;

香菇猪肉胡萝卜饺子馅的做法

1

将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末

2

取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精

3

用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

的做法,香菇胡萝卜猪肉水饺怎么做好吃,香

香菇胡萝卜猪肉水饺

主料

香菇

500g

胡萝卜

200g

猪肉馅

500g

面粉

500g

辅料

适量

适量

耗油

适量

花生油

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

步骤

1.香菇,胡萝卜

2.香菇切粒,胡萝卜擦丝剁碎

3.加入肉馅,香菇,胡萝卜,其他辅料调味品搅拌均匀

4.包好了

胡萝卜香菇猪肉水饺的家常做法大全怎么做

  1. 茄子去皮切细条,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,然后切碎末。

  2. 葱和香菇切末。

  3. 猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲。

  4. 锅烧热,放入植物油烧至5成热,放葱末炒匀,倒入肉馅中。

  5. 把香菇末和茄子粒放入肉馅中,加入香油,搅拌均匀成饺子馅。

  6. 最后包入饺子皮,入开水锅煮熟即可。

香菇大肉白萝卜可以做饺子馅吗?

香菇大肉白萝卜可以做饺陷。

制作步骤:

材料:猪肉馅,白萝卜,香菇,大酱,酱油,姜末,植物油,料酒,葱花,盐,十三香。

1、备馅料食材:红萝卜去头去尾洗净,猪肉馅提前解冻,香菇处理干净后洗净。

2、将准备好的香菇切成丁备用。

3、锅内加植物油,温热的时候放入肉馅炒散、炒到颜色发白,加入葱姜末炒香,加十三香、大酱、料酒、酱油、盐炒匀,再加入香菇。

4、炒出香味后即可关火,一旁晾凉备用。

5、将洗净准备好的萝卜切片。

6、凉水入锅,大火烧开焯至能掐动即可关火(凉水下锅才能挥发掉萝卜气)。

7、将蒸好的萝卜捞入凉水盆里过凉。

8、将萝卜用料理机分次捞入料理杯里打碎。

9、调馅:萝卜攥水放入大盆里,将炒好的香菇肉馅倒入盆中,再适量加点盐提味,拌匀后馅料就做好了。

10、然后用饺子皮包好就可以了。

急~~~~~~~~~~~~~~~~~~求香菇胡萝卜饺子馅的做法

主料: 猪肉(瘦)(200克) 白菜(200克)

辅料:香菇(鲜)(100克) 胡萝卜(100克)

调料:盐(5克) 白砂糖(1克) 酱油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 香油(5克) 植物油(10克)

制作工艺

1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。

2.肉再剁细;白菜放入滚水中烫软,捞出用冷水冲凉,压去水分,切碎,加入少量的油,淀粉拌匀。

3.冬菇蒸熟切小粒;胡萝卜切小粒,放入开水中氽烫,再擦去水分。

4.把所有的馅料(瘦肉、白菜、冬菇、胡萝卜)混在一起,再加入准备好的调料(盐、白糖、酱油、淀粉、香油、植物油)拌匀,放在一边约30分钟。

60个水饺,大约需要1.2-1.5斤面吧,

萝卜香菇猪肉水饺的家常做法大全怎么做好

用料

猪肉 香菇

胡萝卜 蚝油

盐,王守义十三香, 多多的葱

油,酱油,水

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法

胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅,猪肉最好用梅花肉那部分,

加入盐油十三香蚝油酱油,加入水,顺着一个方向搅拌均匀,自己感觉馅干不干,干的话可以多加点水

面不要太硬,柔完面静置30分钟,醒好的面会比刚揉完的面软,然后揪大小相同的剂子擀成面皮,我不会揪剂子,都是用菜刀切成大小相同的块。

开水下锅,煮开,淋入少许凉水,再次煮开,如此反复三次就会熟了,其实也可以看饺子肚子是否鼓起来判断是不是熟了,饺子中间部位鼓起来,就是熟了

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