万丰美食菜谱大全材料准备：尖椒、香菜、食用油、花椒、大料、酱油。
具体步骤如下：
1、首先把尖椒洗净控干水。
2、锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。
3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。
4、锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
5、炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。
6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒，此时即可食用。
油焖辣椒咸菜怎么做的教教我
准备材料：辣椒 十个 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 蒜末 适量
1、挑选小个头的尖椒，洗净后擦干净备用。
2、锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入。
3、煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末爆香。
4、将醋，酱油，糖，盐，少许淀粉调匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可。
5、出锅装盘，美味的油焖辣椒咸菜即可开始食用。
尖椒咸菜怎么做好吃，东北的油焖尖椒咸菜的家常做法
步骤
1.尖椒洗净控干水
2.锅里放油，（油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可）温热的时候下尖椒，煎软（火不要太大）
3.尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。（怕油太大香菜也可不用煎直接跟煎好的尖椒放一起。）
4.锅放底油放花椒，大料。煎出香味
5.炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。
6.酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒。
油焖辣椒咸菜的做法 油辣椒咸菜怎么做
主料辣椒一斤半 苹果半个 梨3两
油辣椒咸菜的做法步骤
1. 辣椒洗净。
2. 用筷子大头去辣椒蒂。
3. 将苹果和梨切好。
4. 蒜片，八角，十三香备好。
5. 锅放油，一定温度放蒜片，八角，十三香炒出香味，再放入梨和苹果炒。
6. 加入糖，海鲜酱油，醋。
7. 放入辣椒炒，十分钟左右出锅。
8. 完成，放凉，放冰箱，腌一天，就可以吃了。
油辣椒咸菜的做法
食材：
辣椒若干；苹果半个；梨3两。
做法如下：
1、将辣椒用清水洗干净；
2、用筷子大头或其他工具去掉辣椒蒂；
3、将苹果和梨洗干净切成块状；
4、将蒜片，八角，十三香等调料拿出备好；
5、锅放油，油热后放入蒜片，八角，十三香炒出香味，再放入梨和苹果一起炒；
6、加入糖，海鲜酱油和醋；
7、再放入辣椒炒，十分钟左右出锅；
8、完成后装碗放凉，放进冰箱，腌一天后就可以吃了。
油焖辣椒放肉馅咸菜怎么做
辣椒一斤。糖少许。一汤匙即可。酱油能没过辣椒的量。白酒2汤匙。可加入料酒代替。
姜两片，大葱少许。香叶2片。大料一个。
做法;把辣椒洗净切小块备用。锅里一两油。加入葱姜，大料，香叶。小火炒的出香味儿。再放入辣椒炒。直到炒得变软即可。中火炒。加入酱油。没过辣椒。白酒，白糖2勺。开后关火。凉后装入保鲜盒里，放到冰箱里。使用的时候用没有水的勺子取出即可。有水的器具会把辣椒弄烂，不能吃了。
油焖咸菜怎么做
食材明细:花生油 50G 酱油 300G 糖 5G 料酒 10G 味精 3G 鸡精 5G干辣椒 30G 花椒 20G 八角 2个 葱段 少许 姜片 少许
1.把需要腌制的蔬菜码好入坛，然后锅中热油，放入干辣椒、葱、姜、八角、姜片煸香，再放入酱油、料酒、白糖，等酱油沸腾后加入鸡精少许，把熬好的汤汁浇入即可，1天后就可以食用了。
2.以后可以放入蔬菜继续腌制。
油焖咸菜的做法是怎么样的
油焖咸菜的做法
方法一：
1.将辣椒的蒂拔去
2.洗净吹干表面的水
3.准备蒜头，撕掉衣
4.烧红锅，放油
5.放蒜头
6.放辣椒
7.放酱油（一支）
8.加少许糖
9.滚起后约煮10分钟
10.关火，冷后入樽，冷藏为佳。
方法二：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。
方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用
方法三：酱油辣椒 配科咸辣椒10千克，酱油4千克。加工将腌好的咸辣椒捞出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动一次，隔2—3天再倒缸1次，约经7天后即成。成色味鲜美，质脆嫩。
方法四：泡红椒 配料大红椒10千克，盐1.5千克，咸囟水10千克，红糖250克。花椒、八角各15克。加工选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒，连同各种调料匀入坛中密封，约经10天后即成。成色鲜脆香甜、微辣。
方法五：酸辣椒 配科 鲜辣椒10千克，米酒、醋精各20克。加工先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度)，密封腌渍。约经60天后即可。成色酸辣兼备，开胃可口
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 油焖辣椒咸菜做法大全 油焖辣椒咸菜怎么做