食材: 木耳5朵 肉片半碗 青椒2个 生抽适量 生粉1勺 料酒适量 食盐适量 食用油适量 孜然粉适量 葱姜丝适量
做法
1葱姜切丝备用,青椒切丝,肉切片,用料酒,生抽,生粉腌制10分钟。
2木耳泡发,撕成小朵,沥干备用。
3热锅热油,倒入肉片翻炒变色,装出备用。
4热锅内倒油爆香葱姜。
5倒入青椒翻炒半分钟。
6倒入木耳翻炒,注意木耳因为里面有水会炸啊,小心哦。
7翻炒2-3分钟后倒入肉片。
8将肉片翻炒均匀,加少量盐,孜然粉。
9、翻炒均匀出锅。
木耳肉片的做法
主料:木耳、银耳各1/4两(约10克)、猪里脊4两(约160克) 辅料:粉丝、芡粉1/2茶匙、清水2汤匙 调料:料酒,糖,盐适量,葱末,胡椒粉、麻油各少许. 佐料:植物油50克
方法
1、木耳和银耳分别用清水浸透,洗净,木耳切粗条,银耳剪掉根点. 2、肉切片,滴料酒,勾芡,加入调料拌匀。 3、粉丝入水中浸泡. 4、煮汤,下粉丝、木耳、银耳和调味料同煮熟,然后盛于碗内。 5、锅入油,煸香葱头,下肉片炒熟,铲起浇在粉丝上,最后撒上葱粒便成。
肉片木耳粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
主料
瘦肉
50克
粉丝
50克
木耳
20克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
1.瘦肉切片,用油、盐、蚝油腌20分钟
2.木耳预先用清水浸发,然后切丝
3.粉丝剪成段,用清水浸软
4.起油锅,放入瘦肉爆炒
5.加入木耳同炒
6.加入清水煮2分钟
7.放入粉丝,煮1分钟,加入少许盐调味便可
8.成品
小贴士
粉丝不要太早放入,太早放的话容易煮烂,影响口感
木耳蒸肉片怎么做好吃,木耳蒸肉片的家常做法
食材
黑木耳100克
猪瘦肉150克
油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,瘦肉切片,以适量盐腌渍30分钟
2,木耳浸泡后洗净
3,放入适量姜丝
4,适量生粉,拌匀
5,加入木耳,添加适量的生抽搅拌均匀
6,蒸锅水烧开后放入
7,用大火隔水蒸20分钟
8,关火,取出,上桌
的做法,木耳炒肉片怎么做好吃,木耳炒肉片的家常做法
木耳炒肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热,放入葱、姜丝炒香,再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐,待油菜台、木耳炒透即成。
木耳黄瓜肉片的做法,木耳黄瓜肉片怎么做好吃
食材明细
木耳50克
黄瓜100克
猪肉150克
油盐适量
料酒适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
生抽适量
葱花适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
黄瓜木耳炒肉的做法步骤
1
猪肉切片,放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2
木耳放入凉水中泡发。
3
黄瓜洗净,切片备用。
4
锅内放适量油,放入葱花爆香,放入肉片翻炒。
5
炒至肉片变色,放入适量豆瓣酱。
6
放入泡发的木耳,翻炒一会。
7
加适量清水,加入黄瓜片,翻炒。
8
加适量盐调味,炒匀出锅即可。
木耳肉片的做法,木耳肉片怎么做好吃,木耳肉片的家常
主料
黑木耳
300g
猪瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
1.葱蒜切碎。
2.瘦猪肉切片加入生抽,料酒,盐,胡椒粉和生粉拌匀腌20分钟。
3.黑木耳洗净备用。
4.热油炒香蒜粒。
5.倒入腌好的肉片滑炒。
6.加入黑木耳翻炒。
7.淋入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀入味。
8.最后撒上葱花即可。
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前言这段时间小子每天午饭都有喝汤,天天煲汤也不是回事,那就研究做些清淡简单的汤吧,为了迎合发菜谱,我是天天新花样,今天做了木耳肉片汤,木耳很脆爽,肉片很滑嫩!加了少许的生抽,汤的颜色变了,出锅前加的香油很是提味,中午小子喝了一大碗,还说我的妈妈怎么这么棒!!哈哈
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