万丰美食菜谱大全材料
肉丝适量木耳适量豆干6个酱油适量乌醋适量
做法
1佃煮豆干：一块豆干约切成4~5块，需有些许厚度。适量的寿喜烧酱汁、陈年醋及水均匀混合后，放入豆干，大火煮滚后，再以小小火煮约15分。放凉备用。寿喜烧酱汁可以用酱油膏代替。
2做法1中的豆干每块再切对半，肉丝洗净，木耳洗净切丝。
3平底锅放入油，先放入豆干或煎或炒至表皮略金黄。接着放入木耳炒至木耳水分略乾，炝入米酒炒至木耳熟。再放入肉丝炒至7分熟，倒入酱油拌炒后，再放入乌醋拌炒。炒至水份略为收乾，完成！
木耳干豆腐炒肉丝的家常做法大全怎么做好
主料
猪瘦肉
100克
干豆腐
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
1.黑木耳泡发摘洗干净，用开水炒烫一下，挤去水分。干豆腐切粗长条。
2.肉切丝，用料酒、少许盐、水淀粉抓匀，腌一会儿。葱切花、姜切末。
3.热锅凉油，把肉丝倒进去滑散。
4.炒至肉丝完全变白，放入葱花、姜末和五香粉炒香。
5.放入干豆腐炒一分钟。
6.放入木耳炒一分钟。
7.加适量酱油和盐调味，翻炒至材料入味即可。
木耳干豆腐炒肉丝怎么做好吃
步骤
1.黑木耳泡发摘洗干净，用开水炒烫一下，挤去水分。干豆腐切粗长条。
2.肉切丝，用料酒、少许盐、水淀粉抓匀，腌一会儿。葱切花、姜切末。
3.热锅凉油，把肉丝倒进去滑散。
4.炒至肉丝完全变白，放入葱花、姜末和五香粉炒香。
5.放入干豆腐炒一分钟。
6.放入木耳炒一分钟。
7.加适量酱油和盐调味，翻炒至材料入味即可。
肉片的做法，黑木耳豆腐炒肉片怎么做好吃
木耳豆腐炒肉
主料
豆腐干 木耳 猪肉 盐 鸡精 酱油 水 油
木耳豆腐炒肉的做法步骤
1.豆腐干切菱形，木耳提前泡发，焯水2分钟。肉切片。
2.锅中放油稍热，放少许胡椒粉。
3.放入肉翻炒变色后倒入酱油继续翻炒。
4.倒入豆腐干木耳，加盐，鸡精翻炒，加少许水，熟后盛出。
黑木耳炒豆腐干可以吃吗？
黑木耳炒豆腐干可以吃，下面介绍黑木耳炒豆腐干的做法。
主料：黑木耳100g、豆腐干250g
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、芹菜50g
黑木耳炒豆腐干的做法：
1.黑木耳泡发洗净。
2.豆腐干洗净切成小条。
3.芹菜洗净切成小段，大蒜，姜切小片备用。
4.热锅放油，放姜、大蒜爆香。
5.放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒。
6.放盐和南德调味料，炒至两分钟匀起锅。
干豆腐木耳炒肉的做法，干豆腐木耳炒肉怎么做
步骤
1.干豆腐切三角形，木耳泡发后控水备用
2.葱花备用
3.精肉切片
4.锅内热油后加入肉片
5.加入花椒面、葱花酱油翻炒
6.加入干豆腐翻炒
7.加入木耳翻炒
8.加盐炒匀出锅
炒白菜木耳的做法，干豆腐炒白菜木耳怎么做
干豆腐炒白菜木耳的做法：
干豆腐炒白菜木耳
主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。
调料：葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。
制作过程：
1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油，烧热，放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿，加入半碗水，加入五香粉或是十三香，少许盐和牛肉粉。转小火，煮5到10分钟。
4、水基本干了之后，放入白菜和木耳，转中大火翻炒，加入少许盐和蒜末调味，即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
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