万丰美食菜谱大全材料
草虾6只，透抽80公克，洋葱30公克，蕃茄1/2个，香茅1根，柠檬叶1片，水300㏄，泰式辣椒膏1茶匙，柠檬汁1大匙，盐1/8茶匙，鱼露1又1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.草虾、透抽片洗净；洋葱切片；蕃茄切块，备用。
2.取一锅，加入300㏄的水煮滚，再加入香茅、柠檬叶煮3分钟，续加入所有调味料煮至大滚后，加入作法1的材料，煮约3分钟即可。
海霸王虾饺做法怎么陪菜
虾饺
主料澄粉80克 生粉20克 水100克
辅料虾仁150克 熟笋20克 猪油1小勺 猪肉馅50克 食盐1小勺 白糖2克 胡椒粉1克
广州虾饺的做法
1.鲜虾买回来洗净，去虾线，剥壳去头
2.剥好的虾仁放盆里，加一大勺生粉，一小勺盐腌制15分钟，然后用清水抓洗干净
3.熟笋切成小丁，有肥有瘦的一小块猪肉剁成肉馅或者切成肉丁
4.把洗净的虾仁一部分剖成两半，一部分剁成虾泥
5.把准备好的所有材料放入盆里，加一小勺盐，两小勺白糖，适量胡椒粉抓匀
6.最后一定要抓到馅料出来那种黏黏的胶质，这样出来的馅料才会弹牙有汤汁
7.馅料拌好以后我们开始做皮，澄粉和生粉以4：1的比例混合均匀
8.烧一锅沸水，水开以后慢慢拌入粉内，记住一定要在一边煮着的沸腾的水，一般澄粉的吸水率是1：2，就是100克的澄粉可以吸收200克的热水，如果没法称量，看着澄粉全部成了透明的絮状就好了
9.案板上放少许生粉，拿出烫好的澄粉揉匀
10.揉匀以后的面团加入一小块熟猪油，它可以让面皮柔软且有光泽
11.面团揉好以后盖上盖子醒8分钟
12.面团揪成大小一致的小剂子
13.案板上抹上油，把小剂子搓圆
14.注意哦，澄面的剂子不是拿来擀的，而是菜刀沾了油以后拿来压的，两面压一下，成为圆薄片是很简单的事情
15.在压好的面皮内包入一勺馅料，最好每勺馅料里面都有一枚完整的虾
16.把馅料弄到一边，面皮捏褶子的那面是另外一面的几乎2倍，所以基本是偏向短皮的一侧捏的，收口以后把口上的皮再捏薄，然后用手整一下形，让花边略往后翻
17.蒸锅里水烧开，包好一笼马上就蒸，澄面的皮怕风吹
18.开水上锅，蒸5分钟即可关火，趁热食用
海霸王火锅丸子怎么做好吃
原料
主料
小白菜、豆腐、红薯粉条、肉丸子
辅料
胡萝卜、牛肉粉
做法
1.烧开水，放入粉条，放入少许牛肉粉，放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料，顺便捏了几个肉丸子。】
2.煮到粉条已经可以软熟了，放入豆腐块，接着煮开。
3.再放入小白菜，煮开。调盐味。
4.煮一小会儿，不要太软太熟，就即刻关火，锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的，只是咱家有宝宝】，【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了，就没有好看的绿色了哦。】
海霸王甲天下水饺的肉馅到底是什么？
本人不赞成朋友为了节省两块钱再去吃甲天下水饺！从09年最初上市的促销 到今年已经抢占各大超市商店 ！但是东西从最初的还可以到现在很垃圾 吃了两次肚子拉肚子两次 味道远不如三全什么的！皮不好吃 里面的陷也不好！今天买了一包1000克的 原想应该比500克的好吧 起码贵了几块钱 但是同比其他却便宜了3块多！吃了还是很失望！
蟹柳的做法，蟹柳怎么做好吃，蟹柳的家常做法
材料：蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量 做法： 1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
2、锅内放入适量水烧开，加一匙油和少许盐，将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟，要少煮一会。
4、所有材料码放盘中，淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。
香喷喷的香锅虾饺怎么做好吃又简单，做法
食材韭菜250克鸡蛋150克猪肉150克鲜虾仁200克油适量盐适量鸡精适量香油适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1韭菜洗净2新鲜的虾3把虾剥干净4把虾剁碎，也不要太碎5韭菜剁成末6把面活好，醒十五分钟7肉剁成肉馅8肉馅里打上一个生鸡蛋，放入酱油和花生油9再拿2个鸡蛋炒熟，弄碎10把肉馅，碎虾，韭菜，鸡蛋和在一起11放入盐、鸡精，香油搅拌12面擀成饺子皮13开始包14包完下锅煮
甜不辣是什么
甜不辣 Tenpura（Tenpura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。
中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。
由于发音与《刺客信条》中的圣殿骑士（templar）相近，所以被用于在贴吧等网络上调侃圣殿骑士及其信仰。
煮速冻饺子的奥秘的做法步骤图，怎么做好吃
用料
速冻水饺 8只
蘸碟 1碟
煮速冻饺子的奥秘的做法
煮水饺
添蘸碟
小贴士
新年第一帖给到下厨房
大家都有热情缺乏，食材不够，时间紧迫的时候，这时候在厨房里拿起速冻食物其实不是教您要放弃对生活的态度。这其实是节省精力同时保持好状态的机会。
闲话少叙，这是我新年的第一餐，速冻饺一共八个，寓意吉祥。
水饺：
1. 海霸王甲天下四个，三全水饺四个
2. 方法：市面上诸多速冻饺，海霸王的说明书其实就诠释了最好的煮法。先煮沸水-再下饺-待第二次沸-加半碗水-待第三次沸-再加半碗水-待第三次沸-开盖直至第四次沸-维持一分钟-大功告成
蘸碟：
偏川味的碟，非常美味也非常简单
饺子醋2勺-生抽1勺-自熬辣椒油1勺-花椒面少许
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