万丰美食菜谱大全用料
主料
地瓜粉适量
鸡蛋
2个
菠菜
适量
银鱼
适量
色拉油
适量
葱
适量
水
适量
高汤
适量
辅料
调料
地瓜粉皮的做法
1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状（这些用量还真说不准：地瓜粉多了，口感更Q弹；鸡蛋多加一粒，粉皮口感更软；油只需要加一点点，调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下：调稀点，摊出的面饼簿点，煮出来也会更软点，更适合小宝贝们食用~）
2.不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
3.装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
4.一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
5.同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
开始煮粉皮：
6.就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成了
粉皮的做法，小鸡炖地瓜粉皮怎么做好吃，小
主料
小鸡
1只
地瓜粉皮
2张
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菜
少许
花椒
适量
八角
适量
步骤
1.地瓜粉皮剪成小块
2.放适量水浸泡并洗净
3.鸡肉洗净剁成块
4.放锅里焯去血沫捞出放入压力锅中压15分钟
5.鸡肉压好以后捞出放入炒锅，加入适量水，花椒八角煮沸
6.水开后放入浸泡好的粉皮
7.调入适量酱油，炖煮约20分钟粉皮软烂即可出锅
粉皮的做法，小鸡炖地瓜粉皮怎么做好吃，小
主料
小鸡
1只
地瓜粉皮
2张
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菜
少许
花椒
适量
八角
适量
步骤
1.地瓜粉皮剪成小块
2.放适量水浸泡并洗净
3.鸡肉洗净剁成块
4.放锅里焯去血沫捞出放入压力锅中压15分钟
5.鸡肉压好以后捞出放入炒锅，加入适量水，花椒八角煮沸
6.水开后放入浸泡好的粉皮
7.调入适量酱油，炖煮约20分钟粉皮软烂即可出锅
地瓜粉皮怎样炒的做法
－ 准备食材 －
红薯粉皮 适量
蒜蓉 适量
盐 适量
鸡精 适量
－ 步骤 －
1.粉皮用水泡软，掰成小块。
2.锅里放油，四五成热后放蒜蓉炒香。
3.炒出蒜香后放入泡好的粉皮翻炒，放适量的盐，鸡精出锅。
干地瓜粉皮怎么做好吃
材料
茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精
做法
1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。
2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。
4、再倒入肉丝炒。
5、肉丝炒熟后盛出。
6、锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。
7、炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。
8、再倒入炒好的肉丝。
9、放入青红椒丝翻炒一会。
10、出锅前放鸡精调味，炒匀盛出。
干地瓜粉皮怎么做好吃
材料
茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精
做法
1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。
2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。
4、再倒入肉丝炒。
5、肉丝炒熟后盛出。
6、锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。
7、炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。
8、再倒入炒好的肉丝。
9、放入青红椒丝翻炒一会。
10、出锅前放鸡精调味，炒匀盛出。
鸡蛋粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
地瓜粉，鸡蛋，食用油，清水，菠菜，小银鱼，葱，高汤（排骨汤等）
做法
1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状
2.不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
3.装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
4.一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
5.同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
6.就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成了
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