万丰美食菜谱大全铁板蒜蓉大虾的做法步骤
1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。
2. 锅内下入色拉油1500克。
3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。
4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。
5. 撒上蒜蓉。
6. 将铁板放在炉子上继续加热。
7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。
8. 开吃！
小贴士
1.蒜香料调配比例。
2.铁板上桌前一定要再加热。
铁板蒜泥虾的做法，铁板蒜泥虾怎么做好吃，铁板
铁板蒜泥虾
食材
虾400g
菜椒50g
蒜泥20g
油适量
盐适量
生抽6g
料酒5g
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1，虾处理干净，加入料酒及姜片腌半小时
2，铁板准备好
3，摆上虾
4，全部摆好上锅小火煎
5，锅里加入蒜泥
6，小火煎红
7，炒出香味泼至虾 上面
8，在加入生抽
9，在慢慢的煎
10，做好的
11，撒上菜椒
蒜蓉铁板虾的做法，蒜蓉铁板虾怎么做好吃，蒜蓉
用料
美味鲜
虾 350克
洋葱 半个
蒜蓉 小半碗
小葱
生姜
干辣椒或小红椒
鸡精
白糖
蒜蓉铁板虾的做法
虾洗净剪去虾须，用生姜，料酒腌制半小时。剥好的蒜头，洋葱剁泥，加入美味鲜，鸡精，白糖调汁待用。
板铺上锡纸包好，在锡纸上涂上橄榄油或者食用油，可以适量多放点，以免将虾烤焦。
虾围铁板装好，上煤气灶中火烧制，用调好的蒜泥汁均匀浇在虾上，改小火慢慢烤。
待虾变成全红，汤汁收汁，撒上切好的葱花和红椒，关火，将铁板夹上铁板的木盘上就可以上桌了。
铁板蒜蓉虾的做法，铁板蒜蓉虾怎么做好吃，铁板
铁板蒜蓉大虾的做法步骤
1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。
2. 锅内下入色拉油1500克。
3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。
4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。
5. 撒上蒜蓉。
6. 将铁板放在炉子上继续加热。
7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。
8. 开吃！
小贴士
1.蒜香料调配比例。
2.铁板上桌前一定要再加热。
蒜泥铁板虾怎么做
蒜泥铁板虾
主料
明虾200克 大蒜60克
红辣椒20克 葱或者香菜10克
蒸鱼豉油2克 油40克
盐（2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里）3克
蒜蓉铁板虾的做法的做法步骤
1.明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用
2.大蒜，辣椒和葱剁成末
3..锅中放入热油，倒入明虾，加2克盐爆炒一分钟
4.将明虾盛出，锅中留底油，明虾整齐摆在铁板上
5.将有底油的锅开小火，倒入蒜末，翻炒出香味
6.锅中倒入红辣椒翻炒出香味
7.锅中加入蒸鱼豉油和1克盐，关火，搅拌均匀
8.将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上，开大火
9.大火两分钟之后关火，撒上葱花或者香菜末即可上桌，喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟
蒜泥铁板虾怎么做好吃
蒜泥铁板虾做法
主料
基围虾500克
辅料
蒜蓉酱
90克
李锦记蒸鱼豉油
20克
小葱末
适量
1，将半斤蒜子用刀剁碎，当然碎一点比较好，最好还要均匀点。2，将剁碎的蒜泥用清水冲洗一遍，目的在于冲洗掉蒜泥里的粘液，冲洗完够，将水份挤干。3，锅内放150克色拉油，待油温升到4层热时将挤干水份的蒜泥倒入油锅，微火慢炒，直至闻到香味，需注意蒜泥容易糊锅，一定要不断的翻炒，可以放少许盐～
2.将基围虾（虾子需开背，或开胸，深度3分之二就可以）依次码入准备好的铁板餐具中。
3.将熬好的蒜蓉酱均匀铺在摆好的虾子上，不建议铺满，铺一圈即可。
4.将摆好虾子的铁板直接架在炉子上点火烧，先由大火烧干水份后转小火，烧制约4分钟左右即可，离火前浇去蒸鱼豉油，撒少许葱花，蒜香四溢的美味就完成了～
铁板大虾的做法，铁板大虾怎么做好吃，铁板大虾
长毛虾洗净剪去虾须，用生姜，料酒腌制半小时。
剥好的蒜头，洋葱剁泥，加入美味鲜，鸡精，白糖调汁待用；
铁板铺上锡纸包好，在锡纸上涂上橄榄油或者食用油，可以适量多放点，以免将虾烤焦。
长毛虾围铁板装好，上煤气灶中火烧制，用调好的蒜泥汁均匀浇在长毛虾上，改小火慢慢烤。
待虾变成全红，汤汁收汁，撒上切好的葱花和红椒，关火，将铁板夹上铁板的木盘上就可以上桌了
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