主料番茄600g肉末200g辅料油适量盐适量糖适量葱花适量
步骤
肉末炒番茄的做法步骤11.将番茄切成小块
肉末炒番茄的做法步骤22.肉末用生抽、生粉、盐、少许葱花拌匀
肉末炒番茄的做法步骤33.热锅下油。
肉末炒番茄的做法步骤44.放入番茄翻炒
肉末炒番茄的做法步骤55.放入适量的盐,继续炒至变软
肉末炒番茄的做法步骤66.加入白糖继续炒
肉末炒番茄的做法步骤77.最后加入肉末炒匀
肉末炒番茄的做法步骤88.加盖焗一会,即可上碟。
肉末炒番茄的做法步骤99.最后加入葱花装饰,可以开饭咯。
肉末番茄的做法,肉末番茄怎么做好吃,肉末番茄的家常
主料肉半斤西红柿1个小葱1根 辅料油适量盐0.5勺料酒适量糖0.25勺
步骤
肉末番茄的做法步骤11.番茄用开水烫一下。去皮
肉末番茄的做法步骤22.切丁
肉末番茄的做法步骤33.肉末剁碎
肉末番茄的做法步骤44.葱切碎
肉末番茄的做法步骤55.锅里放油,加适量料酒,炒肉末
肉末番茄的做法步骤66.炒出油。加入番茄,翻炒熟,加入适量盐,糖。出锅
肉末番茄的做法步骤77.装盘,把葱花撒在表面
肉末炒番茄的做法,肉末炒番茄怎么做好吃,肉末
食材
主料
番茄
600g
肉末
200g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱花
适量
步骤
1.将番茄切成小块
2.肉末用生抽、生粉、盐、少许葱花拌匀
3.热锅下油。
4.放入番茄翻炒
5.放入适量的盐,继续炒至变软
6.加入白糖继续炒
7.最后加入肉末炒匀
8.加盖焗一会,即可上碟。
9.最后加入葱花装饰,可以开饭咯。
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食材
番茄豆腐肉末的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
- 嫩豆腐适量
- 番茄1个
- 猪肉馅少许
- 小葱一棵
- 盐少许
- 糖少许
- 生抽少许
- 胡椒粉少许
- 番茄肉末豆腐的做法步骤
1买来的豆腐先冲洗下,豆腐切小块,
2猪肉馅加胡椒粉,盐,生抽腌一会儿
3清水加一勺盐。把豆腐倒入锅中,水开了捞出主要是防止豆腐破碎
4番茄切小块,小葱切好备用
5炒锅上火,油热了放肉末炒变色放入番茄丁,加入少许白糖翻均匀,
6待番茄出汁,倒入豆腐,火不要太大,小火慢炖几分钟。尝下甜咸,太甜的话加入点盐,番茄酸的话可以切点蒜米进去就没那么酸了
7最后出锅之前加入少许鸡精,淋上一点芝麻油盛到盘子里,撒上葱花
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主料
番茄
100克
肉末
100克
辅料
油
适量
白糖
适量
香菜
适量
步骤
1.将瘦肉剁碎成肉末;
2.番茄洗净切丁;
3.置锅火上,加入适量的水烧开;
4.肉末加入少许的水搅拌均匀;
5.另置锅火上,加入适量的油烧热,
加入番茄翻炒出汁后盛出;
6.水烧开后,加入炒好的番茄;
7.加入肉末;
8.煮多10分钟加入白糖即可出锅;
小贴士
不喜欢甜的可以加盐
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主料
猪肉片150g
辅料
西红柿1个 青椒1根
步骤
1.肉切片,西红柿和辣椒洗净备用
2.教大家一个西红柿去皮的小方法,用一根筷子插进西红柿里,用小火转着烤三十秒
3.非常好去皮哦
4.西红柿切片,辣椒切成棱形
5.在肉里加入一勺生抽,适量盐和一勺生粉,再加适量清水拌匀,最后在加入两勺油用手抓匀
6.锅入加油,待油热后下入姜、蒜炒香
7.下入码好味的肉片,炒至六成熟
8.加入西红柿快速翻炒均匀
9.加入辣椒翻炒至辣椒断生,加入适量胡椒、盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
1.给肉码味的时候最后加入油抓匀,炒出来的肉片会嫩滑。
2.西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来。
3.先放西红杭最后放辣椒
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用料
主料
挂面10克
番茄2个
肉末50克
辅料
食盐
1茶匙
姜末
适量
大蒜
适量
花生油
适量
番茄肉末浇面的做法
1.
将一切食材清洗干净,番茄切丁。
2.
锅中水滚后,再下面。
3.
挂面刚刚熟透,就将其捞起,并过一遍凉开水。
4.
净锅,入肉末,翻炒至肉香味浓郁时,加入少许姜蒜,爆香捞起。
5.
热锅少油,入番茄丁,煎煮至出现粘稠状酱汁,再加入白糖、食盐,最后加入肉末翻炒。
6.
将番茄酱汁倒在挂面上,即可。
烹饪技巧
1、挂面不要煮得太过,否则没有嚼劲;挂面一定要过过冷开水,要不容易粘连;
2、如果讲究口感,番茄切丁前先将其皮去掉。
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