万丰美食菜谱大全西红柿炒土豆？？我做了几年的菜了，自以为一般家常菜都没什么问题，可是这个菜听都没听过~~~而且这两样食材是相克的，不知道楼主哪里学来的？
如果非要做的话，可以先把土豆切片，切小点薄点，然后用水冲掉一些淀粉，再把土豆入开水烫软乘出备用，然后西红柿切小块，锅烧热油放西红柿炒软，再加土豆片倒进去翻炒，加盐味精调味，这样土豆西红柿都是软的~~
还有一种方法是：土豆切粗条，过上淀粉，入油锅炸熟（就像KFC的薯条），然后西红柿像上面一样炒熟，再把土豆倒进去翻炒，加盐味精调味，这样土豆是脆的，西红柿软软的酸甜味~~~吃起来像薯条蘸番茄酱~~嘿嘿
PS：如果怕土豆条炸不好的话，直接到KFC买薯条，一大包九块，贵是贵了点，~反正为搏佳人一笑，这点成本不算什么吧
土豆炒西红柿，哎~~你家那位也真够折腾的~~
片的做法，青椒西红柿炒土豆片怎么做好吃
主料
土豆
1个
青椒
1个
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
1.土豆切片，放入沸水中焯至九成熟。
2.捞出过一下凉水。
3.西红柿切成厚片。
4.葱切成葱花。
5.青椒切成片。
6.锅烧热后加入适量的油，下入葱花爆香。
7.下入青椒片翻炒。
8.下入土豆片翻炒。
9.调入花椒粉。
10.调入生抽。
11.下入西红柿。
12.调入盐，翻炒均匀，至西红柿软烂。
13.出炉装盘。
西红柿炒土豆片的做法，西红柿炒土豆片怎么做好吃
1.将西红柿洗净，切成厚片。
2.将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。
3.大葱切成葱花。
4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。
5.中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。
6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。
7.将炸好的土豆片捞出，沥去油。
8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。
9.翻炒至炒出红油。
10.放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。
11.放入鸡精、牛至叶，翻炒。
12.放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。
西红柿土豆片的做法，西红柿土豆片怎么做好吃
主料
西红柿一个、土豆两个
辅料
盐适量、油少许、酱油少许
步骤
1.土豆切片，泡去多余淀粉
2.西红柿切块备用
3.蒜切片备用
4.切些葱花备用
5.油烧热放蒜吵出香味
6.下西红柿
7.下土豆片翻炒加水焖
8.加盐 酱油
9.收汁，出锅
10.撒上一点葱
西红柿炒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃
西红柿炒土豆片的做法：
1. 土豆、西红柿切片，青椒切块，西红柿切完后用盐煞一下
2. 葱姜，干辣椒放油下锅炒香，然后放入土豆片和青椒，差不多熟的时候放盐和十三香，然后再放入西红柿翻炒，然后放入鸡精出锅
片炒西红柿的做法，土豆片炒西红柿怎么做好
主料
土豆
200克
西红柿
120克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆切片，泡出淀粉
2.西红柿切片
3.蒜切成片
4.把蒜爆香
5.然后放入土豆片翻炒几下。
6.放入酱油，盐，继续翻炒，
7.炒到八分熟的时候，放入西红柿
8.当西红柿变成西红柿浓汁的时候就可以出锅了
9.一道美味的西红柿土豆片做好了
西红柿炒土豆的做法？
原料：稍大土豆一个.西红柿一个. 调料：葱姜盐 准备阶段: 1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块,装碗备用. 2、土豆去皮切片,记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不土豆会很快变黄的,不好看。土豆片的清洗看个人口好而定,喜欢吃脆的就多洗几遍;喜欢吃软的就冲一下就好,这样可以多保留土豆里的淀粉会很好炒的软还粘粘的.我个人比较喜欢粘粘的口感.洗好后捞出淋干水. 3、葱姜切碎碎 制作过程: 4、把干锅烧热再放油,待油热后放入葱姜碎碎.小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.记得要捞干净呀,要不菜炒出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵 5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再土豆片，我炒、炒、炒。看到土豆片段生了，放盐翻炒出锅即可
西红柿白菜炒土豆片的做法，西红柿白菜炒土豆片怎么做
材
主料白菜心100克土豆2个西红柿1个 辅料油适量盐适量小葱适量
步骤
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤11.白菜心洗净，土豆去皮
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤22.将白菜心切小块，西红柿切小块，葱切末
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤33.土豆插成片，用水浸泡
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤44.热锅凉油，下入葱花爆香
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤55.下入土豆片
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤66.下入白菜块
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤77.下入西红柿
西红柿白菜炒土豆片的做法步骤88.大火翻炒，加盐即可
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