准备食材:橘子,冰糖(无具体比例,看各人喜好)
1.做法:备料。
2.做法:橘子剥皮,去掉里面的那层白丝,并且要把籽祛掉,不然会有苦味(平时吃的话,建议连同那层白丝一起吃掉,因为其有降低热量的功效,这里去掉主要是为了不影响口感)。
3.做法:把剥好的橘子用牙签扎几个小孔。
4.做法:起锅,烧水,放入冰糖煮至融化(锅一定要洗干净,不然会影响到储存时间的长短)
5.做法:待冰糖融化,水开时,下入橘子瓣大火煮开后捞出浮沫并转中火继续煮5分钟即可关火。
6.做法:待彻底冷却后,装入事先洗干净的玻璃瓶中,密封,冷藏。
7.做法:切记:玻璃罐一点要清洗干净,用开水洗一遍,并彻底冷却并风干,这样密封放冰箱可以放很长一段时间。
橘子罐头家庭自制法是怎样的
准备食材:橘子,冰糖(无具体比例,看各人喜好)
1.做法:备料。
2.做法:橘子剥皮,去掉里面的那层白丝,并且要把籽祛掉,不然会有苦味(平时吃的话,建议连同那层白丝一起吃掉,因为其有降低热量的功效,这里去掉主要是为了不影响口感)。
3.做法:把剥好的橘子用牙签扎几个小孔。
4.做法:起锅,烧水,放入冰糖煮至融化(锅一定要洗干净,不然会影响到储存时间的长短)
5.做法:待冰糖融化,水开时,下入橘子瓣大火煮开后捞出浮沫并转中火继续煮5分钟即可关火。
6.做法:待彻底冷却后,装入事先洗干净的玻璃瓶中,密封,冷藏。
7.做法:切记:玻璃罐一点要清洗干净,用开水洗一遍,并彻底冷却并风干,这样密封放冰箱可以放很长一段时间。
如何自制橘子罐头?
准备:桔子,可以密封的瓶子(最好是玻璃的),糖,水,蒸锅
做法: 瓶子洗干净
桔子剥皮并且把经络去掉(就是那些白白的东西啦),只留下果肉
糖用最少量的水溶化,放到瓶子里
桔子和水放进瓶子里,尽量装满
蒸锅加水,蒸10分钟
取下来以后尽快加盖,以免被污染了不好保存
冷却以后就可以吃了.
糖的量随口味而定,三个中等大小的桔子配2调羹左右是一般的比例吧^^
一定要很注重消毒和卫生工作哦,因为罐头大多打开就直接吃了
选择玻璃瓶子:塑料的容易蒸坏,其他的瓶子又不容易密封。
糖水桔子罐头的工艺流程
橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言,就是水煮,放糖,贮存这简单三步就搞定的问题。要说有点难度,就是贮存的容器要很干净清爽无油,这样是能长久保存的重点。
橘子糖水罐头的做法:
1 、将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);
2 、将橘子焯下水,捞出备用。
3 、锅中放放冰糖,加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。
4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火。
5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹。
6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止空气进入不好储存,当心烫到手。
7 、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完,不要久放。
橘子糖水罐头的做法小技巧:
1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费。
2、玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的。
3 、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型。
糖水橘子罐头做法?
主料:橘子500g
辅料:冰糖300g,清水200g
做法:
1.准备好原料。
2.橘子去皮后掰开。
3.锅中放入橘子,白糖和水。
4.煮至水沸腾糖融化后即可关火。
5.趁热装入干净的玻璃瓶中。
6.锅中放水,放入玻璃瓶,水开后煮5分钟后盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏保存。
自制橘子罐头的家常做法大全怎么做好吃
主料
橘子1000g 冰糖150g
水1000ml
自制橘子罐头的做法步骤
1.准备新鲜的橘子。
2.橘子去皮剥瓣儿。
3.一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净。
4.锅内倒水,加入冰糖,熬煮至冰糖融化。
5.加入处理好的橘子瓣儿,煮3-5分钟即可。
6.晾凉装入消毒后的玻璃瓶内。
7.冷藏后口感更佳。
罐头的做法,橘子罐头怎么做好吃,橘子罐头的家常做法
自制橘子罐头的做法
1.
准备好橘子
2.
剥好之后洗干净
3.
放水里煮 差不多3分钟就OK 了
4.
煮橘子的同时 准备冰糖
5.
冰糖放冷水中煮开
6.
煮好的橘子
7.
正好有喝完的柚子茶瓶子,就把橘子放到了空瓶里,没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以,一定要能密封哦
8.
冰糖水熬开了
9.
倒进装好橘子的瓶子里
10.
酸酸甜甜的
桔子罐头怎么做?
桔子罐头的做法:
1.准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。
2.桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉。
3.在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)。
4.蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。
5.倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。
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