万丰美食菜谱大全1、将面包片放入烤面包机，自动烤热； 2、牛奶倒入奶锅小火加热； 3、把午餐肉夹在烤面包的中间就可以了； 4、建议午餐肉准妈妈们偶尔吃一吃，不要成为常态，如果不用午餐肉也可以用平底锅煎一只鸡蛋，撒上点细盐夹在面包片中间，味道也是不错的； 5、如果连煎鸡蛋你都嫌麻烦，最简单的方法就是在两片面包片中间涂上甜甜的新鲜果酱，再把面包合在一起，就成了。营养成份： 全麦面包主要是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它富含B族维生素，能帮助妈妈们清理肠道垃圾。早餐喝一杯热牛奶还能给孕期的妈妈补充钙质。
早餐吃什么，怀孕前吃什么，营养早餐食谱
想要生育的女性朋友每天摄入的卡路里热量很重要，但摄入热量的时间则更加重要。
备孕期丰富早餐必备营养素
1、全麦制品
全麦制品可以保持女性朋友摄入20-35克的膳食纤维，同时提供丰富的铁和锌。全麦制品因没有添加糖类或其他甜味剂，口味方便比较单一，为了增加口味，女性朋友可搭配葡萄干、蜂蜜一起食用。
2、奶、豆制品
女性朋友积极备孕时，早餐不要离开奶制品和豆制品，奶、豆制品含有丰富的蛋白质及钙质和丰富的能量，对备孕十分有益。
3、水果
富含维生素C、叶酸和大量纤维的水果也可提升“孕力”。水果种类丰富，准备要宝宝的女性朋友可依自己的口味，在早餐中搭配各种营养丰富的水果，比如柑橘、苹果等。
4、瘦肉
瘦肉中富含铁质，且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，备孕期补铁可有效避免怀孕后缺铁性贫血。
5、蔬菜
颜色深的蔬菜维生素含量较高。比如甘蓝含钙丰富，花椰菜则富含钙质和叶酸，所以，备孕期的女性朋友早餐一定不要少了营养丰富的蔬菜。
优质备孕早餐推荐
备孕早餐推荐一：牛奶+夹心三明治
三明治是既容易操作又很有营养的早餐选择，尤其是大家可以在三明治中放入喜欢的肉食或者蔬菜，既满足动物性食品需求、又有蔬果，面包本身就是谷物，如果喜欢吃粗粮，还可以选用粗粮面包做三明治。
推荐食谱：口袋三明治
食材：
土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
做法：
1、鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片
2、再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。
3、铺上生菜片。
4、重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。
5、取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。
备孕早餐推荐二：菜肉粥+菜包
这个搭配是传统的中式早餐，对于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说非常适合。粥可以和包子一起搭配，如果吃肉粥就选菜包，如果吃菜粥就选肉包，既饱腹又满足的营养需求。
推荐食谱：皮蛋瘦肉粥
食材：
大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升
做法：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，食用前调入剩余的盐和香葱碎。
备孕早餐推荐三：豆浆/牛奶+鸡蛋+菜包
觉得这个吃得有点多?小编可不这样认为，这个搭配除了营养充足之外，还有一大好处就是方便携带，完成这顿早餐也用不了多少时间。
推荐食谱：玉米豆浆
食材：
玉米(鲜)1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙
做法：
1、玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。
3、把煮熟的玉米豆浆装碗即可。
早餐吃麦片或牛奶配自己制作的手抓饼行吗?
营养搭配
1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
2、营养早餐·最佳内容
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案：
多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
青少年的早餐
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素
青少年早餐
来帮助身体的 生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）
青少年成长期需要营养均衡，可以豆浆（豆浆可以和牛奶搭配喝，如果每天饮用豆浆会急速发胖，还容易导致过快发育）、瘦肉粥、蔬菜粥等，来均衡搭配。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食 既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖 的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
对发育中的学童来说，补充足够的钙及蛋白质是很重要的。发育中的孩子最容易忽略的营养元素是钙质，因此在搭配营养早餐时最好添加一些奶制品。孩子如果不爱喝鲜奶，补充酸奶也可以，或着在汉堡、蛋饼中加片奶酪，也可以额外加强钙质摄取。另外，优质的蛋白质也是营养早餐必备的元素，蛋、肉片、豆类、牛奶等蛋白质都可以加入营养早餐搭配中。
对在外奔波或活动量大的男性来说，需要摄取足够的淀粉，才能满足一天的能量所需。建议在搭配营养早餐时可适当增加碳水化合物的分量，但不要一次吃完，比如：先吃一份有菜有肉、饱腹感较足够的早餐，然后在十点多的时候再吃一份厚片吐司或馒头。当然若能随身带个苹果等水果作为餐间点心，既能补充能量，更有多种营养素，对健康最好。
对白领一族或要维持身材的女性来说：选全谷类食品和蔬菜是最好的。新版每日饮食指南建议，一天应有三分之一的主食类食物来自全谷，因此可尽量选择“全麦吐司”、“全麦煎饼”这些好的碳水化合物
就餐时间
一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之 间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
营养搭配
基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
注意事项
第一，要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开 水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。
第二，不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的 油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。
第三，食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太 凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。
4早餐食物编辑
同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。
主食不能少
主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。
要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。
最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
早餐食物
一般营养的早餐搭配需要:1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食：面包、粥、面食 4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到
营养早餐食谱（一）：
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
营养早餐食谱（二）：
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
营养早餐食谱（三）：
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
营养早餐食谱（四）：
皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
鸡蛋羹：鸡蛋．白糖。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
营养早餐食谱（五）：
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝，做小米粥比较好。
营养早餐食谱（六）：
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
煎鸡蛋淋蜂蜜，滋补的。
豆浆或牛奶放一点盐，补脾的。盐千万别多放，放一点试一次，放到合适为止，多了特别难喝。
打破生鸡蛋，蛋液放高一点的杯子里，用刚滚的开水冲进蛋液里，加点蜂蜜，润肺润喉，以前粤剧团的是这样养声的，或者将鸡蛋蒸着吃也非常好，熟了放些盐或糖，有蜂蜜最好，任选一样即可。
这三种很少见。
下面的普通一点。
蜂蜜红枣燕麦。豆浆燕麦，听说丰胸。面包酸奶。鸡蛋苹果。瘦肉粥。馒头煎蛋。牛腩汤粉配菜。肉酱捞面配菜。玉米牛奶。包子豆浆。粽子酸梅汤，木瓜粥可有丰胸效果。
我们也可以试一试外国人的早餐：
常见的三明治：土司两片，夹馅一般都是煎鸡蛋（或荷包蛋）、火腿片，还可以加些生菜等，可以配牛奶。
荷包蛋：煎荷包蛋1~2个，配火腿或者香肠，再或者是汉堡排。
减肥餐——沙拉：生菜、玉米粒、火腿粒、番茄、沙拉酱等。
营养早餐还有很多,大家一定要吃好,从自我做起.
食谱推荐
三口之家一周早餐
方案一
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）
周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）
方案二
周一：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周二：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周三：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。
周四：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周五：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周六：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。[2]
方案三
周一：皮蛋瘦肉粥 馒头（包子） 什锦泡菜 煎荷包蛋 小番茄
周二：香辣鸡腿汉堡 咖啡（豆浆、牛奶）薯饼 奇异果
周三：大米稀饭 花卷或葱油饼 咸鸭蛋 菜圃蛋 葡萄
周四：鲜牛奶 面包（蛋糕）炒粉 苹果
周五：八宝粥 拌粉 茶叶蛋 水蜜桃
周六：肉丝面条 烧卖 蒸饺 咖啡（豆浆、牛奶）香梨
周日：蛋炒饭 芝士蛋堡 奶茶（牛奶）芒果
5早餐搭配编辑
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，对经常用电脑或伏案写字的职业女性来说，多吃富含维生素A的食物是非常好的;此外，维生素A还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力的作用。
一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里还有丰富的胡萝卜素和各种维生素;红枣可以补气补血，提高免疫力;在来一份鸡肉三明治，这样的营养早餐搭配可以充沛体力，应付一上午忙碌的工作，是职业女性的首选营养早餐搭配方案。
奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果搭配香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果，或者鲜榨的蔬菜汁，水果汁。
酪梨牛奶
做法：将酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
酪梨牛奶的营养价值很高，并且养颜抗衰老，当作早餐，喝一杯就够了。酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，是营养早餐最好不过的选择。
6三不宜编辑
宜足不宜过量
饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害并容易患血管疾病。因此，老年人早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
宜迟不宜早
传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，尤其是消化器官的功能日渐减退，机体的新陈代谢需要更多的时间和能量，如果过早进食，器官必然受到干扰，代谢往返不能及时排队积存于体内，则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。
宜软不宜硬
早晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开，食欲不佳，老年人更是如此，故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥，如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
营养多样化更有利于健康哦
如果早餐吃吐司面包会胖吗
早餐吃吐司面包不会胖，吐司面包的热量含量不高。
早餐吃得越多减重越多。
据英国媒体报道，早餐对于那些想要减肥的人来说，通常是一天中最重要的一顿饭。委内瑞拉科学家近日的研究再度证实此 言不假。研究人员发现，女性早餐吃得越多，那么减少的重量就越多。
委内瑞拉进行的研究表明，从长期来看，如果女性早餐摄入的卡路里占一天总量的一半，那么她们比那些早餐吃得少的人能减掉更多的重量，而且体重更不容易反弹。研究人员认为，这是由于早餐 摄入足够多的蛋白质和碳水化合物能够抑制身体对甜食或淀粉类食物的欲望，而且能够促进新陈代谢。
早餐最好有谷类，有奶制品，蔬 菜，和水果。
专家说油吃多对身体不好，所以为了减少油的射入，早餐尽量不要吃油的（葱油饼，油条之类的）。
早餐食品：燕麦片，低脂或脱脂 奶（牛奶或酸奶），水煮蛋，豆浆，豆腐脑，全麦面包，水煮玉米，土豆之类有淀粉的主食，杂粮馒头（最好都没加糖的）。也可以喝粥配些蔬菜。半小时后 可以吃了水果。
备孕期间，早餐吃什么比较好
1.水果和蔬菜，可以是稀罕的、冷冻的、罐装的、干的，或一杯果汁等等。备孕期饮食至少一天要吃5份。
2.碳水化合物食品，如面包、面条、大米、土豆等。
3.蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类(扁豆和豌豆)等。
4.鱼，每周至少吃两次，包括一些高脂鱼，但每周吃高脂鱼的次数不能高出两次。备孕期饮食稀罕金枪鱼(罐装金枪鱼不算油性鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等鱼都含有高脂。
5.奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等，这些食品中都含钙。
6.富含铁的食品，如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等，备孕期饮食在你准备有身时，此类食品都能为你增长铁资源。
小学生早餐最好吃什么
小学生早餐：吃得多不如吃得精
早晨起来，虽然胃里已排空，但由于活动量不大，有些孩子总觉得早上不饿，也就不想吃早饭。另外，有的学生上学早，时间紧张，进餐时间短。
因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施
每天喝牛奶是最好的补钙措施，每100毫升牛奶中含钙量达120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以获得300毫克的钙。
此外，最好每天早餐中有一个鸡蛋。
鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐的最佳选择。
蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。
主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为含硫磷元素多的食物，属于酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁等营养素。
如果学生早餐吃过多的酸性食物，且没有碱性食物来中和，会导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。
因此，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。
吃一定量的蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对学生健康发育十分有益。此外，如果有条件，早餐最好再增加一个富含维生素的水果。
介绍几种小学生营养早餐
一、小学生补脑营养早餐
1、黑芝麻糊
原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法：
所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。
2、红薯杂粮米糊
原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法：
1）麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。
2）加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克、大米80克
做法：
1）紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2）将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
4、南瓜米糊
原料：南瓜300g、大米100g
做法
1. 南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。
2. 将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。
核桃花生米米糊
原料：核桃、花生、大米
做法：
1）将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2）泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
5、南瓜栗子米糊
原料：南瓜1块、熟栗子7-8个、大米
做法：
1）南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上;栗子剥壳，将栗子肉切小块。
2）将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。
6、山药红薯米糊
原料：地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法：
1）山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。
2）把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。
7、小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖
做法：
1）将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥。
2）然后加白糖适量，空腹食用。
二、一周健脑早餐计划
1、养生粥
材料：小薏仁15克、米30克、当归1/4钱、红枣1.9钱、枸杞1.4钱、面轮20克、高丽菜30克、柳松菇20克、芹菜末15克、黑芝麻5克、核桃5克、土鸡蛋一颗
调味：盐、白胡椒粉适量
做法：
1）小薏仁、米洗净浸泡片刻，沥干后加当归、红枣、面轮剪成片状、高丽菜洗净切丝、柳松菇洗净加水适量煮成粥。
2）黑芝麻、核桃稍烤待用。
3）放入蛋、芹菜末、枸杞加热2-3分后，洒上黑芝麻、核桃及适量的调味即可。
小贴士：
核桃中含亚麻油酸，可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。但不能过食，每日2～3个核桃为宜。当归、红枣、枸杞有补气功效，让一天充满活力。
2、南瓜浓汤
材料：洋葱50克、南瓜连皮15克
调味：鲜奶160cc.(酌量增减)、盐、白胡椒粉适量
做法
1）南瓜切块蒸熟。
2）洋葱切片丝，用热水汆烫沥干待用。
3）将1+2做法及调料(鲜奶160cc.、盐、白胡椒粉适量)放入果菜调理机打匀，倒入深锅内，用中火煮10-15分钟，滚了即可食用。
小贴士：
牛奶是优质蛋白质，含丰富核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D，有助于神经传导物质合成，帮助孩子提升专注力。南瓜是β-胡萝卜素的来源，含丰富维生素A、锌、钾和纤维素。味甘平，清心醒脑，对头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症有帮助。因此，对神经衰弱、记忆力减退的人有较好的帮助。
3、香蕉牛奶燕麦粥
材料：香蕉半根、低脂牛奶240cc.、即食燕麦片40克、葡萄干10克、杏仁片3克
做法：
1）香蕉半根切成小丁状备用。
2）将低脂牛奶加热后加入即食燕麦片泡软。
3）将香蕉丁、葡萄干、杏仁片加入牛奶燕麦粥即可食用。
小贴士：
脑部细胞利用葡萄糖做为能量来源，而香蕉含有丰富的糖类，能提供脑部足够的能源，帮助孩子脑部运作。燕麦提供糖类更含丰富的维生素B群、E及钾、锌等矿物质。坚果类富含omega-3脂肪酸、维生素E、硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基损害，并且有助情绪稳定，让孩子学习更佳，家长也可以核桃、松子等其他坚果类取代杏仁片。
4、全麦纤蔬三明治
材料：全麦土司3片、鸡蛋1颗、枸杞0.5钱、美生菜20克、牛番茄30克、苹果20克、低脂起司片一片
做法：
1）美生菜洗净，水分滴干备用。牛番茄、苹果切成薄片备用。
2）枸杞以热水泡软，加入打散的鸡蛋液中，起油锅将蛋炒熟。
3）全麦土司以烤箱烤至表面酥黄。
4）将枸杞炒蛋、美生菜、牛番茄、苹果、低脂起司片以全麦土司夹起后对切成三角形即完成。
小贴士：
鸡蛋不仅有B群，优质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌等活化脑力的营养素。蛋黄中还富含卵磷脂，是人体合成乙醯胆碱(负责记忆力、提高反应时间和专注力的神经传导物质)的主要原料。
三、小学生开胃营养早餐食谱
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个营养菜谱，西红柿半个。
做法：
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松孕妇营养食谱，盖上一片面包，将煎蛋放在上面儿童营养食谱，再摆上黄瓜片宝宝营养食谱，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
四、小学生考试营养早餐
爱心早餐1、厚蛋烧+热牛奶
两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司!完成!
爱心早餐2、爱心菠菜饼+珍珠丸子+奶昔
在超市买的心型模具，两个鸡蛋、两勺面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油，全部搅拌在一起，平底锅及模具刷上油，倒入面糊小火慢慢煎，表面凝固后取下模具翻面煎一下即可!
出锅配千岛酱吃!
头天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龙果奶昔!
爱心早餐3、素馅饺子+紫菜蛋花汤+苹果
提前包好的茄子、粉条、鸡蛋、香肠、麻酱馅饺子，冻到冰箱里，哪天起晚了来不及做早餐的时候，可以给宝贝煮来吃，配上紫菜蛋花汤和苹果，营养又美味!
爱心早餐4、五彩炒饭+番茄鸡蛋汤+草莓
剩米饭、黄瓜丁、火腿丁、鸡蛋碎、葱末一起翻炒、最后用盐、香油调味出锅，外加一碗番茄鸡蛋汤和四颗草莓。
爱心早餐5、豆沙鸡蛋卷+牛奶燕麦粥+火龙果
鸡蛋面粉白糖调成面糊，平底锅刷油小火摊成蛋饼，豆沙陷加牛奶调稀一点儿，太稠不容易抹开，抹好豆沙馅的蛋饼卷起来切段装盘就完成了!
牛奶加燕麦片加冰糖微波炉里叮两分钟即成了美味又营养的牛奶燕麦粥!
爱心早餐6、豪华版鸡蛋灌饼+红豆粥
在超市买的冷冻手抓饼，吃起来非常方便!
从冰箱里取出一张，平底锅刷油放入饼，鸡蛋打散均匀洒在饼皮上，再洒上培根片，翻面烙熟取出即可!
胡萝卜丝、土豆丝、黄豆酱、均匀炒熟加在灌饼上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗红豆杂粮粥。
爱心早餐7、旺仔小馒头奶香饼+热牛奶
这也是孩子非常喜欢的一款早点，每次都能吃的精光!
超市买的旺仔小馒头跟牛奶一起打碎，加入白糖和鸡蛋一起搅拌成面糊，平底锅刷油， 用最小的火把饼片煎熟，出锅后沾番茄沙司吃！再搭配一杯热牛奶就OK了!
需要注意的就是一定要用最小的火，这样煎出来的饼口感又软又Q，非常好吃!
爱心早餐8、黄金馒头片
材料：馒头两个、鸡蛋两个、油、盐
做法：
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
6、趁热吃吧。
小贴士：
不蘸蛋液直接煎也非常好吃。这个大家一定都懂的。
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