万丰美食菜谱大全用料：大米、南瓜、水。
注意事项：煮好的粥注意放凉一点再倒入料理杯中进行搅打，以免烫伤！
做法：
1、准备好老南瓜和大米；
2、将大米洗净后，加水放在炉上煮，大火煮开后转中小火煮15分钟；
3、这个时候把南瓜洗净切小块；
4、然后将南瓜块放锅里一起再煮上8分钟左右；
5、这个时候米和南瓜都煮熟了；
6、稍微放到不烫手了，就将南瓜粥倒入料理杯中；
7、用料理棒打成糊糊状即可。
8、倒入碗中即可食用。
扩展资料：
适宜人群——
糖尿病人少食、糖尿病患者、老年人适宜、患有脚气、黄疸病的人忌食。
南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
参考资料：百度百科-南瓜粥
红豆和南瓜一起煮吃什么功效
红豆和南瓜这两种食物美味好吃，而且营养也非常丰富，可以为人体带来很多的好处，但是这两种食物也有各自的使用禁忌。
南瓜和红豆一起煮还是非常好吃的，而且营养也很丰富。具有补中益气、利尿消肿、健脾止泻、润肠通便、消炎止痛、清痰止咳、解毒杀虫等功效。还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、水肿、小便不畅、便秘、高血压等不适病症。
红豆具有利尿的作用，饮食对于尿多的患者来说不宜吃红豆，以免病情加重。
南瓜性温，不宜多吃，否则会导致人体出现上火的症状，而且如果患有热症疾病，更需要谨慎吃南瓜，以免导致病情恶化。
哪些人不能吃南瓜，什么人不能吃南瓜
南瓜性温，胃热的人、气滞中满、湿热气滞者要少吃南瓜，同时有脚气、黄疸、气滞湿阻病的最好不吃。南瓜是发物，吃中药期间别吃南瓜。 南瓜也不能吃太多。吃太多南瓜后，南瓜里的β胡萝卜素过量就会沉积在人体表皮的角质层中，很长时间都消除不掉。这种情况下我们的鼻子、人中、眼睛周围、口周等都会逐渐变成柠檬黄的颜色，这被称为胡萝卜素黄皮症，所以再怎么爱吃南瓜，南瓜再怎么好，每天吃的量也不能超过一顿主食的量，以不超过250克为宜，不然真成了黄皮人了。
花胶南瓜盅的做法步骤图，花胶南瓜盅怎么做好吃
用料
花胶 7克
金贝贝南瓜 1个
若羌红枣 1个
枸杞 5粒
姜 1小片
冰糖 10克
花胶南瓜盅的做法
取7克花胶；花胶南瓜盅的做法 步骤1
隔水大火蒸10分钟；花胶南瓜盅的做法 步骤2
水放凉后，到入花胶泡发12小时；花胶南瓜盅的做法 步骤3
花胶切丝，红枣和姜切片，枸杞冲洗干净；花胶南瓜盅的做法 步骤4
食材下锅，加250ml纯牛奶；大火煮开，隔水炖1.5小时；花胶南瓜盅的做法 步骤5
熄火前5分钟加入适量冰糖；花胶南瓜盅的做法 步骤6
南瓜沿三分之一处切开为盖；花胶南瓜盅的做法 步骤7
挖空南瓜肉；花胶南瓜盅的做法 步骤8
将炖好的花胶牛奶装入南瓜盅，隔水小火再炖20分钟；花胶南瓜盅的做法 步骤9
切入应季水果即可。花胶南瓜盅的做法 步骤10
老南瓜怎么炒好吃
既然是问炒的问题，南瓜一般都是清炒，炒的时候注意几点：最好放少量荤油，不要放味精。
步骤如下：1、老南瓜去皮，切厚片（块）
2、锅放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加适量清水，盖盖焖只南瓜熟软，放适量盐，起锅即可！
老南瓜本来就很甜，此菜味道咸甜适口，营养丰富，老少皆宜！
再啰嗦几句：南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜饼（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系类打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成）南瓜盏（整南瓜头上取盖，内加汤羹类如牛蛙、鸡块等蒸熟）、、、、、、、、、、、、、、、、、
先介绍这些，希望能给你帮助！
经常吃黄南瓜好吗
常吃南瓜对身体好。
好处：
1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
扩展资料：
吃南瓜禁忌：
1、南瓜加羊肉。二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
3、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜叶子吃了有什么好处
南瓜叶的营养价值
南瓜叶中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
南瓜叶的功效有哪些
1、南瓜叶有治疗刀伤的作用，大家平时可以把南瓜叶晒末，制成粉末存放起来，在生活中意外被刀伤害时，可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上，就能起到止血和止疼的作用。
2、南瓜叶有治疗有儿疳积的作用，如果小孩出现了疳积病症，大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末，然后每次取出五钱与猪肝同时蒸，然后让孩子食用，治疗疳积的效果特别好。
3、南瓜有治疗痢疾的作用，特别是对于风火引起的下痢有出色功效，具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄，然后加水煎制，煎好后加入少量的食盐，然后饮用，连用五到六次，痢疾就能痊愈。
4、而且味道鲜美；
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