万丰美食菜谱大全主料豆泡适量五花肉适量辅料食用油适量盐适量酱油少许葱段少许姜丝少许蒜少许花椒少许大料少许
步骤
豆泡炖红烧肉的做法步骤11.食材备好
豆泡炖红烧肉的做法步骤22.锅里放油，放入白糖，炒出焦糖色
豆泡炖红烧肉的做法步骤33.把五花肉放进去煸炒，使每块肉沾上糖色，放入葱姜蒜，花椒翻炒
豆泡炖红烧肉的做法步骤44.锅里放水，水要没过猪肉，放入少许盐调味
豆泡炖红烧肉的做法步骤55.猪肉差不多熟时，放入豆泡，大炖会，待汤汁块收没啦，放入盐和少许的酱油调味就可以啦
肉骨头汤家常做法，正宗肉骨头汤怎么做
骨头汤步骤1
炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，
步骤2
在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内
步骤3
炖上两三个小时，汤就做好了
烹饪技巧
不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。 对于老人小孩，骨头汤不宜常喝。因为骨头常常带有肉，而残留在骨头上的肉含脂肪较高，所以熬出来的汤含脂肪量也高。本来喝骨头汤是为了进补，但由于熬出了油，所以老人小孩少喝骨头汤为宜
听说采纳的都是好人
做法，糖醋肉骨头怎么做好吃，糖醋肉骨头的家常做法
主料肉骨头1斤 辅料包菜叶2片熟芝麻少许白糖2勺醋2勺酱油少许盐一点
步骤
糖醋肉骨头的做法步骤11.肉骨头先加葱姜煮8分熟
糖醋肉骨头的做法步骤22.少许花生油，5分热加两勺白糖小火融化
糖醋肉骨头的做法步骤33.白糖融化好加入肉骨头翻炒片刻，再倒入调好的汁（2勺醋+1勺酱油+黄油少许）
糖醋肉骨头的做法步骤44.汤汁煮开放入葱节
糖醋肉骨头的做法步骤55.大火烧开，放入少许盐，汤浓稠为止
菠菜肉骨头的做法步骤图，菠菜肉骨头怎么做
用料
中种面团
高筋面粉 210克
白砂糖 10克
酵母粉 4.5克
菠菜汁 130克
主面团
高筋面粉 110克
白砂糖 20克
盐 3克
蛋液 50克
淡奶油 15克
奶粉 15克
菠菜汁 30克
黄油 30克
表面装饰和馅料
肉松 120克
沙拉酱 少许
菠菜叶 少许
蛋液 20克
低粉 20克
白砂糖 6克
奶粉 5克
菠菜肉骨头的做法
菠菜洗净，取一把菠菜2/3的叶子，放在烤网上，100度上下火烤1小时20分钟，放入料理机打碎，保存在塑料袋里备用菠菜肉骨头的做法 步骤1
蛋液、低粉、白砂糖搅拌均匀，装入裱花袋备用菠菜肉骨头的做法 步骤2
剩下的鲜菠菜焯水后放入料理机，加入200ml水打成汁菠菜肉骨头的做法 步骤3
放入筛子过滤成菠菜汁菠菜肉骨头的做法 步骤4
将中种面团所有材料放入活面桶，用筷子搅拌均匀菠菜肉骨头的做法 步骤5
厨师机1档揉5分钟，转2档揉10分钟，揉至扩展阶段，面团有较粗的手膜，（25一28）度发酵2倍大菠菜肉骨头的做法 步骤6
将主面团除黄油、盐外所有材料放入面桶，把中种面团分成小块放入面桶，1档揉5分钟，放入黄油、盐转2档揉8分钟，休息2分钟2档揉10分钟左右至到揉出手套膜，放入保鲜合发酵至2倍大，戳洞不回弹个回缩菠菜肉骨头的做法 步骤7
面团分3份，盖上保鲜膜醒10分钟菠菜肉骨头的做法 步骤8
面团擀成长方形，抹上沙拉酱，撒上肉松菠菜肉骨头的做法 步骤9
从下往上圈起，封口朝下菠菜肉骨头的做法 步骤10
放入烤盘，两端用剪刀剪个口，烤箱里放一碗热水，发至2倍大菠菜肉骨头的做法 步骤11
从烤箱取出，把袋装的沙拉酱剪个小口，沙拉酱划之字挤在上面，烤箱预热180度菠菜肉骨头的做法 步骤12
挤上蛋糊，撒上菠菜碎菠菜肉骨头的做法 步骤13
烤盘放入中下层，上下火烤20分钟左右，我烤的火大了
肉骨头和咸肉汤怎么做
肉骨头的做法：
主料： 猪小排（猪肋排） 500克 稻米 250克 花生仁（生） 75克
调料： 猪油（炼制） 50克 盐 1克 味精 1克 姜 2克 香油 5克 胡椒粉 2克 各适量
肉骨头粥的做法：
将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗干净的大米，煮成粥，加上原料中的各种调料即成。
冬瓜咸肉汤的做法：
冬瓜750克，猪肉100克。
精盐、味精、料酒、葱结、姜块．
(1)冬瓜削皮去瓜瓤，洗净切成块。
(2)咸肉用开水泡洗，刮去肉皮上污物，切成大块，放入开水中烧至七成熟时，捞出冷却后，再切成厚片，将冬瓜放入咸肉汤里，加精盐、咸肉片一起烧透入味，放入味精即可出锅装盆。
骨头肉怎么做如何做好吃
主料：肋排500克，糖3汤匙，料酒2汤匙，酱油，葱结，姜块，八角，桂皮各适量。
做法
①排骨斩成块，用盐拌匀，放入深碟内腌12小时左右。
②将腌渍的排骨取出用清水洗净，放入锅内加清水煮滚，再用滚水灼过捞出洗净。
③将锅洗净放入锅垫(竹箅)，将排骨整齐排在锅中，加料酒、葱结、姜块(拍松)、八角、桂皮再加适量清水，盖上盖，用大火烧滚后加酱油、糖，再加盖用中小火煮透，装碟备用。
④用大火将酒、八角等汁料煮融，将汁淋在碟内即可。
无锡肉骨头的家常做法 无锡肉骨头怎么做最正宗
无锡肉骨头的制作食材：
肋排500克，糖3汤匙，料酒2汤匙，酱油，葱结，姜块，八角，桂皮各适量。
教您无锡肉骨头怎么做，如何做无锡肉骨头才好吃
①将排骨斩成块，用盐拌匀，放入深碟内腌12小时左右。
②将腌渍的排骨取出用清水洗净，放入锅内加清水煮滚，再用滚水灼过捞出洗净。
③将锅洗净放入锅垫(竹箅)，将排骨整齐排在锅中，加料酒、葱结、姜块(拍松)、八角、桂皮再加适量清水，盖上盖，用大火烧滚后加酱油、糖，再加盖用中小火煮透，装碟备用。
④用大火将酒、八角等汁料煮融，将汁淋在碟内即可。
炖肉骨头怎么做
老家的做法很简单，剁小段，洗净后，放锅里加点葱、姜、八角就得了，然后就小火慢慢炖，开锅后最好炖个半个到一个小时（时间越长越好），然后加盐、酱油再炖十分钟左右出锅。 如果想喝汤，那就不要或者少加酱油。希望能有帮助！
参考资料：家常做法
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