万丰美食菜谱大全食材
带鱼350g洋葱150g红辣椒2个
油适量盐适量姜适量蒜适量
步骤
1
准备好原材料
2
先把带鱼洗净用盐腌一下
3
准备好葱姜
4
红椒切成小块
5
洋葱切丝
6
锅内放油，先把带鱼煎一下
7
煎得差不多后倒入红椒和洋葱
8
加点水一起翻炒
9
差不多后加点盐，再翻炒一会就可以出锅啦
小贴士
煎带鱼的时候要多放点油，煎之前先腌一下
洋葱带鱼，洋葱带鱼怎样做才好吃
食材明细
带鱼
1条
洋葱
1个
姜
适量
干辣椒
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱带鱼的做法步骤
洋葱带鱼的做法步骤：1 1原料
洋葱带鱼的做法步骤：2 2带鱼洗后加盐腌起来
洋葱带鱼的做法步骤：3 3洋葱，配料备好
洋葱带鱼的做法步骤：4 4锅内热油，分次放入带鱼
洋葱带鱼的做法步骤：5 5炸至金黄色
洋葱带鱼的做法步骤：6 6捞出备用
洋葱带鱼的做法步骤：7 7重新倒油，加姜，辣椒炒出香味
洋葱带鱼的做法步骤：8 8放洋葱，加调料调味
洋葱带鱼的做法步骤：9 9加少量没清水
洋葱带鱼的做法步骤：10 10放入带鱼，焖至汤收干即可
洋葱带鱼的做法步骤：11 11成品
炒带鱼怎么做好吃，洋葱炒带鱼的家常做法
1、带鱼洗净切段，用盐、葱姜、料酒腌30分钟。
2、洋葱洗净切片。
3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀，放油锅炸金黄色盛出。
4、锅内余油煸炒洋葱，放酱油和带鱼。
5、放盐和鸡精调味，收汤即可。
洋葱蒸带鱼怎么做好吃
带鱼洋葱
材料
带鱼500克，洋葱1个，油、盐、酱油、料酒、面粉，葱姜、鸡精适量。
做法
1、带鱼洗净切段，用盐、葱姜、料酒腌30分钟。
2、洋葱洗净切片。
3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀，放油锅炸金黄色盛出。
4、锅内余油煸炒洋葱，放酱油和带鱼。
5、放盐和鸡精调味，收汤即可。
洋葱能和带鱼一起吃吗
可以，推荐做法：
主料
带鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
米酒
几滴
生粉
适量
生姜
几片
大蒜
3粒
生葱
1根
面粉
适量
步骤
1.备好食材。
2.带鱼清理好内脏，尽量把带鱼表面上银色的东西割干净，并切成段。再放容器里，加进适量盐和米酒腌制半小时到一小时左右。
3.带鱼腌制好后均匀撒上适量面粉。
4.热锅下适量油，把带鱼正反正粘上适量面粉，放不粘锅里小火煎。
5.一面煎至微黄色后反另一面煎。
6.洋葱切成小块，生姜切丝，大蒜切碎备用。
7.带鱼煎好后推一边，把洋葱加进炒香。
8.洋葱炒至有些软时加进大半碗水焖。
9.水煮剩约三分之一左右时把拌匀的生粉芡倒进（生粉芡：生粉，酱油和清水拌匀）。
10.最后大火收汁并调味便可。
带鱼和洋葱怎么烧好吃
食材
主料：带鱼600克、洋葱80克
辅料：油、盐、料酒、酱油、白糖、醋、葱、姜、蒜、鸡蛋适量
带鱼烧洋葱做法
带鱼择洗干净，切段。
带鱼沾上鸡蛋液。
锅中倒油烧热，带鱼入锅，煎至两面金黄，盛出。
洋葱洗干净切圈。
起油锅，洋葱入锅炒。
带鱼倒入锅，加葱、姜、蒜
加料酒、白糖、盐、、酱油、醋、适量水，烧开，改文火烧，其间要适时晃动锅。
烧至食材熟，入味即可盛出
带鱼的做法大全，带鱼怎么做好吃
主料
猪肉
适量
意大利面
适量
辅料
番茄
1个
洋葱
适量
蒜子
2颗
芝士碎
少许
黑胡椒粉
适量
白糖
适量
步骤
1.猪肉剁成丁。
2.洋葱切丁。
3.烤番茄。
4.番茄去皮，切丁、蒜子剁碎。
5.锅入油，倒入洋葱蒜子煸香，下入肉末。
6.翻炒变色后倒入番茄酱翻炒。
7.加适量水煮开，叫少许白糖调味，出锅备用。
8.准备一锅水，滴入少许橄榄油、盐煮开。
9.下入意面，煮八分钟盛出。
10.倒上做好的肉酱、芝士碎、黑胡椒。
家常炖带鱼做法
准备材料：
带鱼、米醋 、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角大料、花椒、盐、糖、辣椒、鸡蛋、胡椒粉
1、收拾带鱼：外面的鳞片用铁丝网非常容易刮干净；膛破开、冲洗净、把内脏掏出来，肚子在破开的时候有两层肉膜、要逐一清理。之后像这样切成一段一段的，控干水分。
2、准备调料：葱姜蒜、花椒大料、辣椒。
3、准备调料：米醋、酱油、料酒。
4、准备裹鱼的调料：两个鸡蛋（配合5条鱼的量）打出来、不用蛋黄蛋清分离，直接打出来加入一小勺盐和一小勺胡椒粉。
5、带鱼控干水分之后就可以开始操作了，将带鱼段裹上调制好的鸡蛋液。
6、热锅烧油，油烧开之后再回一下温度，大概70°~80°最佳，下入裹好鸡蛋液的鱼段开始煎。
7、煎至金黄，大家放心：裹鸡蛋绝对不会影响炖鱼的口感。
8、都煎好之后捞出，备用。
9、起新锅，热锅凉油放入花椒大料和辣椒煸香。
10、放入刚才煎好的带鱼，趁热、烹醋：倒入大概两大汤勺的醋，浇在热热的鱼上，顿时锅里就有醋香味。
11、加入料酒和酱油。
12、加凉水没过所有鱼。
13、加入葱姜蒜。
14、加入糖和盐，然后盖盖开始闷炖。
15、大概40分钟后，带鱼就炖好啦，打开锅盖，汤汁已经收的差不多。
16、做好的样子。
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