万丰美食菜谱大全花式棉花糖的制作方法？ ？
1、简介
花式棉花糖因颜色多变，如：红色、蓝色、黄色、绿色、白色、紫色。造型奇特，像花一样，故而被称为花式棉花糖。
2、原料
白砂糖20克，红色砂糖20克和蓝色砂糖20克。
3、做法
① 准备好材料放于盆中，准备好小勺一把，竹签两根，做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取20克红色砂糖，倒入机器出糖器内，代糖丝飞出后，手拿一根竹签顺时针旋转，将糖丝缠绕到竹签上，缠绕过程中保持手持竹签的平衡度，并且保持前低后高移动的状态，均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。
②将糖丝缠绕完成后，做成圆球状，长约二十公分，直径十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作。
③花式棉花糖花芯完成后，接着用小勺盛取黄砂糖10克，倒入出糖器内。
④等放入糖糖丝飞出后，将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角，并顺时针旋转竹签，将糖丝均匀缠绕到花芯上，并且在缠绕的过程中保持手法稳定，并向后移动，以达到更好的花边效果。
⑤完成上一步操作后，左手拿好缠绕好糖丝的竹签，右手拿起另一根竹签，垂直于花式棉花糖的花边，做好压花准备，紧接着用竹签向里压花边，直到碰花芯即可停止，依次压出五个花瓣即可。
⑥最后放入已经准备好的10克蓝砂糖，依照第五部操作，将糖丝完整的缠绕到第二层的花瓣上。
那艺术棉花糖好做吗？ ？
艺术骇花糖应该好做吧，看着网上的视频挺简单的，你是哪里的，如果离河北近可以去石家庄看看去，哪儿不是有一家做艺术棉花糖的嘛
花式棉花糖加什么不会溶化 ？
一、不会融化
1 用食品包装袋包起来可以放数十小时之久（要看棉花糖做的质量，市场上拉丝10米的棉花糖就不行，因为缠绕的松。缠绕的越紧，存放的时间越久）。
2 用食品着色剂即可做彩色棉花糖（不要用工业的有毒染料），全国各县市食品添加剂门市部有售。
二、棉花糖容易化的原因：
第一条就是有风，有风的地方就促使棉花糖快速的融化掉，所以特别是我们外出作业的朋友们，一定要选择一个好天气，然后有风的情况下尽量在一个避风的地方作业，还可以自带一个避风的工具，如大雨伞等。
第二条棉花糖容易化有时候糖化的快是由于气温高和空气湿度大有关，所以夏天做棉花糖就特别容易化，所以我们尽量要做到，有需求，有客户要的时候我们再开始作业，那样就不会耽误化的问题了。建议你在制作棉花糖之前在原料里添加适量食用明胶粉就不容易化了。有条件的话，再在制作好的棉花糖外用专用棉花糖打包袋套起来效果会更好。
第三条棉花糖容易化是因为是新手操作起来放的糖太多，密度太大，做出来的团太沉，使得棉花糖容易往下坠所以，造成制作出的糖不够蓬松。你可以试着将温度调低点，让出糖器甩出足够多的糖丝然后用竹签均匀的绕起来，这时你会发现棉花糖很蓬松，而且足够大的棉花糖用原料也会减少。（太甜太结是因为机器的温度没有掌握好)
艺术棉花糖不艺术，不能做动物，只能做花，只能叫花式棉花糖 ？
艺术棉花糖本来就是花式棉花糖礌烟台人江府霖研发的棉花糖新品种。谁说不能做其他形状，还能做梅花鹿和圣诞老人呢。
谁会做艺术棉花糖？我想学 ？
艺术棉花糖机器烟台最早卖，卖机器的一般都会免费传授技术。
花式棉花糖与普通棉花糖有什么区别？ ？
做普通棉花糖能维持生活，但是想赚钱恐怕需要做花式棉花糖，颜色很鲜眼，花样很多变，很招孩子们和年轻男女的喜爱！只是花式棉花糖的机器要比普通机器贵些
如何做花式棉花糖？ ？
棉花糖机器有燃气加热和电力带动出糖器旋转！糖倒进出被加热的出糖器里面 ！出糖器适合的温度好像是145度，（不对的地方请指出来！）糖会在出糖器里面快速化成糖水！由于电机转动的缘故会把糖水从出糖器里甩出来糖水经过筛网的过滤甩出来外面温度低糖水又瞬间变成丝状甩出来！这里面介绍下花式的机器跟普通的机器的区别！花式的出糖器壁上有三片扇叶！通过电机带动出糖器！出糖器上的扇叶会从下面往上抽风！把糖丝吹起来！这时用竹签缠绕的棉花糖会比较密和紧凑丝也是比较细的！初学者做花市棉花糖最先学的时候就是调火！如果你学会了调火那恭喜你你离做成功花式棉花糖已近很近了！开机器的时候我一般是先开火四五秒钟再打开电机！这样做的目的是要比先开电机后开火加热的稍微快一点！因为电机的功能除了带动出糖器旋转，还有就是给出糖器散热！在这里先开火先开电机都可以完全个人习惯！加热到恒温一般为两分钟！这时你倒进出糖器里面一点糖不需要太多！
棉花糖机器怎样清洗 ？
花式棉花糖机以砂糖为主要原料，添加辅助配料，即可生产出多种口味，多种色彩的花式棉花糖，并且花式棉花糖的口味多种多样，如：苹果、草莓、桔子、菠萝、香蕉等，能满足不同口味的人的需要，天然水果味和富有弹性的柔爽口感更能抓住消费者的胃，深受消费者的喜爱。
用不同颜色的果味糖，将棉花糖制作成一朵朵盛开的花，颜色鲜艳，造型独特、口感细腻，惹人眼球，深受年轻人的喜爱，操作过程像艺术表演一样，吸引很多围观者。
但花式棉花糖机器该如何清理与保养呢？这其中有很大的学问，来和小编一起学习下吧。
花式棉花糖机器进行清洁时，一定要小心翼翼，对棉花糖机器进行一个完整有效干净的清洁，这不仅仅是对自己棉花糖机器的尊重，也是对客户利益的保障。
进行棉花糖机器的清洁时，首先需要将棉花糖机器的装砂糖的容糖器与筛网给分开来，因为我们的花式棉花糖机器是由不锈钢制成的，所以直接用火进行烤烧，将上面的糖渍给烧化掉就可以清除掉这些糖；
而容糖器因为是材质的原因，所以千万不要使用火烧，非常容易导致机器的胀裂，使用一些尖利的设备对容糖器将糖渍刮下来即可完成清洁。
清洗好我们的棉花糖机器，是对自己与机器的负责，也是为了让客人们品尝到更加美味的花式棉花糖。
其他保养注意：
1、进行机器的清理与保养之前先要确认机器没有连接电源，防止触电或发生其它危险
2、定期检查机器各连接处螺丝是否松动，加固拧紧，工作时保持机箱内部通风便于机器散热：
3、定期清理电机连接轴处的残糖，防止残糖过多将电机轴卡住，影响电机正常运转；
4、清理机器时注意不要将水洒到机箱内部，防止触电发生危险；
5、定期检查各线路是否存在短路或有断开现象，及时修理，防止漏电，以免发生危险；
我想学艺术棉花糖，哪里有啊？ ？
在视频中搜索“艺术棉花糖”有教学片断的。面授恐怕只有去烟台了。