万丰美食菜谱大全朗姆酒葡萄干蛋糕卷怎么做 ？
朗姆酒葡萄干蛋糕卷的做法
蛋清蛋黄分别放入两个容器，放蛋清的容器中一定要干燥无水无油无蛋黄。
蛋黄、牛奶、玉米油混合。Z字形搅拌至玉米油完全与蛋黄和牛奶乳化在一起。就是不到有油漂浮在液体上基本就乳化完成了。
低粉过筛，筛入刚刚和好的液体中。
搅拌均匀至没有肉眼可见的颗粒
蛋清分三次加入之前的蛋黄糊中，用翻拌的手法伴匀。
拌好啦
倒的时候忘记拍照了。提前在烤盘里铺好油纸，将泡过朗姆酒的葡萄干铺在油纸上。拌好的液体大约垂直20cm的高度倒在烤盘上。
烤箱预热至190摄氏度（375华氏度）
放入烤箱190摄氏度烤大约16-20分钟。具体情况还是看着点儿好，毕竟大家的烤箱脾气都不太一样。
只照了没有葡萄干的图
奶油要打的干一点。
把蛋糕凉到温热的时候就可以开始抹奶油了！抹的时候前面多后面少尾部可以留两个指头的空间不抹。
卷的时候擀面杖放在蛋糕卷开头的位置，油纸之下。
油纸卷着擀面杖慢慢抬蛋糕卷就自然的卷起来了！
卷好之后要在冰箱里冰大约30分钟左右就可以切块了
葡萄干蛋糕的制作方法以及详细步骤 ？
这个蛋糕可以马上制作了出来，给家人吃，个个都说好吃得不得了，比外面卖的新鲜多了。这个蛋糕的用料和方法，连新手都可以成功的，特别是第一次制作蛋糕的人！
材料：
1、无盐牛油100g（室温）
2、幼沙糖100g
3、鸡蛋2只（室温）
4、自发面粉150g（筛二次）
5、云呢拿香油1/4茶匙
做法：
1、预热烤箱180度。
2、牛油加沙糖打到发白。
3、分二次加入鸡蛋，每次加入都要搅拌均匀。
4、把云呢拿油和自发粉加入3中拌匀。
5、取6个布丁模并在模内擦上无盐牛油，将蛋糕料加入模中约八分满，放入烤箱中烤约10-15分钟。
注：如果喜欢葡萄干或者果仁的，也可以加些进去，改变口味。
葡萄干用来做什么小吃好些？越简便越好吃的 ？
炸葡萄干蛋奶饼的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 口味： 炸烧味 工艺： 碎屑料炸 炸葡萄干蛋奶饼的制作材料： 主料： 鸡蛋150克,葡萄干50克,牛奶100克,小麦面粉100克 调料： 香油5克,植物油50克,白砂糖50克 炸葡萄干蛋奶饼的特色：色泽金黄，焦香味美。 教您炸葡萄干蛋奶饼怎么做，如何做炸葡萄干蛋奶饼才好吃1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀。 2.锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上，每勺带葡萄干5克，放入油锅内，然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上，下油内炸，随炸随翻，炸成黄色后捞出，可炸24个，控去油码在盘内，撒上砂糖即可。 炸葡萄干蛋奶饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。 羊肉葡萄干饭的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味： 酸甜味 工艺： 炒 羊肉葡萄干饭的制作材料： 主料： 米饭(蒸)200克,羊肉（熟）150克 辅料： 葡萄干50克,菠萝50克 调料： 料酒15克,葱汁10克,姜汁10克,盐2克,植物油25克 羊肉葡萄干饭的特色：甜酸微咸，浓香味美。 教您羊肉葡萄干饭怎么做，如何做羊肉葡萄干饭才好吃1. 将熟羊肉、菠萝切丁； 2. 勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒； 3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀； 4. 下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。 香蕉葡萄干牛奶的做法详细介绍 菜系及功效： 幼儿菜谱 小儿营养不良食谱 口味： 酸甜味 工艺： 其他 香蕉葡萄干牛奶的制作材料： 主料： 牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,巧克力10克,葡萄干10克 调料： 柠檬汁5克 教您香蕉葡萄干牛奶怎么做，如何做香蕉葡萄干牛奶才好吃 1. 将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。 2. 碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。 香蕉葡萄干牛奶的制作要诀：这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外还可利用草莓、奇异果、橘子等搭配牛奶，可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。 葡萄干粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 贫血食谱 口味： 酸甜味 工艺： 煮 葡萄干粥的制作材料： 主料： 粳米100克 辅料： 葡萄干50克 调料： 白砂糖5克 教您葡萄干粥怎么做，如何做葡萄干粥才好吃 1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净； 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸； 4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味； 5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。 葡萄干蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱 口味： 甜味 工艺： 烤 葡萄干蛋糕卷的制作材料： 主料： 鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克 辅料： 牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,葡萄干50克 调料： 白砂糖105克,盐1克,色拉油40克 教您葡萄干蛋糕卷怎么做，如何做葡萄干蛋糕卷才好吃1. 蛋白、蛋黄分开装盛； 2. 葡萄干泡水约20分钟后沥干水分备用； 3. 蛋黄与细砂糖（20克）、盐一起拌匀； 4. 再加入色拉油、奶水及过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊； 5. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡； 6. 再加入蛋白用的细砂糖（85克），打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊； 7. ......余下全文>>
我的蛋糕卷为什么总是卷裂了 ？
蛋糕卷
主料低筋面粉34克 鸡蛋2个 牛奶17克 色拉油17克 细砂糖34克
辅料果酱随意 葡萄干随意
蛋糕卷的做法
1.根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉，
2.冷却后放在锡纸上，表面涂果酱，草莓酱，蓝莓酱都可以。
3.用锡纸包着卷起来，把两边的锡纸拧起来，冷藏十五分钟后取出，撕开锡纸，切开就行了。
烹饪技巧1.烘烤时间和温度根据个人烤箱不同，可以稍作调整，千万别烤大了，水分蒸发太多的话，卷的时候蛋糕会断裂。
2.涂果酱别贪多，要抹平，不然卷和切的时候会挤出来。
3.切的时候要用锋利的刀，效果好一些
鸡蛋能和葡萄干一起吃吗 ？
我记得 大s的美容早晨就是 鸡蛋 麦片 葡萄干 而且 不是还有葡萄蛋挞吗 放心吃吧
O(∩_∩)O~
葡萄干配什么好吃 ？
炸葡萄干蛋奶饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸 炸葡萄干蛋奶饼的制作材料：主料：鸡蛋150克,葡萄干50克,牛奶100克,小麦面粉100克
调料：香油5克,植物油50克,白砂糖50克 炸葡萄干蛋奶饼的特色：色泽金黄，焦香味美。 教您炸葡萄干蛋奶饼怎么做，如何做炸葡萄干蛋奶饼才好吃1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀。
2.锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上，每勺带葡萄干5克，放入油锅内，然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上，下油内炸，随炸随翻，炸成黄色后捞出，可炸24个，控去油码在盘内，撒上砂糖即可。
炸葡萄干蛋奶饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
羊肉葡萄干饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：酸甜味 工艺：炒 羊肉葡萄干饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克,羊肉（熟）150克
辅料：葡萄干50克,菠萝50克
调料：料酒15克,葱汁10克,姜汁10克,盐2克,植物油25克 羊肉葡萄干饭的特色：甜酸微咸，浓香味美。 教您羊肉葡萄干饭怎么做，如何做羊肉葡萄干饭才好吃1. 将熟羊肉、菠萝切丁；
2. 勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒；
3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀；
4. 下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。
香蕉葡萄干牛奶的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 小儿营养不良食谱
口味：酸甜味 工艺：其他 香蕉葡萄干牛奶的制作材料：主料：牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,巧克力10克,葡萄干10克
调料：柠檬汁5克 教您香蕉葡萄干牛奶怎么做，如何做香蕉葡萄干牛奶才好吃
1. 将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。
2. 碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。
香蕉葡萄干牛奶的制作要诀：这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外还可利用草莓、奇异果、橘子等搭配牛奶，可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。
葡萄干粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 贫血食谱
口味：酸甜味 工艺：煮 葡萄干粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：葡萄干50克
调料：白砂糖5克 教您葡萄干粥怎么做，如何做葡萄干粥才好吃
1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味；
5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
葡萄干蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烤 葡萄干蛋糕卷的制作材料：主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克
辅料：牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,葡萄干50克
调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油40克 教您葡萄干蛋糕卷怎么做，如何做葡萄干蛋糕卷才好吃1. 蛋白、蛋黄分开装盛；
2. 葡萄干泡水约20分钟后沥干水分备用；
3. 蛋黄与细砂糖（20克）、盐一起拌匀；
4. 再加入色拉油、奶水及过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；
5. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡；
6. 再加入蛋白用的细砂糖（85克），打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；
7. 先取1/3分量蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀后；
8. 再分次加入剩余的部分拌匀，成蛋糕体面糊；
9. ......余下全文>>
怎么做葡萄干 ？
炸葡萄干蛋奶饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：炸烧味工艺：碎屑料炸炸葡萄干蛋奶饼的制作材料：主料：鸡蛋150克,葡萄干50克,牛奶100克,小麦面粉100克调料：香油5克,植物油50克,白砂糖50克炸葡萄干蛋奶饼的特色：色泽金黄，焦香味美。教您炸葡萄干蛋奶饼怎么做，如何做炸葡萄干蛋奶饼才好吃1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀。2.锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上，每勺带葡萄干5克，放入油锅内，然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上，下油内炸，随炸随翻，炸成黄色后捞出，可炸24个，控去油码在盘内，撒上砂糖即可。炸葡萄干蛋奶饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。羊肉葡萄干饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味：酸甜味工艺：炒羊肉葡萄干饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克,羊肉（熟）150克辅料：葡萄干50克,菠萝50克调料：料酒15克,葱汁10克,姜汁10克,盐2克,植物油25克羊肉葡萄干饭的特色：甜酸微咸，浓香味美。教您羊肉葡萄干饭怎么做，如何做羊肉葡萄干饭才好吃1.将熟羊肉、菠萝切丁；2.勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒；3.下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀；4.下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。香蕉葡萄干牛奶的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱小儿营养不良食谱口味：酸甜味工艺：其他香蕉葡萄干牛奶的制作材料：主料：牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,巧克力10克,葡萄干10克调料：柠檬汁5克教您香蕉葡萄干牛奶怎么做，如何做香蕉葡萄干牛奶才好吃1.将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。2.碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。香蕉葡萄干牛奶的制作要诀：这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外还可利用草莓、奇异果、橘子等搭配牛奶，可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。葡萄干粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食贫血食谱口味：酸甜味工艺：煮葡萄干粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：葡萄干50克调料：白砂糖5克教您葡萄干粥怎么做，如何做葡萄干粥才好吃1.将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；4.再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味；5.再稍焖片刻，即可盛起食用。葡萄干蛋糕卷的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心青少年食谱增肥食谱口味：甜味工艺：烤葡萄干蛋糕卷的制作材料：主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克辅料：牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,葡萄干50克调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油40克教您葡萄干蛋糕卷怎么做，如何做葡萄干蛋糕卷才好吃1.蛋白、蛋黄分开装盛；2.葡萄干泡水约20分钟后沥干水分备用；3.蛋黄与细砂糖（20克）、盐一起拌匀；4.再加入色拉油、奶水及过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；5.蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡；6.再加入蛋白用的细砂糖（85克），打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；7.先取1/3分量蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀后；8.再分次加入剩余的部分拌匀，成蛋糕体面糊；9.取烤盘，将葡萄干均匀撒上，再将蛋糕体面糊倒入烤盘；10.将其表面抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；11.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，让其冷却备用；12.将蛋糕体冷却后以......余下全文>>