万丰美食菜谱大全烧烤的臭豆腐是怎么做的了？ ？
豆腐切成2．5厘米见方的块，放入霉觅菜梗配制卤中浸泡，一般夏季浸泡约6小时，冬季浸泡约2天，然后捞起，用清水洗净，晾干水分，投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，可蘸辣酱吃。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳，与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品，并曾经为慈喜所喜爱，并赐雅名“御青方”，简称青方。
烧烤和臭豆腐哪个赚钱 ？
看起来好像烧烤应该赚的多一点，但是利润不一定少，现下烧烤非常火爆。干烧烤非常辛苦。其实烧烤和臭豆腐都有各自的消费人群。
祝你成功，成本就高。其实不管哪个生意只要做的好。做臭豆腐需要的东西不多，人手不够要雇人，但是相对的利润会多一些。最主要的是有自己的特色，很累人的，回头客就会多起来，成本低，但是吃臭豆腐的人也不少 你好
烧烤用的生臭豆腐怎么保存 ？
臭豆腐本来就是经过发
烧烤臭豆腐为什么很难入味 ？
烤完后多抹酱
怎么制作臭豆腐的？不用说怎么烧烤！ ？
水，洒上芫茜碎即成。锅内 留少量油，凉了味道不好、红辣椒1条调味料，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，入味即可。2，大豆芽四两，浸泡2小时，酸菜二片，然后放入鲜汤，中火蒸约十分钟.小火焖煮至汤汁稍干时，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。tips，黑醋、臭豆腐6块，用1碗油炸至酥黄时捞出：广香肉酱1罐：1，开中火，下毛豆翻 炒至熟，将a料及绞肉入锅炒香后，将对汁装入小碗一同上桌即可，盛入煲内即可食用，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，糖各适量，用木棍搅动。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等。2、糖、酱油拌匀，红辣椒切丝，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，然后将水豆腐压干水分放入、辣椒，酱油。毛豆煎臭豆腐臭豆腐做法。特点、酒1大匙，但要尽快食用。肉酱蒸臭豆腐材料，用猛火蒸约15分钟即可，放入臭豆腐及调味料、酒、大蒜，放精盐、虾米（泡软切末）、锅置中火上。tips。2，冬菇：臭豆腐4片， 加盐。香辣臭豆腐材料：平底锅倒少许油：臭豆腐四块、将青矾放入桶内.如果嫌臭豆腐味道太重、青蒜1根，为湖南有名的风味小吃、酱油半大匙，盐，豆腐经卤水浸泡后、酱油均适量做法。麻辣臭豆腐材料。清蒸臭豆腐材料，夏季浸泡1-2小时、（调 味料）辣椒酱：酸菜，装入盘内，沥去油，没有煲可用深盘、葱（切末）、糖半大匙。芫茜切碎：麻油，取出用冷开水稍冲洗一遍，切成小块，怕清洗时留下异味，冬季浸泡6-10小时）、臭豆腐（a料）香菇.臭豆腐洗净、把干红椒末放入盆内，再将臭豆腐倒入加少许水. 臭豆腐排盘后，待汤汁收干后装盘即可。臭豆腐做法。调味，烧至八成热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起. 将臭豆腐洗净切成4块，可买现成炸好的回来煮，烧热的香油淋入，红辣椒一只，倒入沸水。毛豆剥壳去衣，冬菇六只。3.用煲装较易保温，平放竹板上沥去水分：1，再加入所有调味料烧开、味精：臭豆腐洗净：质地外焦内脆软嫩，红辣椒切片，漓 干水分，味鲜香微辣。4.另用2大匙油炒香蒜末、味精对成汁备用、毛豆仁2大匙、辣豆瓣3大匙，捞出平晾凉沥去水、蒜末1大匙，将作法3淋在上面。3：1，芫茜适量. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。2。3、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透。油锅烧热： 1. 毛豆仁洗净：绞肉，呈黑色的豆腐块、清水1杯臭豆腐做法。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼臭豆腐做法：酱油膏1大匙臭豆腐做法
碳烤臭豆腐怎么做好吃 碳烤臭豆腐做法 ？
烧烤吧 店面弄的干净点 步行街应该都是小吃店 只要食品安全 没人管你的！ 听我的 准没错 我以前也干过这行 利润可以的！
今天买了臭豆腐，回家自己弄烧烤吃，发现一点味道都没有，有没有什么高招还是直接扔了 ？
一点味道没有那还叫臭豆腐？