炸西葫芦饼怎么做 ?
1.将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;
2.将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和匀的面疙瘩;
3.准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。
西葫芦饼的做法,西葫芦饼怎么做好吃,西葫芦饼的 ?
食材明细
西葫芦一个
面粉50克
鸡蛋两个
盐5克
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
西葫芦饼的做法步骤
1
西葫芦一个 其实我就用了半个
2
用擦子擦成细丝
3
鸡蛋两个
4
将蛋液加入细丝中
5
加入水软化一下鸡蛋,加入一茶匙盐和五香粉,边加面粉边搅拌,搅拌均匀。
6
两面煎至金黄即可。
做法,西葫芦煎饼怎么做好吃,西葫芦煎饼的家常做法 ?
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
1.西葫芦洗净刨丝。
2.放入盐、味精、花椒粉。
3.放入葱花和鸡蛋拌匀。
4.按西葫芦的干稀成度加入适量面粉,调成面糊。
5.锅中刷油,烧热肉倒入面糊。
6.烙制一面金黄后翻面烙制另一面。
7.烙制两面金黄即可出锅。
韩国人吃的那圆的,好像外面是煎的像小圆饼一样是什么 ?
韩式西葫芦饼,制作简单方便,美味可口
1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。
2、鸡蛋打散。
3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。
4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。
5、煎熟一面后,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。
饼的做法,西葫芦饼/土豆丝饼怎么做好吃,西 ?
1、西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可(不宜煎过久,表皮会过焦,西葫芦是快熟快软的石材)
4、煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用
煎西葫芦小饼怎么做 ?
用料
西葫芦 半个
胡萝卜 四分之一
面粉 适量
煎西葫芦小饼的做法
西葫芦,胡萝卜洗净切丝
面粉加水调成糊状,看个人喜好调成干或稀
加洗净的西葫芦丝和胡萝卜丝,调匀
油不要太热,煎至两面金黄即可出锅
配白粥小菜很不错的哦
小贴士
胡萝卜要少放,就是配个颜色用。西葫芦有半个就差不多了
韩国人在吃煎西葫芦饼时蘸的什么调料?怎么做? ?
盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量
西葫芦煎饼怎么做如何做好吃 ?
西葫芦煎饼的做法
1.
将西葫芦擦丝,加入中筋面粉,鸡蛋和白胡椒粉以及盐
2.
拌匀容器里的所有材料,静置30分钟
3.
西葫芦加入盐后会出水,所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水
4.
电饼铛刷一层油,将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上,煎熟
西葫芦丝煎饼的做法,西葫芦丝煎饼怎么做好吃 ?
主料
西葫芦
250g
面粉
100g
鸭蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.西葫芦擦成丝,放盐把水分挤掉
2.小葱切碎,
3.全部材料放一起,放入味精,和盐
4.放入一点水,搅拌成糊糊
5.热锅放油放入面糊
6.等一面成型,然后翻身,这样来回几次