万丰美食菜谱大全炝炒小白菜的做法，炝炒小白菜怎么做好吃，炝炒 ？
主料： 小白菜250克调料： 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
制作工艺 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
炝炒圆白菜怎么做 做法大全 ？
简介跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。用料圆白菜 一棵 干辣椒 四五个 花椒粒 20粒左右 盐 糖 醋做法1. 圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份2. 锅上火先预热一下，倒入适量油3. 手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香4. 闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒5. 待菜叶有些变软后，倒入一些醋6. 加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可7. 盛出
炝炒包菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炝炒包菜的做法步骤
1
用到的材料。
2
等油烧热之后放姜蒜辣椒小火煸炒。
3
把包菜一股脑丢进去放盐。
4
然后加酱油，鸡精调味。
5
软了之后就能出锅鸟。
炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。
炝炒包菜怎么做 ？
简介跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。用料圆白菜 一棵 干辣椒 四五个 花椒粒 20粒左右 盐 糖 醋做法1. 圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份2. 锅上火先预热一下，倒入适量油3. 手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香4. 闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，改成大火煸炒5. 待菜叶有些变软后，倒入一些醋6. 加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可7. 盛出
蒜泥娃娃菜的做法，蒜泥娃娃菜怎么做好吃，蒜泥 ？
1.娃娃菜清洗备用
2.起油锅，爆香蒜末
3.下入娃娃菜大火炝炒
4.装盘
炝炒的做法是不是辣口的 ？
食材明细
大白菜适量
红辣椒适量
葱适量
蒜适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜的做法步骤
1
白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末
2
白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用
3
锅中倒少许油放入辣椒
4
辣椒变色放入葱花
5
出香味放入白菜
6
倒入白菜后翻炒并加少许醋
7
再加入酱油【生抽】
8
一勺白糖
9
加适量盐
10继续煸炒出锅前撒进蒜末
11
装盘即可食用了
炝炒碎包菜的做法，炝炒碎包菜怎么做好吃，炝炒 ？
食材
主料
包菜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.切碎后的包菜
2.油下锅烧热后放花椒
3.干辣椒和包菜一起下锅
4.放盐
5.放鸡精
6.炒熟后起锅装盘
小贴士
加点干辣椒更香
娃娃菜有几 种吃法? ？
第一种：蒜蓉娃娃菜
1。把足量娃娃菜洗净，根部去除
2。平放在案板上，用刀剖开，剖成四瓣，放进很大的盘子里，菜芯朝上
3。在蒸锅水开之后，，把盘子放进去，蒸七八分钟就可以了。
4。在蒸的同时做调味汁，放进盐、鸡精、蒜蓉、醋，鲜味汁、还有料酒，用冷开水调匀
5。出锅，淋上汁水，上桌 第二种：清淡的上汤娃娃菜
材料：娃娃菜两颗、大蒜、上汤（或用鸡精加水调制），盐、湿淀粉
做法：
1、选两颗娃娃菜，洗干净后，用刀从中间纵切，一分为二。
2、烧半锅开水，水开后，把切好的娃娃菜放入热水耿烫熟，烫熟后菜芯朝上并排摆在盘中。
3、剥好的大蒜切成粒。
4、炒锅内倒放少量油，七成热时把切好的蒜粒倒入锅内翻炒至稍微有点焦黄（一定不能炒焦了）。
5、把炒好的蒜粒盛出，铺在烫好的娃娃菜表面，炒蒜的油可以炒别的菜用。
6，锅洗净，把上汤（或鸡精和水调成的汤）倒入锅中烧开，加入适量盐，用水淀粉勾芡，然后倒在娃娃菜表面。
炝炒圆白菜如何做出饭店的味道 ？
圆白菜不用刀切, 用手撕. 先过一下水. 大火炝炒快速出锅.