万丰美食菜谱大全腰果的做法 ？
主料：腰果1斤（约600克），花生抽4杯，砂糖2糖匙。 做法：1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。 2、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。 3、把腰果吸干水分，待凉备用。 4、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。 5、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。 心得：腰果用油炸好后，必须待凉才可以放入瓶内存放，这样可以使砂糖不易融化。 还有腰果鸡丁~ 材料: 鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克. 芡汁: 李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙. 1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干. 2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟. 3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。 腰果虾仁的做法 配料：虾仁，黄瓜丁，马蹄片，小玉米，腰果。 1）炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米 煮一下，待虾全部转 红，八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。 2）找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀，至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜。这个比例很难调，比如说，如果你的生粉放的偏多，在你倒入锅中调味道时，很可能出现的问题就是，菜里的水都成糊了，但菜的味道还不够，生粉的目的是为了让菜外面薄薄的挂一层糊，因为虾本身是不怎么进味道的，就靠外面的那层糊才有味道。 3）炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒两下，因为菜都已经煮熟了，所以不要炒的时间太长，把准备好的味道，倒入锅内翻炒，菜挂匀味道后， 撒上腰果就可以出锅了。呵呵……看起来好好啊！
牛油果腰果果酱怎么做 ？
用料
腰果 50g
牛油果 1个
柠檬汁 1/2大勺
酱油 1小勺
黑胡椒 适量
牛油果腰果果酱的做法
50g腰果用料理机打成腰果粉
把牛油果切成大小均匀的小块
小块的牛油果和腰果粉搅拌均匀
加柠檬汁 酱油 和适量黑胡椒搅拌均匀
开始吃吧
香菜青酱怎么做 ？
香菜青酱做法
用料
香菜 100克
营养酵母粉 一勺
蒜粉 一勺
黑胡椒粉 一勺
橄榄油 一勺
盐 少许
腰果 30克
香菜青酱的做法
香菜清净切碎，跟其它配料混合用料理机打成酱
如果太干，料理机打不动，就一点一点的加水
装罐，我吃了五天，用来抹面包，卷饼，拌意面。
腰果酱过期了还能吃吗 ？
过个十天半月一般没事。但要判断一下是否变质了。
炸甩酱怎么做 ？
放入容器内、鸭油500克烧热倒入，花生米250（干炒去皮），鸡粉250克孜然1500克，腰
果100克（干炒），辣椒面250克，去皮葵花子250（干炒），王守义麻辣鲜200克，色拉油1500克，芝麻250克（干炒），搅
拌均匀即可，以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状），加150克咖喱粉
四川香脆五仁酱做法 ？
前言准备做五仁月饼，先把馅料准备好。今年所有的馅料都是自己制作的，五仁馅也不例外。馅料是自己随意搭配的，放了很多核桃仁、和腰果非超好吃。
自制果仁馅的做法，自制果仁馅怎么做好吃，自制 ？
1.选用当年优质生花生，放入烤箱烤熟，用大走锤擀碎
2.去掉红皮备用
3.选用优质的生核桃
4.去除核桃仁后用烤箱烤熟
5.用大走锤擀成碎粒备用
6.选用优质杏仁
7.杏仁用大走锤擀碎
8.选用带皮生瓜子，放入烤箱烤制成熟
9.瓜子扒皮备用
10.选用优质大榛子，去掉外壳
11.用大走锤擀成碎粒备用
12.选用优质松籽，千万不能用不新鲜的。去掉外壳，不用擀制。
13.选用优质西瓜籽，去掉外皮备用
14.选用优质蚕豆，去掉外皮
15.用大走锤擀成碎粒备用
16.开心果去掉外壳
17.开心果擀成碎粒备用
18.选用优质培根果，去掉外皮
19.培根过擀碎粒备用
20.选用优质腰果
21.腰果擀成碎粒备用
22.将黑，白芝麻烤熟备用
23.糯米粉放蒸锅蒸30分钟，擀碎后用网筛筛一下备用
24.所有的果仁放入盘中，加入白糖，酒，盐，糖浆，桂花酱，转化糖浆和糯米粉，抄拌均匀
生吃小串酱的做法 ？
孜辣烤酱：
制作、辣椒粉各100克，红油150克、香油各5-10克、腰果粉各50克、味精，鸡汁5克，牛肉粉30克，芹菜汁、苏子粉、孜然粒：
制作，辣椒粉、保卫尔牛肉酱，盐，花椒面10克麻辣烤酱：红油豆瓣酱100克，将各料拌匀即成，将上述原料拌匀即成，花椒香油100克，柱侯酱20克、鸡汁各50克、孜然粉，芝麻酱20克，盐，花生酱、白芝麻、味粉各10克、番茄沙司：李锦记蒜蓉辣酱250克，番茄沙司80克
腰果带壳放了四年还能吃吗 ？
间太长了，是一种清凉爽滑的饮料。腰果树的木材是制作家具的上等料。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖饯均可,
不管坏没坏还是不要吃了
腰果树是一种经济价值极高的果树、盐渍。果柄酸辣甜。树皮上溢流而出的乳状汁液，用来制药，放在火上炒也行、防水纸，也可以用来制作果酱、防白蚂蚁的作用，还可以用来制作绝缘油漆，可食用。果仁的含油量高达40%、厚纸板等的胶粘剂，味道香甜可口。从果壳里可以提炼一种芳香油，可以制成涂料，油炸。如果图省事，亦可用来酿酒。可以说。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用；还可以作为发酵或者酿酒，涂在木器或者船舶上能够起到防腐，炒熟后的果仁香脆可口、脂肪和碳水化合物。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，腰果树全身都是宝，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂，提炼高级润滑剂或合成橡胶，是一种高级食用油，果壳里榨出的油
炸甩酱怎么调 ？
去皮葵花子250（干炒），花生米250（干炒去皮）孜然1500克、鸭油500克烧热倒入，王守义麻辣鲜200克，放入容器内，辣椒面250克，搅拌均匀即可，鸡粉250克，腰果100克（干炒），芝麻250克（干炒），加150克咖喱粉，以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状），色拉油1500克