木糠杯的奶油可以替换酸奶吗? ?
不行,酸奶没有支撑力而且会让蛋糕层软化烂掉,你要是嫌腻可以使用淡奶油
酸奶木糠杯怎么做好吃 ?
前言以往的木糠杯都是用淡奶油和饼干来做的,一想到奶油,还是觉得有高热量的负担,不如来一个低热量的酸奶来搭配饼干做出这款木糠杯吧。
酸奶木糠杯好吃还是酸奶慕斯杯好痴 ?
木糠杯,著名的葡式甜品,得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃,故又名总督杯。这款能得到澳督青 睐的甜品制作方法十分简单。原料只有三种:淡奶油、炼乳、玛丽饼。尽管如此的简单,但木糠杯具有奶油香滑,饼干屑酥化的特点,入口层次感分明。经冷藏后,口感更为扎实,介于冰淇淋和布丁之间,相当好吃。制作过程不用烤箱,特别适合没有烤箱的吃货。
酸奶木糠杯味道棒棒哒~
酸奶木糠杯·好好吃
食材食谱热量:360(大卡)
主料消化饼干适量酸奶一瓶
方法/步骤
材料大集合~噢噢噢少了酸奶【挠头】当然消化饼干最好是用玛丽亚饼干
还有杯子最美的是木糠杯啦
酸奶木糠杯·好好吃
将消化饼干压碎备用。
酸奶木糠杯·好好吃
将杯子摆好,底下放一层饼干屑压平。
然后倒入适量的酸奶
接着再铺一层饼干屑,这次就不用压平了。
重复上述步骤直至填满杯子,最后一层铺饼干屑轻轻压平。
酸奶木糠杯·好好吃
放入冰箱冷藏后更美味哦~
酸奶木糠杯·好好吃步骤阅读
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议
酸奶木糠杯的做法,酸奶木糠杯怎么做好吃,酸奶 ?
准备原料,酸奶如果比较稀的话,可以适量放吉利丁
饼干放入搅拌机里打碎,过筛
酸奶放入裱花袋,一层酸奶一层饼干碎即可
酸奶木糠杯怎么做如何做好吃 ?
酸奶木糠杯的做法
1.
熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中;蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中
2.
分别用搅拌棒搅打至细腻,毛豆和蓝莓基本都打碎
3.
淡奶油加糖10克,打至有明显的纹路
4.
淡奶油分2份装入2个搅拌杯中,搅匀
5.
消化饼干用料理机打成细末,装入木糠杯的底部,并用勺子压实
6.
拌匀的酸奶糊装入裱花袋中
7.
在杯中挤入一层酸奶糊,再撒上一层饼干屑
8.
如此反复2次,直至装满杯子,杯子表面筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏一个小时左右;取出后装饰上毛豆或小饼干即可
怎样的酸奶适合做木糠杯?莫斯利安,安慕希之类的适合嘛? ?
伊利的不错哦
木糠杯能用酸奶代替奶油吗 ?
如果你用那种特别特别浓的酸奶也是可以的啦 但是味道肯定会不一样的
做木糠杯用什么奶油好 ?
果断淡奶油,因为他有奶油的香味却不腻,凉凉的木糠(饼干碎)一般都比较甜需要中和一下。。。你是做奥利奥木糠杯还是可可木糠杯都不错,可可偏苦(ps:个人不建议常识酸奶木糠杯。。。不是很好吃)
木糠杯用哪种奶油比较好 ?
如果你用那种特别特别浓的酸奶也是可以的啦 但是味道肯定会不一样的
6寸木糠杯蛋糕怎么做如何做好吃 ?
1. 先将黄油室温软化,将50克饼干屑和黄油搅拌均匀,然后铺入6寸圆形蛋糕模具中,用小勺背压实,放入冰箱冷藏10分钟。
2. 将淡奶油倒入不透钢盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发到出现纹路后,加入酸奶,继续搅打,直至打到纹路明显,盆子倾侧后,淡奶油能缓慢流动为止。
3. 把一半打发好的的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。
4. 将50克饼干屑铺入奶油层上面,用小勺背抹平表面。
5. 再将剩余一半淡奶油糊倒在上面,用刮刀抹平表面。
6. 将剩余50克饼干屑倒入淡奶油糊上面,用小勺背抹平表面,轻微压实。
7. 放入冰箱冷藏4个小时以上,然后用电吹风吹一下或是热毛巾捂一下脱模后食用。
8. 然后表面用糖粉筛入可可粉、抹茶粉、糖粉做装饰,根据自己的喜好装饰。
小贴士
个人觉得木糠蛋糕还是适合用杯子做吃的方便,不然饼干屑会掉一地,而且不太适合做生日蛋糕,要做生日蛋糕的话可以试看看用手指饼干围边。
如果想要做多层的话材料分量在增加,多层的话更好看。