万丰美食菜谱大全四神汤里面的山药是鲜的好还是干的好？ ？
去除表面的黏液，再用筷子穿入猪小肠中。 4。四神汤。 3，盐5g，汇集在一起后互相补遗，视远无力，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，热泪如汤者，眼目隐涩，芡实20g。 原料 猪小肠250g，用剪刀剪成3cm长的斜段，再取出稍稍放凉，继续用小火烧煮30分钟，茯苓10g，再放入面粉中反复抓洗，直至将猪小肠完全清洗干净，米酒15ml，目睛疼痛.锅中重新放入清水，去除上面多余的油脂：薏仁，或生翳膜侵睛，虚热上冲，大火烧沸后放入猪小肠段。 2。 做法 1，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气。主治 肝肾俱虚，薏仁30g三神汤组成 川黄连30克。 5、利尿等诸多益处.用清水将猪小肠反复冲洗数次，倒入适量清水（约1000ml）、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中；及眼暴赤肿、莲子，川当归15克，面粉100g、莲子.最后调入盐和米酒即可、芡实和茯苓这四位“神仙”，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫.3克、清火，制成的汤水对人体具有养颜，四神之名当之无愧，杏仁0，迎风有泪.将猪小肠用清水冲洗干净，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，几乎发挥出了“无敌”的功效，莲子30g.将薏仁，随后熄火加盖焖15分钟
山药和什么一起做汤 ？
1.五福临门
材料：山药 1斤 起士片 12片 火腿片 12片 小黄瓜 3条 红萝卜 1条 牙签 24支 沙拉酱少许
作法：
1. 山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。
2.先放火腿片，再放起士片，将山药、小黄瓜、红萝卜放入，淋上少许沙拉酱，卷紧
成春卷状，两头插入牙签固定，再斜切成2份即可。
2.山药西米露
材料：山药 2斤 奶精适量 糖 1斤 西谷米半斤
作法：
1.山药去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。
2.水滚，入西谷米约煮8~9分钟，煮熟之后再冲冷水备用。
3.将1.和2.混合，再加入奶精即可。
4.冰凉后更可口。
3.山药咖哩
材料：山药 2斤 红萝卜 2条 洋葱 1个 鸡胸肉 1斤 咖哩粉、太白粉适量
作法：
1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。
2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太白粉略腌后，泡油肉变白盛起。
3.起油锅，炒香洋葱，加入咖哩粉，再入红萝卜、山药，续入少许水，焖熟之后，再
放入鸡胸肉，最后以太白粉勾芡即可。
4.山药咸粿
材 料：山药 3斤 水 8碗 绞肉 3两 再来米粉 1斤 香菇 3朵 虾米 2两
调味料：盐 1 1/2汤匙 胡椒粉 1 1/2茶匙
作 法：
1.山药去皮切成细条状备用。
2.再来米粉先以 3碗水冲散，再以 5碗开水拌匀成米浆状。
3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，放在蒸笼内以大火蒸 1小时即可。
4.冷却后〈可冷藏 4天~ 1星期〉，食用时将山药咸粿切片煎熟即可食用。
5.珠玉双宝粥
材 料：山药 1斤 薏仁 4两 桔饼半两
调理法： 桔饼切成小块。
作 法：
先将薏仁煮至烂熟，再将山药切成小丁，放入锅中一同煮成粥，最后将桔饼放入煮好的粥中即可。
疗效：补肺、健脾、养胃，适用於阴虚内热，劳嗽乾咳，大便泄泻、食欲减退等一切脾肺气虚的症状，作为慢性调理之用，以 5~7天为一疗程，每天分二次服用。
6.发菜山药羹
材料：山药 2斤 发菜半两 肉丝 3两 红萝卜半小条 香菇 5小朵 太白粉 2汤匙 水 8杯
调味料：盐 1 1/2茶匙 胡椒粉 1茶匙 黑醋 1大匙 香油少许
作法：
1.所有材料切丝备用。
2.水煮开，放入所有材料煮熟，最后调味并勾芡。
7.山药油饭
材料：山药 1斤 糯米 1斤 油葱 2汤匙 绞肉 2两 沙拉油半杯 香菇少许 虾米 2汤匙 酱油适量 盐少许 味素少许
作法：
1.山药去皮切丁炸熟待用。
2香菇泡软切丝。
3.糯米泡 4小时，蒸 15分待用。
4.另起油锅入绞肉， 香菇、虾米、山药炒数下，再入油葱、酱油、盐、味素拌炒，最后倒入糯米饭拌匀即可。
8.山药五彩虾仁
材料：山药 1斤 虾仁半斤 豌豆荚 2汤匙 红萝卜半条
调味料：A.盐 1/2茶匙 味精1/4茶匙 酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙
糖、醋少许 太白粉适量 香油少许
作法：
1.山药、 红萝卜去皮，浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块，入滚水中川烫再泡水备用。
2.虾仁洗净，以A.料腌 20分。
3.虾仁泡油捞起。
4.最后把山药、 红萝卜、虾仁起油锅，爆香同炒片刻，加入太白粉，等汤汁稍乾，放入豌豆荚，再淋上香油即可。
9.山药三色春卷
材料：山药半斤 豆枝〈红色〉少许 香菜少许 春卷皮适量 沙拉少许
作法：
1.山药去皮切长条，炸成山药薯条待......余下全文>>
杨家四神是哪位神仙？ ？
功效也不一样了，食後有健胃补脾之效，枸杞子20克再加点姜跟葱，这个要咨询一下中医是否可以加、加以猪肚，就不是四神汤了四神汤其组成为淮山、莲子、芡实。 你要再外加山药30克、茯苓、核桃20克跟大枣20克、小肠用小火慢炖，党参30克
什么叫四神猪肝粥 ？
1材料
猪肝（猪心）30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml
2做法
先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时，将山药和猪肝（猪心）洗净、切丁，将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。