披萨需要在微波炉里烤多长时间 ?
中火,约20分钟左右。
微波炉可不可以直接加热披萨? ?
可以的,我经常买的必胜客的披萨,一个人又吃不完,都是把包装盒直接放进去加热的,一般是1分-1分半,2分以上披萨就会粘在纸板上了,不好拿下来,披萨也会烤干了
微波炉烤披萨用什么装 ?
可以采用陶瓷盘或微波专用烤盘。。。
微波炉怎么做披萨 ?
我最近也用微波炉做了披萨,虽然没有烤箱烤的颜色很漂亮,但是味道不输必胜客的
材料:面粉 盐 糖 酵母 鸡蛋 黄油 披萨草 黑胡椒粉 亨氏番茄酱 洋葱 番茄 青椒 玉米粒 黑橄榄 培根 马苏里拉芝士
第一步是披萨饼底:面粉、盐、糖适量,然后酵母放在30多度的温水里溶化后,加上两个鸡蛋后开始和面,和成团后加入少许黄油接着揉,最后成了一个光滑的面团,可以在面团上盖上一块布并且放在温暖的地方发面,3~4小时之后就发好了,这时可以擀成合适的形状,用叉子或牙签在饼底上面扎些小洞,(为了防止加热时面团膨胀变形),接着在平底锅内涂上少许黄油(黄油温度比储低不会造成饼糊),开小火,可以把饼底放入,煎到熟就可以了 ,好了饼底完成!
第二步是做披萨酱:黄油入锅融化,加入洋葱粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄酱(国内品牌的番茄酱味道不正),最后加入盐、糖、胡椒粉调味,如果太稠可加入少许水。
第三部是准备材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜欢什么就准备什么,就是要弄熟啊)
第四步是组装披萨:先在饼底上刷一层披萨酱,撒上披萨草,然后撒上一层马苏里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒,或者黑橄榄(爱吃啥就吃啥),再撒一层芝士,再铺上培根,再放上一层芝士。
第五步微波炉:把披萨放入微波炉加热,我用的是“微波”4分钟,芝士融化了就大功告成啦!
纯手工原创啊!!!!
微波炉做披萨可以用什么模式 ?
用微波炉做披萨还不如用平底锅,实在不行用炒菜锅也可以做得出比微波炉好的披萨。市场上带烧烤功能的微波炉只不过是在上面加了一根卤素加热管,而下面是没有的,烤披萨底火很重要,而且操作不当如果开了微波,披萨出来会变成硬硬的,建议你就用普通锅就可以,锅烧热,均匀的涂一层油,然后把披萨平铺上去,盖上锅盖,如果是厚底的平锅,开小火,让它自己烤制,过个几分钟动一动,如果是薄底的锅,必须要时刻转动,保证均匀加热。
另外,微波炉中的加热管因为距离食材比较远,很难达到烤箱的效果,所以,如果想吃烤鸡等烤制食品,还是建议买个烤箱,一个普通20多L的烤箱可以烤整只鸡,价格也不贵,市场上这样的也就2、3百可以买到。别相信微波炉烧烤功能的广告,都是噱头,只不过能辅助一下罢了,真正让它烤,很费力。
怎么用光波微波炉烤披萨 ?
呵呵,我是经常做,其实很简单,先把面用泡打粉发酵起来(想要口感好就用牛奶来和面)作为饼底,然后把它擀成电饭锅底一样大小,在电饭锅底涂上一层油,放上饼底,铺上一层番茄沙司,再铺上各种你喜欢的比如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等等辅料(再用手稍稍按一下,防止脱出),再铺上切成丝的奶酪,奶酪要多放,最好能把饼铺满,这样做出来的比萨就好吃多了,最后将电饭锅通电,按下煮饭档,如果电饭锅是700W的,待跳闸后15分即可起盘,如果电饭锅是500W的,待跳闸后还需要再按下一次煮饭档,待再次跳闸后15分起盘,一盘美味的比萨就好了。当然,烤箱烤是最好的,如果没有,电饭锅也是个不错的选择
参考资料:zhidao.baidu.com/question/31371363.html?si=1
微波炉烤披萨用什么火力 ?
你的微波炉型号我不太清楚
不过我是作披萨的,一般披萨烤的温度在250°的样子
微波炉一般达不到这个温度的,那么你可以把披萨面饼做的薄一点
这样应该可以不用那么高的温度就可以熟
用微波炉烤披萨饼要注意什么? ?
微波炉毕竟不是烤箱.想用微波炉达到烤箱的效果有些强求.钉
建议买一个小烤箱(和微波炉大小相似).
锡纸不能放入微波炉内使用!
怎么在微波炉内做披萨? ?
我用微波炉做过的,味道挺不错,就是饼没有必胜客的好吃。
微波炉如何做比萨
1、先看看都需要准备什么材料。
主要原料
自发粉,鸡蛋,牛奶
Pizza酱、洋葱、黄油、cheese要专用的,否则拉不出丝哦!
接下来是洋葱、圆椒,还有火腿
不要忘记了调料:盐,味精、番茄酱、黑胡椒粉、盐、橄榄油、cheese粉、香
料。
2、以上都只是准备工作,现在才正式开始了。
和面,将少量黄油加热溶化,与一厂鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加哦! 盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)
3.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟 ,在玻璃盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进盘里,注意中间薄,边缘厚,这样Pizza才有边! 烧烤档15分钟,面皮发黄拿出
4、面皮翻面,一刀一刀划出块来,注意不要切断。这样做是为了做好的披萨有拉丝的感觉。接着开始涂抹Pizza酱,也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料!把洋葱、圆椒,还有火腿放在上面,撒上番茄酱,搭配可以按自己的口味。
用剪刀将cheese剪成成丝撒在Pizza上,要多哦,很贪心的!
放进微波炉烧烤档高火12-13分钟就可以啦。终于出炉了,由于卖的cheese不是专业的所以拉的cheese 还不是很长。
祝你成功!
用微波炉怎样做披萨 ?
是你使用的奶酪不对,应该用披萨专用的奶酪,叫“马苏里拉”
用微波炉做披萨要一层一层的烤。
先把制作好的面皮放在微波炉里,转一分钟,上面先扎上点眼,以便出气。
在面皮上面涂上你制作的披萨酱,
(披萨酱制作方法:网上有很多方法,主要原料就是番茄和披萨叶,可以加些罗勒)
再撒上你买的奶酪(你买的那触,不能拉丝,但会让披萨很香。要切成小碎粒。),再撒上马苏里拉奶酪(切成丝或使用那种刨丝工具),在微波炉里转一分钟。
再撒上菜和培根或香肠(才要尽量选用出水少的,否则水水的不好弄),转一分钟。
最后再撒上马苏里拉奶酪(刨成丝的),转一分钟。就OK了。
呵呵,马苏里拉奶酪在一般的超市很难买到,麦德龙有,淘宝上也有,北京的鬼街附近也有卖。
希望MM早日做出自己满意的披萨~~~~~