万丰美食菜谱大全烧烤中的羊腰和羊肾有什么区别 ？
羊腰（红色的）才是羊的肾，因为羊的肾长在腰上，所以叫腰子！
羊肾（白色的偏粉色）是羊的睾丸，只不过他们卖的时候不能这么说，所以叫羊肾！
不信你去问问卖的人！
带油羊腰子烧烤怎么烤,要腌制吗 ？
材料
羊肉4两，沙茶1大匙，酱油1/2大匙，咖哩粉1/2大匙，香油1/2大匙，茴香少许，糖1/3大匙，辣椒酱1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)将羊肉洗净沥干，切成1公分宽、长5∼6公分，分别用竹签串起备用，所有调味料也调拌均匀备用。
(2)将铁架洗净后，放在碳火上，刷上少许沙拉油，再将羊肉串放在上面，在烤的过程中，均匀刷上调味料，并翻动烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。
烧烤价钱，羊肉串多少钱一串，羊腰子多少钱 ？
深圳都是10块钱3串，羊腰子5元。这些都是分地段的，但差异不大
烧烤中的羊腰子是羊的哪个部位 ？
肾脏，俗称腰子，动物的主要排泄储官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。
人们常常提的腰子是动物的肾脏 猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。
烧烤前，如何清洗羊鞭、羊宝、羊腰子？ 10分？
羊宝羊腰子不用清洗，在剥离的时候很干净，只需羊鞭用温水洗一下，羊腰子去浓重的膻味，需要腌制一下，少许酒和花椒就可。龙骨山腌 肉很好吃。
烧烤羊腰子怎么烤能好的快 ？
烤羊腰子方法:羊腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木炭烧烤最香.大概十多分钟就熟.撒上作料盐、味精,孜然,辣椒粉、胡椒粉等.羊腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住！烤羊腰子是美味的补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物.
羊腰子怎么做烧烤才好吃 ？
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
大羊腰子四个300克白皮洋葱200克
辅料
红辣椒面20克孜然10克
白酒10克盐5克
家常烤羊腰子的做法步骤
1. 大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
2. 洋葱洗净切丝待用。
3. 将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
4. 烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。
5. 取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。
6. 再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。
烧烤的羊腰子能补肾吗 ？
我原来开了几家烧烤店，现在烧烤的羊腰子都是假的，不论他卖你20还是30一个，你根本吃不出来，成本2元一个，补不补自己想吧，自己去市场买鲜的，
吃烧烤，猪腰子是什么？羊腰子呢 ？
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。
羊腰子即羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。
烧烤摊的羊腰子什么味道 ？
羊腰子香呗，我们这都是鲜的，别买便宜的，好多都是假的！