万丰美食菜谱大全老醋花生米的做法 ？
1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干；2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；3、待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油；4、醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末；5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。原料花生米200g，陈醋40g，白糖10g，盐2g，水淀粉少些，青椒一小块，洋葱一小块。1、炒锅倒油（比平时炒菜稍多一点），开火，凉油时放入花生米，不停翻炒，待听到噼噼啪啪的响声后,再翻炒几下就可以出锅了,千万别怕不熟再继续炒,那样花生米就会糊掉了；2、盛出花生米，晾凉（刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了）；3、炒锅上火加入陈醋、白糖、盐煮开，加少许水淀粉再煮片刻，盛出晾凉 ；4、将熬好晾凉的老醋汁浇在花生米上，加青椒粒及洋葱粒点缀即可。材料：主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。做法：1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。2.取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。3.将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。 1、炒花生米一定要冷油下锅，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。2、花生米可以一次多炸点，老醋汁则需要现吃现拌。3、另外，花生米出锅后颜色还会变得稍深一点，所以，炒的时候注意把握好火侯，千万别炸糊了。
陈醋花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
陈醋适量
花生仁(炒)300克
辅料
胡萝卜
1根
洋葱
1个
调料
食盐
5克
生抽
5克
白糖
5克
香菜
1棵
去皮陈醋花生的做法
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮
3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
4.胡萝卜切成小块备用
5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中
6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些
7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
老醋彩椒花生的家常做法大全怎么做好吃视 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
怎么做好吃，老醋花生的家常做法 ？
食材明细
花生米适量
红彩椒适量
黄彩椒适量
葱适量
油适量
生抽1汤匙
老陈醋2汤匙（30ml
糖1茶匙（5g）盐1茶匙
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼2】老醋花生的做法步骤
1
准备材料，花生米洗净后晾干。
2
用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。
3
待表皮稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，因为花生米盛出后颜色还会加深。
4
将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆。
5
将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
6
在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
7
做好啦~~~~~~~~
小窍门
炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。
有香菜的话可以配一些，我没有就没放了，或者再加一些或萝卜、黄瓜丁。
使用的厨具：炒锅
陈醋花生米的做法 ？
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：拌陈醋花生米的制作材料：主料：花生仁（生）350克,青椒25克,柿子椒25克,洋葱（灼ぃ0克,松花蛋（鸭蛋）40克调料：盐2克,白砂糖15克,醋20克： 1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；3. 青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；4. 先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
陈醋泡花生米的做法？ ？
1.把花生米泡一天（可以放到开水壶里盖上塞子泡，省时间）；
2.捞出花生米（可根据口味爱好搓掉花生衣）；
3.放在容器里用陈醋泡，陈醋骇好没过花生就可以。
4.几个小时就可以吃了。
腌花生米的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1
花生米提前浸泡一夜，完全浸透才可。
2
浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水，将控干水份的花生米倒入，烧开一会。（我用的紫皮花生，很小的个头，我用了大约半分钟）
3
将花生米捞出，不用使劲控水，留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热，加入盐、八角、姜片。将八角和姜片埋至内部，靠余温将其浸泡出味儿。
4
萝卜切丁。
5莲藕切丁。
6
莲藕洗净淀粉，将其投入热水中断生。不要过，过了就不脆了。
7
将莲藕捞出，浸泡在矿泉水中，浸透，然后控干水份。
8
等花生米完全凉凉，放入萝卜丁和莲藕丁，搅拌，即可。
9
装瓶，将汁水一并倒入，密封，放置在冰箱内。
老醋花生米洋葱的做法 ？
主料 花生200克
辅料 黄瓜半根
调料 色拉油少许食盐5克生抽1勺陈醋30毫升白糖5克洋葱1小块小葱1根香菜1根
做法
1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末
3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁
老醋花生的老醋怎么熬制 ？
熬制老醋的步骤如下：
1、放入4大勺的陈醋内放入2大勺白糖
2、再放入少许生抽
3、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁
4、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀
怎样做醋泡花生米？ ？
醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。
醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！
但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。
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