万丰美食菜谱大全花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法 ？
主料
花菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤
1.花菜切成小朵。
2.锅中放入花生油
3.油热后放入姜片和干辣椒。
4.接着放入花菜翻炒！
5.放入适量的盐。
素炒菜花怎么做好吃，素炒菜花的家常做法 ？
用料
主料
花菜400克
辅料
小米椒
6个
食盐
2茶匙
鸡精1/2茶匙
蒜
2瓣
生抽
2茶匙
植物油
适量
素炒花菜的做法
1.
花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分
2.
小米辣洗净，切断备用
3.
锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水
4.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜
5.
放入花菜，大火翻炒
6.
调入适量生抽
7.
放入小米辣翻炒
8.
调入盐翻炒
9.
调入适量鸡精，关火
10.
翻炒均匀后，起锅
清炒菜花怎么做才好吃 ？
花菜你都是怎么做呢？你都是怎样做这个花菜的呢？平时我们炒花菜都会放一些肉片这样的味道才会好吃一些，而如果不放肉片的话就会感觉很淡，味道没有放过肉片的好吃，营养清炒菜花一样很好吃的，只要方法对了，做这个素炒菜花就很美味，花菜怎么做好吃？可以做一下这个素炒菜花，这样你就会知道这个花菜怎么做好吃了。 花菜在烹饪时会用到的材料:菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋 素炒菜花的烹饪方法指导1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。 素炒菜花的烹饪方法指导2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就OK了！ 花菜怎么做好吃？我们可以做一下这个素炒花菜，在这款素炒花菜中用到了几种最常用到的材料，这样烹饪起这个花菜来口感上很不错的。
清炒菜花怎么做简单又好吃 ？
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多，但怎么做才好吃呢？
我总结了一下几点，能把很简单的菜，做得很好吃
1）菜花的花朵一定要用手掰下来，这样能保证花朵的完整性
2）做一锅热水，菜花放进去抄，一定不要超过1分钟.
3）炒的时候一定要油多，因为菜花很吃油，放油差不多是菜花的三分之一（这点很重要）
1）看看上边长没长酶点
2）如果同样大小的菜花，一定要选重的，越结实越重，菜花的品质越好
奶油菜花主 料：椰菜花1个（重10两，约400克），金华火腿茸、面粉各1汤匙，生油3汤匙，拍扁蒜头1粒，淡奶1/4杯，盐、糖、胡椒粉各少许。做 法：1、椰菜花去叶，投入淡盐水浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟，捞出沥干。2、烧热油二汤匙，爆香蒜头弃去，以慢火加入面粉用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。3、将椰菜花放在碟上，淋上奶油芡，撒上金华火腿，即可供食。备 注：煮奶油芡要用慢火，边煮边用勺慢慢搅动，这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
花菜的做法大全，花菜怎么炒好吃 ？
一、清炒菜花
原料：菜花一斤，胡萝卜一根。
做法：
1.菜花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
3.锅中烧水，水开加点盐，倒入菜花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
5.先用淀粉勾加水点芡。
6.锅中底油，油热倒入菜花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
8.很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。
二、蒜蓉菜花
原料：菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）。
做法：
1.菜花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。
2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。
3.炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。
素花菜的做法，素花菜怎么做好吃，素花菜的家常 ？
用料
主料
花菜400克
辅料
小米椒
6个
食盐
2茶匙
鸡精
1/2茶匙
蒜
2瓣
生抽
2茶匙
植物油
适量
素炒花菜的做法
1.
花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分
2.
小米辣洗净，切断备用
3.
锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水
4.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜
5.
放入花菜，大火翻炒
6.
调入适量生抽
7.
放入小米辣翻炒
8.
调入盐翻炒
9.
调入适量鸡精，关火
10.
翻炒均匀后，起锅
烹饪技巧
花菜常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
爆炒花菜的做法，爆炒花菜怎么做好吃，爆炒花菜 ？
步骤
1.香肠、胡萝卜、洋葱、红椒、花菜、蒜子切好备用
2.腌制五花肉（料酒、生抽、鸡粉）
3.热油加入五花肉炒三分钟放入蒜子翻炒
4.洋葱、胡萝卜、红肠、花菜，逐一加入翻炒
5.加入少许盐、鸡粉、生抽，翻炒均匀装盘。
葱炒花菜的做法，葱炒花菜怎么做好吃，葱炒花菜 ？
、清炒菜花
原料：菜花斤胡萝卜根
做：
1.菜花根稍微切掉点用手掰朵行洗
2.胡萝卜洗皮切片
3.锅烧水水加点盐倒入菜花水2钟间要太
4.水再候倒入胡萝卜水钟捞起
5.先用淀粉勾加水点芡
6.锅底油油热倒入菜花胡萝卜火翻炒2钟
7.加盐鸡精倒入芡粉翻炒起锅
8.简单道菜知道喜喜欢吃菜花喜欢做
二、蒜蓉菜花
原料：菜花400克、蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）
做：
1.菜花洗净掰朵蒜剁碎备用
2.菜花沸水焯钟至水再煮捞浸入凉水防变黄
3.炒锅倒入橄榄油油热至7蒜末翻炒香味倒入焯菜花翻炒3钟加盐锅即
炒花菜怎么做好吃 这样炒花菜味道太好吃了 ？
步骤
1.花菜一朵。其实我只用了一半。
2.切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。
3.姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。呵呵
4.坐锅烧半锅水、
5.烧开之后把花菜放下去烫2分钟、
6.2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。
7.冲好之后沥水备干待用。
8.坐锅爆香姜蒜红椒丝、
9.花菜放下去大火炒30秒、
10.加盐适量、
11.加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。马上出锅咯
12.闻一闻吧！嘻嘻
小贴士
花菜焯水之后要马上用冷水泡。不然花菜很烂、不会脆了、不建议放鸡精或者味精
花菜怎么做好吃，紫甘蓝炒花菜的家常做法 ？
食材
主料
花菜
300g
紫甘蓝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
勾芡粉
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
1.将花菜洗净撕成小朵，用水焯一下过凉水控水装盘
2.将紫甘蓝洗净切细丝
3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀
4.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香
5.放入菜花翻炒
6.放入紫甘蓝翻炒均匀
7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色
8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘